• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      易武貢茶的歷史故事
      
        
      
            茶百科
            2023-11-15 15:07:05
        
      

        
      
           
      易武貢茶的歷史故事
      易武古茶山
      ，系古六大茶山中茶園面積最大
      、產(chǎn)量最大的茶山
      。  易武古樹茶很純、茶勁十足
      ，香氣掛杯且持久
      ，耐泡
      ，葉底鮮嫩
      ，湯色金黃通透，看上去沒有什么內(nèi)涵
      ，喝起來卻使人大吃一驚
      ，忘記不了?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！∫孜洳杈哂泻荛L的歷史
      ，今天我們就來看看易武貢茶的歷史故事
      。
      易武歷史上因茶而興，清雍正二年(1724年)
      ，大量茶人涌入易武
      ，“入山作茶者數(shù)十萬”之眾(俗稱：奔茶山)，形成了山山有茶寨
      ，寨寨有茶山
      ，茶林連茶林的格局。但因當(dāng)時
      ，茶山事端不斷
      ，清政府“嚴禁客商入山作茶”。直到清雍正十三年(1735年)實行“茶引”夠茶
      ，茶商才得復(fù)入
      。
      據(jù)清人阮福《普洱茶記》載：“普洱茶名重天下
      ，味最釅京師尤重之?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！碑?dāng)然就要優(yōu)先進貢京師
      。官使們將普洱茶獻進宮廷，深受皇宮喜愛而列為貢品
      。
      《普洱府志》載：清乾隆九年(1744年)
      ，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》，而易武
      、倚邦等茶山所產(chǎn)的以早春茶(春茶)為原料蒸壓精致的上乘普洱茶———“園茶”每年要繳納“八色貢茶”既五斤重團茶
      、三斤重團茶、一斤重團茶
      、四兩重團茶
      ，一兩五重團茶及用錫瓶裝的芽茶、蕊心茶和以小匣裝的茶膏
      。
      據(jù)阮福查閱《貢茶案冊》所知：“每年進貢之茶
      ，例于布政司庫銅息項下，動之銀一千兩
      ，由思茅廳領(lǐng)去轉(zhuǎn)發(fā)采辦
      ，并買辦收茶瓶、緞匣
      ，木箱等費……”
      。
      貢茶極為考究，“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細而白謂之毛尖以作貢
      ，貢后方許民間販茶”
      。易武和倚邦過去的茶農(nóng)民間流傳著“采辦貢茶，忙上不忙下”，意為采辦貢茶是天旨
      ，是皇帝的指令
      ，自己的事情再忙都得放棄，以采辦貢茶為要
      。因為貢茶任務(wù)完成了
      ，老百姓的茶葉才能上市，民間也才能販賣
      。在加工過程中逐漸由茶商設(shè)店
      ，官府派專人監(jiān)制為主。如易武茶商李開基的“安樂號”茶莊
      ，車順來的“車順號”于光緒二十年(1894年)獲御賜“瑞貢天朝”匾額
      ，李開基、車順來被光緒皇帝敕授“例貢進士”
      ，李開基還被史部敕命為修職佐郎
      。車順來獲得的“瑞貢天朝”匾額，至今尚存
      。
      關(guān)于易武貢茶的歷史故事
        ，就為大家介紹到這，希望這樣的介紹能給想了解普洱茶文化的朋友帶來幫助
        。
      歷史茶文化的趣聞故事
      　　茶  文化  歷史悠久
        ，不僅有許多對茶吟詠稱道的詩章，還留下不少煮茶品茗的趣事軼聞
        。下面是我精心為你整理的關(guān)于茶文化的  故事  
        ，一起來看看。

      　　關(guān)于茶文化的故事：郭沫若品茶   
          　　郭沫若從青年時代就喜愛  飲茶  
        ，而且是品茶行家
        ，對中國名茶的色、香
        、味
      、形及歷史  典故  很熟悉。1964年
      ，他到湖南長沙品飲高橋茶葉試驗站新創(chuàng)制的名茶?高橋銀峰
      ，大為贊賞，寫下《初飲高橋銀峰》詩： ?芙蓉國里產(chǎn)新茶
      ，九嶷香風(fēng)阜萬家
      。 肯讓湖州夸紫筍，愿同雙井斗紅紗
      。 腦如冰雪心如火
      ，舌不怠來眼不花
      。協(xié)力免教天下醉，三閭無用獨醒嗟
      。?
         
