、茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花
，茶湯卻有濃郁的鮮花香
，飲時(shí)甘馨可口，回味無究
。
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、后的女人
，總是有著自己獨(dú)特的個性，茶是她們生活中的知心朋友
。
六大茶類茶藝程序解說詞（上）
一
、綠茶程序解說詞
第一道：靜氣寧心神。俗話說泡茶可修身養(yǎng)性
，品茶如品味人生
，古今品茶都講究要平心靜氣。
第二道：冰心去凡塵
。茶至清至潔
，是天涵地育的靈物。泡茶
，要求所用的器皿也必須至清至潔
。冰心去凡塵就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔
，一塵不染
第三道：玉壺養(yǎng)太和
。綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩
，若用滾燙的開水直接沖泡
，會破壞茶芽中的維生素，并造成熟湯失味
，只宜用80攝氏度的水
。玉壺養(yǎng)太和是把開水壺中的水預(yù)先倒到瓷壺中，使水溫降至80度左右
。
第四道：清宮迎佳人
。蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”清宮迎佳人
，就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中
。
第五道：甘露潤蓮心。好的綠茶外觀如蓮心
，乾隆皇帝把茶葉稱為潤蓮心
。甘露潤蓮心就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用
。
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭
。沖泡綠茶時(shí)，也講究高沖水
，在沖水時(shí)
，水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：碧玉沉清江
。沖入熱水后茶葉浮在水面上
，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為碧玉沉清江
。
第八道：奉茶
。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安
。
第九道：春波展旗槍
。這道程序是綠茶茶藝的特色程序，杯中的熱水如春波蕩漾
，在熱水的浸泡下
，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍
，展開的葉片如旗
，一芽一葉的稱為旗槍。一芽兩葉的稱為雀舌
，在品綠茶之前
，先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動
，好像生命的綠精靈在舞蹈
，十分生動有趣。
第十道靜心悟茶香
。品綠茶要一看二聞三品味
，在欣賞春波展旗槍之后要聞一聞茶香，綠茶與花茶
、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅
，須用心靈去感悟才能聞到那春天的氣息
，以及清醇悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香
。
第十一道
，淡中品至味，綠茶的茶湯
，清純甘鮮
，淡而有味，他雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚
，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人
，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清至純，至真至美的韻味來
。
第十二道：自斟樂無窮
。品茶有三樂，一曰獨(dú)品得神
。一個人面對青山綠水或高雅的茶室
，通過品茗，心馳宏宇
，神交自然
，物我兩忘，此一樂也
。二約對品得趣
。兩個知心朋友相對品茗或無需多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹訴衷腸
，此亦一樂也
。三曰眾品得慧，孔子曰
，三人行必有我?guī)熝?div id="d48novz" class="flower left">
，眾人相聚品茶，互相溝通
，互相啟迪
，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不到的知識，這同樣是一大樂事
，在品了頭道茶后
，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性
，品味人生的無窮樂趣
。
二、白茶茶藝程序解說
第一道：萬有一何?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。ㄨb茶）
。一花一世界，一沙一乾坤
，從小中又可以見大
，以這種心境鑒茶，看中的不是茶的色香味形
，而是重在探求茶中所包含的大自然無限的信息
。
第二道：空山新雨后（滌器）。杯如空山
，水如新雨
，意味深遠(yuǎn)。
第三道：花落知多少（投茶）。即用茶匙把茶荷中的茶葉撥入茶杯
，茶葉如花
，飄然而下，第四道：泉聲落空谷（沖水）
。沖水時(shí)
，甘泉飛泄，水聲悅耳
，仿佛從天而降
，落入空谷。
第五道：池塘生春草
。（賞茶）
。在沖泡安吉白茶時(shí)，開始茶葉浮于水面
，在熱水的浸潤下
，茶葉逐漸舒展開來，吸收水分后沉入杯底
，一個個嫩葉
，嬌嫩可愛，在碧波中晃動
，如迎風(fēng)曼舞
，又像是要沖出水面去迎接陽光，此趣景恰似池塘生春草
，使人觀之塵俗盡去
，生機(jī)無限。
第六道：誰解助茶香（聞香）
。從古至今
，萬千茶人都愛聞茶香，但又有幾個能說得清
、解得透茶那清郁神秘的生命之香
，大自然之香？
第七道：百味一杯里（品茶）
。品茶在于探求茶道奧義，在于去品味人生
，擁抱自然
，契誤大道。
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