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    首頁 >> 茶常識

    普洱八奇十八怪你知道嗎,

    小小茶農(nóng) 2023-11-14 00:14:39

    普洱茶八奇1

    、身世奇:


    由地名發(fā)展為專門類的一種茶葉

    ,普洱茶原產(chǎn)于云南普洱府所在地
    ,并集散于此

    2

    、品種奇:


    茶樹鮮葉為云南大葉種茶樹的鮮葉。

    3

    、原料奇:


    以云南大葉種曬青毛茶為原料

    4、工藝奇:


    普洱茶經(jīng)過后發(fā)酵而成

    ,其途徑有兩條
    ,一是自然存放,長時間的緩慢自然發(fā)酵
    ,這樣的普洱茶叫傳統(tǒng)普洱茶或生茶;二是經(jīng)過人工促成后發(fā)酵的普洱茶叫現(xiàn)代普洱茶或熟茶

    5、口感奇:


    新制生茶澀感濃烈

    ,霸氣十足
    ,陳放的生茶澀后甘甜,老茶順滑生津

    6

    、形狀奇:


    普洱茶除散茶外,還有緊壓成型的各種形狀普洱茶

    ,如餅茶
    、磚茶、沱茶等

    7

    、品質(zhì)奇:


    普洱茶有越陳越香的特點,如儲存得當

    ,可存儲幾十年
    ,甚至更長。

    8

    、飲用奇:


    普洱茶耐泡

    ,好的普洱茶20泡仍有余香。

    普洱茶十八怪

    后來也有人把這八奇編了一個順口溜

    ,變成普洱茶十八怪

    第一怪:出產(chǎn)云南村與寨


    第二怪:最早多由濮人栽


    第三怪:古老茶樹三千載


    第四怪:架著梯子上樹采

    第五怪:春夏秋季采不斷


    第六怪:鮮葉涼拌可炒菜


    第七怪:初制特殊太陽曬


    第八怪:人工發(fā)酵陳化快


    第九怪:磚餅沱茶形狀怪


    第十怪:常年陳放質(zhì)不壞


    第十一怪:歷久彌香人人愛

    第十二怪:舌底厚韻回甘快

    第十三怪:減肥降脂婦孺愛

    第十四怪:二十泡后韻尤在

    第十五怪:茶馬古道達國外

    第十六怪:瑞貢天朝自清代


    第十七怪:發(fā)揚光大在當代

    第十八怪:茶經(jīng)沒寫好奇怪


    這“普洱茶十八怪”,不僅耐人尋味

    ,情趣叢生,還生動地點出了云南普洱茶的歷史起源
    、品種
    、采制、貯藏
    、品質(zhì)
    、味道、功效以及發(fā)展?jié)摿Φ任幕瘍?nèi)涵


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