          　　當(dāng)代著名文學(xué)家老舍是位飲茶迷
      ，還研究茶文化，深得飲茶真趣
      。他多次說過這樣精辟的話：?喝茶本身是一門藝術(shù)
      。本來中國人是喝茶的祖先，可現(xiàn)在在喝茶藝術(shù)方面
      ，日本人卻走在我們前面了?
      。他以清茶為伴，文思如泉
      ，創(chuàng)作《茶館》
      ，通過對舊北京裕泰茶館的興衰際遇，反映從戊戌變法到抗戰(zhàn)勝利后50多年的社會變遷
      ，成為飲茶文學(xué)的名作
      ，轟動一時。
         
          　　當(dāng)代作家秦牧的故鄉(xiāng)廣東澄?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？h屬潮汕地區(qū)
      ，當(dāng)?shù)?功夫茶?習(xí)俗名播中外。他從小接觸功夫茶
        ，練就過硬的辨茶功夫。1967年  夏至  1970年秋
        ，當(dāng)時任羊城晚報副總編的秦牧與廣州各報總編一起
        ，被集中在廣州一座干校接受審查，?老總們?都有飲茶習(xí)慣
        ，大家突發(fā)奇想
        ，要對各自所帶茶葉評出高低，推舉秦牧為評茶師
        。秦牧還寫有《故鄉(xiāng)茶事甲天下》等茶  散文  
        ，懷著幽默心情描述潮汕近乎傳奇的茶俗，廣為傳誦
        。葉君健獨鐘茶飲當(dāng)代著名作家葉君健從年輕時起就  愛好  飲茶
        ，在重慶大學(xué)教書時，常與友人去茶館喝茶聊天
        ，特別喜歡品四川的沱茶
        。他說：?中國美好的東西太多，茶是其中突出的一種
        。它既高雅
        ，又大眾化
        。中國人的生活，除柴
        、米
        、油、鹽
        、醬
        、醋以外，還必須有茶
      。?
         
          　　當(dāng)代系統(tǒng)創(chuàng)作《茶畫》第一人蕭藝
      ，也是一位品茶好手。他愛茶
      ，畫茶
      。把自己對茶文化的熱愛融入到他的創(chuàng)作中去。
         
          　　老一代無產(chǎn)階級革命家劉少奇同志的家鄉(xiāng)是湖南寧鄉(xiāng)縣花明樓
      ，這里的人民好飲一種煙熏茶
      。受此影響，劉少奇也特別喜歡喝煙熏茶
      。解放后家鄉(xiāng)人給他捎上一包茶葉到北京
      ，他如獲至寶，工作疲倦時
      ，只要喝上一口這種煙熏茶
      ，他就會精神一振，倦意全消
      。
         
          　　毛澤東同志也喜歡喝茶還有吃茶渣的習(xí)慣
      。當(dāng)年曾與詩人柳亞子在廣州茶樓里一邊品茶，一邊探討革命真理
      ，后來他的詩中便有?飲茶粵海未能忘
      ，索句渝州葉正黃?之句。
         
          　　若您愛茶
      ，懂茶
      ，了解茶文化。那么歡迎您做客閑雅山房茶文化書畫會館
      ，品茶
      ，賞畫，聽曲
      。在凡世的喧囂中
        ，尋一份凈土，找一份安逸
        。
             　　關(guān)于茶文化的故事：普洱茶   
          　　  傳說  
        ，乾隆年間(1736?1795)普洱地區(qū)的濮家茶莊將沒有完全曬干的毛茶壓餅
        、裝馱進貢。到了京城發(fā)現(xiàn)
        ，原本綠色泛白的茶餅變成了褐色
        。護送茶葉進京的茶莊少主人因為貢茶面目全非，甚至想到要了斷生命
        ，但卻在無意間發(fā)現(xiàn)茶的味道變得又香又甜
      ，茶色也紅濃明亮。這些茶深得乾隆皇帝的喜愛
      ，并賜名普洱茶
      。據(jù)史料記載，早在清初(1659年)
      ，清政府便將普洱茶正式列入貢茶案冊
      ，清代宮廷也一直有?夏喝龍井、冬飲普洱?的傳統(tǒng)
      。據(jù)《普洱府志》記載
      ，普洱府當(dāng)時會館林立，酒樓茶肆鱗次櫛比
      ，中外茶商接踵摩肩
      ，是國內(nèi)外影響較大的商貿(mào)重鎮(zhèn)。
         
