茶為嘉木,頤養(yǎng)性靈
“陰陽五行”是一門關(guān)于世界本原的萌芽性的古老哲學
,比起同時期的古希臘“原子論”和古印度的“四象論”中國的陰陽五行學說在內(nèi)容豐富
,系統(tǒng)完整和邏輯嚴密上都過猶而無所不及。雖然后世遭江湖術(shù)士盜用名義并且攪渾水而墮了名聲。但是老祖宗的神秘大智慧我們還是不能就此簡單地加以否定的。一片小小的茶葉之中其實也蘊含著這門古老神秘的哲學,今天我們不妨就來一探究竟吧
。
“茶為嘉木”
採下的茶青(嫩葉)
木遭金克伐
,又被火泄氣,性質(zhì)大變,乙庚合而化金,制成的茶反而隱然有金之形體:您看無論 是“銀針”還是片片如劍鋒的“龍井”還是“美如觀音重如鐵”的“鐵觀音”……尊駕敬請留心觀察,必有同感。
沖泡茶葉有兩大主角
陶瓷乃陶土經(jīng)幾千度高溫的烈火燒就
水由柴薪或燈燭之火煮沸,此火斯文溫和
陰陽五行配以五臟經(jīng)脈,即是中醫(yī)之理論基礎(chǔ)
中醫(yī)和命理都認為
,一個人的五行平衡停勻,生克得當,即可身強體健,命成運亨。茶葉得天獨厚的生長環(huán)境,與眾不同的制作過程,別具一格的沖泡方式……一系列機緣湊巧的閱歷,經(jīng)過反復生克,攻伐,合化,茶葉博取而兼容了陰陽五行的精華靈氣,這不正是茶葉諸多養(yǎng)生去邪之功效的根源奧妙所在嗎?韓國的傳統(tǒng)茶禮
,其形式與日本茶道相似,基本是對茶的沖泡和品飲品茶是人生一大樂事,說是生活中最高的享受也不為過
。品茶不等于喝茶,喝茶只為解渴,而品茶是享受由茶發(fā)出的美妙。品茶就是品味茶的“味”,而茶的“味”會因地域的不同而不同。
通常我們在茶城品茶
,覺得味道極好,買回家來后卻不盡人意,完全沒有了茶城飲茶的味道,這是由于環(huán)境的變化,茶葉中的味道也發(fā)生了變化。要想留住茶葉的美味,就要有一個好的環(huán)境,這環(huán)境就與風水有了直接的關(guān)系。茶葉品種甚多,有些茶,存放時間越長,味道越濃郁如何存放就成了問題
茶最易竄味兒
,所以要把它存放于一個好的環(huán)境中,在樓房居室重要選擇有北窗能通風的房間,其西北角是存放茶葉的最佳地點,在西北角置一專門存放茶的柜子。由于有北窗通風,達到凈化環(huán)境的作用,西北角所聚之氣,是經(jīng)過凈化的氣。茶葉在西北角,經(jīng)過高質(zhì)量氣質(zhì)的薰于無形之中,質(zhì)量會得以提升。年長日久
,茶時時都在發(fā)酵變化,其質(zhì)量得到升華,品味悄悄變化,這就是養(yǎng)茶。茶葉切忌與電器放在一起,在燈下照射也會影響茶質(zhì),還要避免與有污染的物品一同存放。與中藥人參、黃芪等補藥一起存放都無大礙
湯色濃郁給人以視覺的享受,香甜給人以味覺的享受
所以說享受人生
,就要學會養(yǎng)茶,會養(yǎng)茶才會養(yǎng)生,去體驗人生中的愉悅在中醫(yī)五行中
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