武夷喊山祭茶源于武夷山的民間祭茶神
、山神,元代武夷山皇家御茶園將之演繹為開山儀式,每年驚蟄,當(dāng)?shù)睾陀鑸@官員、場工,登臨喊山臺,供祭茶神,頂禮膜拜,宣讀祭文,后率眾人高喊“茶發(fā)芽!茶發(fā)芽!……”以表對茶敬意,祝茶葉豐收,茶事順利。武夷山御茶園祭祀御茶園設(shè)有場官、工員
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、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明