          　　20世紀(jì)60年代
      ，北京故宮的茶庫里存放著清宮沒有喝完用完的普洱茶貢茶數(shù)噸
      ，當(dāng)時已保存了150多年。2004年
      ，由著名作家魯迅的遺孀許廣平珍藏的清宮普洱茶
      ，在北京廣東大廈拍賣，其中一塊(約3克)
      ，拍出1.2萬元(約合1451美元)
      。專家將藏品中的散塊普洱茶用開水沖泡
      ，茶塊很快融開
      ，茶湯呈褐泛紅色，茶香陳厚
      ，經(jīng)數(shù)次沖泡后茶塊全部融化
      。  收藏  普洱茶成了一種新的時尚。但是
      ，貯藏普洱茶一般要求有專門的貯藏室
      、嚴格的溫度、濕度控制
      、室內(nèi)通風(fēng)
      、每隔3個月翻動茶葉一次
      、并用紫外線燈消毒貯藏室等，這些條件
      ，一般茶葉愛好者很難做到
      。
             　　關(guān)于茶文化的故事：大紅袍   
          　　從前有個窮秀才上京趕考，路過武夷山
      ，病倒在路上
      ，被天心廟的老方丈救起。老方丈見秀才面色蒼白
      ，體瘦腹?jié)q
      ，便從一個小錫罐中取出一小撮茶葉，用水熬煮后
      ，讓秀才喝下湯汁
      。秀才感覺有一股桂花的清香鉆心透肺，腹?jié)q漸漸消退
      ，精神也舒爽了起來
      。不幾日，秀才全愈
      ，拜別老方丈說：?多謝老方丈見義相救
      ，倘若小生今科得中，定返此修整廟宇
      ，重塑金身!?
      ，拜別后就赴京趕考去了。不久
      ，秀才金榜題名
      ，中了狀元，并被皇上招為附馬
      。他雖春風(fēng)得意
      ，仍未忘報恩之事。在一個風(fēng)和日麗的春天
      ，狀元離開京城
      ，回到武夷山天心廟還愿。在天心廟狀元見到了方丈
      ，談及當(dāng)年治病之事
      ，問是何仙藥，方丈說那不是仙藥
      ，而是九龍窠的茶葉
      ，狀元聽了，認為這是救命的神茶
      ，意欲帶些回京
      。此時正值茶葉摘采季節(jié)
      ，老方丈就帶領(lǐng)廟內(nèi)的大小和尚同狀元一起來到九龍窠，采來茶葉
      ，由最好的茶師加工
      ，并用特制的小錫罐盛裝，讓狀元帶回京城
      。狀元回到京城
      ，恰逢皇后生病，百醫(yī)無效
      ，上下慌亂
      。狀元問明病情，乃肚痛腹?jié)q
      、食無味
      、寢不安，于是向皇上陳述從前的經(jīng)歷
      ，并取出那罐茶葉呈上
      。皇上馬上命人將茶葉熬煮
      ，讓皇后服下茶湯
      。皇后飲茶之后頓覺蕩氣回腸
      ，精神漸爽
      ，身體不僅逐漸復(fù)原，而且日漸美麗健康
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；噬洗笙玻n大紅袍一件
      ，命狀元親自去九龍窠披在樹上
      ，以示龍恩。同時
      ，派專人看管茶樹
      ，每年采下茶葉，悉數(shù)進貢朝廷
      ，不得私匿
      。從此
      ，人們稱這顆茶樹為?大紅袍?
      ，它的葉子成為貢品。
             　　關(guān)于茶文化的故事：鐵觀音   
          　　相傳,清乾隆年間.安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠.一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹,正想采摘時,一陣狗吠把好夢驚醒.第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢中一模一樣的茶樹.于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作.制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振.魏認為這是茶之王,就把這株茶挖回家進行繁殖.幾年之后,茶樹長得枝葉茂盛.因為此茶美如觀音重如鐵,又是觀音托夢所獲,就叫它"鐵觀音".
         
