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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    茶樹(shù)的原產(chǎn)地在哪里,
    
        
    
            品茶
            2023-11-14 04:23:25
        
    

        
    
           
    在唐代陸羽撰寫(xiě)《茶經(jīng)》之前
    ，中國(guó)的古代史料中
    ，早已有關(guān)于茶事的記載了
    。例如
    ，在茶史研究上
    ，每每要提到上古時(shí)代的神農(nóng):“神農(nóng)嘗百草
    ，日遇七十二毒，得茶而解之
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！鄙褶r(nóng)嘗百草是我國(guó)流傳很廣、影響很深的一個(gè)古代傳說(shuō)
    ，這在《史記·任皇本紀(jì)》
    、《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》、《本草衍義》等書(shū)中均有記載
    。那么
    ，神農(nóng)是什么時(shí)代，何等樣人呢?據(jù)《莊子·盜跎篇》和《白虎通義》稱：神農(nóng)時(shí)代是“只知其母
    ，不知其父”的母系氏族社會(huì)，當(dāng)時(shí)人類已進(jìn)入新石器的全盛時(shí)期
    ，原始的畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)已漸趨發(fā)達(dá)
    ，這就是傳說(shuō)中的神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)則是這一時(shí)期先民的集中代表
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒
    ，……”雖是傳說(shuō)
    ，但如果說(shuō)它總結(jié)了原始社會(huì)人們長(zhǎng)期生活斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)，而把功勞集中于神化了的神農(nóng)
    ，也是無(wú)可非議的
    。至于原始社會(huì)以茶解毒，既符合當(dāng)時(shí)的社會(huì)實(shí)際
    ，而且即使以今人的眼光看來(lái)
    ，也有一定的科學(xué)根據(jù)，若按此推論：在中國(guó)
    ，茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系氏族社會(huì)，迄今當(dāng)有五六千年的歷史了
    。
    其實(shí)
    ，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在
    ，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)之前
    ，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用
    。人類的用茶經(jīng)驗(yàn)
    ，也是經(jīng)過(guò)代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開(kāi)來(lái)，又隔了很久很久以后
    ，才逐漸見(jiàn)諸于文字記載
    。中國(guó)國(guó)土遼闊，民族眾多
    ，導(dǎo)致了各地區(qū)的先民對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和對(duì)茶稱呼的不一致性
    ，上文中提及的唐代以前茶的各種異名，就是佐證
      。所以
      ，文字記載表明，我們的祖先在3000多年前已開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)了
      ，但茶的起源肯定還要早得多。
    茶起源于何時(shí)?按植物分類學(xué)的方法
      ，可以追根溯源
      ，先找到茶樹(shù)的親緣。據(jù)研究
    ，茶樹(shù)所屬的被子植物
    ，起源于中生代的早期;雙子葉植物的繁盛時(shí)期，都是在中生代的中期;而山茶科植物化石的出現(xiàn)
    ，又是在生代末期白堊紀(jì)地層中;在山茶科里
    ，山茶屬是比較原始的一個(gè)種群，它發(fā)生在中生代的末期至新生代的早期;而茶樹(shù)在山茶屬中又是比較原始的一個(gè)種
    。所以
    ，據(jù)植物學(xué)家分析;茶樹(shù)起源至今己有6000萬(wàn)年至7000萬(wàn)年歷史了。
    綜上所述
    ，茶樹(shù)最早為中國(guó)人所發(fā)現(xiàn)
    ，最早為中國(guó)人所利用，最早為中國(guó)人所栽培
    。同時(shí)
    ，中國(guó)具有世界上最古老的茶文物，從而從另一個(gè)側(cè)面提供了中國(guó)是茶樹(shù)起源地的輔證
    。
    茶樹(shù)的原產(chǎn)地
    大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料
    ，不僅能夠確認(rèn)中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，而且已經(jīng)明確中國(guó)的西南地區(qū)
    ，包括云南
    、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心
    。但對(duì)這個(gè)問(wèn)題是有一個(gè)認(rèn)識(shí)過(guò)程的
    。
    (1)茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)的由來(lái)
    茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)
    ，自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)
    。只是在1824年
    ，駐印度的英國(guó)少校勃魯士(R.  Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)地方發(fā)現(xiàn)有野生茶樹(shù)后，于是
      ，國(guó)外有人以此為證
      ，開(kāi)始對(duì)中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地提出了異議。從此以后
      ，在國(guó)際學(xué)術(shù)界開(kāi)展了一場(chǎng)茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)
      。
    (2)古今中國(guó)野生大茶樹(shù)
    中國(guó)是世界茶葉的祖國(guó)，還可以從我國(guó)古今很多地方發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)得到進(jìn)一步證明
      。在我國(guó)豐富多采的茶樹(shù)品種資源庫(kù)中
      ，有一類非人工栽培也很少采制茶葉的大茶樹(shù)，俗稱野生大茶樹(shù)
      。它通常是在一定的自然條件下經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的演化和自然選擇而生存下來(lái)的一個(gè)類群，不同于早先人工栽培后丟荒的“荒野茶”
      。當(dāng)然
      ，這是相比較而言的，在人類懂得栽培利用之前
      ，茶樹(shù)都是野生的
      。即使現(xiàn)今，也還有半野生的茶樹(shù)
      ，如居住在云南省楚雄
      、南華等哀牢山上的彝族同胞都有去林中挖掘野茶苗栽種的習(xí)慣。如今廣為栽培的景谷大白茶
      、勐庫(kù)大葉茶
      、凌云白毛茶、樂(lè)昌白毛茶
      、海南大葉茶
      、崇慶批把茶、桐梓大茶樹(shù)等早年均是野生茶樹(shù)
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢?jiàn)，在野生茶和栽培茶之間并無(wú)絕對(duì)的界限
    ，野生茶的含義應(yīng)該是野生型茶樹(shù)。
    我國(guó)是野生大茶樹(shù)發(fā)現(xiàn)最早最多的國(guó)家
    。
    我國(guó)野生大茶樹(shù)有4個(gè)集中分布區(qū)
    ，一是滇南
    、滇西南，二是滇
    、桂
    、黔毗鄰區(qū)，三是滇
    、川
    、黔毗鄰區(qū)，四是粵
    、贛
    、湘毗鄰區(qū)，少數(shù)散見(jiàn)于福建
    、臺(tái)灣和海南省
    。主要集結(jié)在30°N線以南
    ，其中尤以25°N線附近居多
    ，并沿著北回歸線向兩側(cè)擴(kuò)散，這與山茶屬植物的地理分布規(guī)律是一致的
    ，它對(duì)研究山茶屬的演變途徑有著重要的價(jià)值
    。
    (3)中國(guó)西南部是茶樹(shù)原產(chǎn)地
    有無(wú)野生大茶樹(shù)，固然是確定茶樹(shù)原產(chǎn)地的重要依據(jù)之一
    ，但發(fā)現(xiàn)有野生茶樹(shù)的地方
    ，不一定就是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。
    

          
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