宋代飲茶方式與茶用具

宋代的茶具一改唐代的古樸典雅的特點(diǎn)，而是比較注重細(xì)節(jié)的修飾

，以富麗 堂皇為上。他們把茶具也作為了一種裝飾品，使之成為了一種擺設(shè)。不僅用這些精美的 茶具來喝茶，還將它擺放或收藏起來作為裝飾增加美感。北宋的時候開始興起一種茶具就是用金或者銀做成的，有手柄，也有出水的出水嘴， 就像我們現(xiàn)在所用的俗稱吊子的這樣一種器皿。之所以宋人們要改用這種既有手柄，又 有出水嘴的茶具是因?yàn)楫?dāng)時的飲茶風(fēng)氣與習(xí)俗決定的。

因宋代飲茶方式已經(jīng)由過去的煎茶轉(zhuǎn)變?yōu)辄c(diǎn)茶，這促使飲茶越來越精致化

，且對茶具提出更高的要求。由于宋代宮廷盛行飲茶，促使飲茶在宋代的全面興盛。這不僅體現(xiàn)在越來越精致的北苑貢茶，

宋代茶具與茶事相適應(yīng)，五大名窯爭奇斗艷

，繼唐代“南青北白”格局后出 現(xiàn)了色彩繽紛的瓷藝世界。陶瓷器皿的用途遠(yuǎn)不止于茶事，而通過茶具倒可窺見 陶瓷工藝之美的鱗爪。

因宋代茶品推崇白色為貴

，為了黑白分明，所以能夠襯托出湯花之美的黑釉茶盞最受宋人青睞，黑釉盞種類有很多，如兔毫盞、油滴釉碗、玳瑁盞等。

藏茶用具

宋人貯藏茶葉，通常是把茶放到茶瓿中復(fù)烘后

，用箬籠或其它窗口收藏。蔡襄《茶錄》曰：“故收藏之家，以箬葉封裹入瓿中，兩三日一次，用火常如人體溫。茶不入焙者，宜密封裹，以箬籠盛之置高處，不近濕氣?div id="4qifd00" class="flower right">

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