          　　從此鐵觀音就名揚天下.鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有余香". 故名?鐵觀音?.
             　　關(guān)于茶文化的故事：神農(nóng)氏與茶
      十大名茶的歷史故事
      1
      、西湖龍井（浙江杭州）
      
西湖龍井
      ，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村
      ，距今已有1000多年的歷史。相傳清朝乾隆皇帝微服私訪下江南時
      ，曾多次到西湖龍井茶區(qū)觀看茶葉采制
      ，還將獅峰山下胡公廟前的18棵茶樹封為“御茶”。
      

      
2
      、洞庭碧螺春（江蘇蘇州）
      
洞庭碧螺春
      ，產(chǎn)自江蘇蘇州吳縣太湖一帶，跟西湖龍井一樣屬于綠茶茶系
      ，在唐朝時期就被列入進貢給朝廷的貢品
      。洞庭碧螺春采摘的時間較早，以春分至清明期間采摘的茶葉最為名貴
      ，在制茶芽葉的選用上
      ，也非常講究。
      

      
3
      、黃山毛峰（安徽黃山）
      
據(jù)《徽州府志》記載
      ，“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”
      。由此可見
      ，安徽黃山出產(chǎn)的茶葉，具有非常悠久的歷史
      ，在明朝時期開始名聲鵲起
      。黃山毛峰，就產(chǎn)于安徽省黃山一帶
      ，因此又被稱作徽茶
      。
      

      
4、廬山云霧茶（江西九江）
      
廬山云霧茶
      ，產(chǎn)自江西九江廬山一帶
      ，早在唐朝時期，廬山地區(qū)產(chǎn)的茶葉就已經(jīng)非常出名
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！伴L松樹下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘
        ，藥圃茶園為產(chǎn)業(yè)
        ，野麋林鸛是交游”這首名詩，就是唐代詩人白居易在廬山種茶時有感而發(fā)
        。
      

      
5
        、六安瓜片（安徽六安）
      
六（lù）安瓜片，產(chǎn)自安徽六安市大別山一帶，在唐朝時期被稱作“廬州六安茶”
        ，到了明朝時期才有了“六安瓜片”這個名稱
        ，在清朝時期還是進貢給皇帝的貢茶。和其它茶葉不同的是
        ，作為綠茶中的特種茶類
        ，六安茶葉由單片生葉制成，也是唯一無芽無梗的茶葉
        。
      

      
6
        、君山銀針（湖南岳陽）
      
君山銀針，產(chǎn)自湖南岳陽洞庭湖中的君山一帶
        ，因外形很像一根根銀針
      ，而得此名。早在唐朝時期
      ，君山銀針就已經(jīng)非常出名
      ，相傳文成公主出嫁時就有攜帶君山銀針。
      

      
7
      、信陽毛尖（河南信陽）
      
信陽毛尖
      ，主要產(chǎn)自河南信陽一帶，屬于綠茶茶系
      。早在唐朝時期
      ，信陽地區(qū)就已成為當(dāng)時非常出名的“淮南茶區(qū)”，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的茶葉還被列為貢品
      。
      

      
8
      、武夷巖茶（福建武夷山）
      
武夷巖茶，產(chǎn)自福建武夷山巖上
      ，屬于烏龍茶茶系
      ，品種里以大紅袍、武夷水仙
      、白雞冠
      、鐵羅漢等較為出名，其中武夷山大紅袍還有“巖茶之王”的美譽
      。
      

      
9
      、安溪鐵觀音（福建安溪）
      
安溪鐵觀音，產(chǎn)自福建安溪一帶
      ，和前面提到的武夷巖茶一樣
      ，同屬烏龍茶茶系。不過在制茶工藝上
      ，兩者卻略有不同
      。
      

      
10
      、祁門紅茶（安徽祁門）
      
祁門紅茶，產(chǎn)自安徽祁門一帶
        ，屬于紅茶中的精品，有“紅茶皇后”之美譽
        ，還被人們稱作“祁紅特絕群芳最
        ，清譽高香不二門”。
      

      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/28361.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
        ，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權(quán)異議的
        ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
        ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
        ，而較為正宗的三道茶
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手