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    中國茶葉的世界之最
    
        
    
            品茶
            2023-11-16 06:18:37
        
    

        
    
           
    1.中國是茶樹的發(fā)源地，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家
    。相傳在公元前2730年前
    。“神農(nóng)嘗百草
    ，日遇七十二毒
      ，得茶而解之。”按此推算
      ，我們的祖先發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉
      ，迄今已有4700多年。
    2.種茶和飲茶傳播世界各國最早
      。據(jù)史料記載
      ，9世紀初期
    ，我國種茶首先傳人日本
    ，以后又傳人印尼
    、印度
    、期里蘭卡和俄國等。據(jù)史料記載
    ，早在西漢時期，我國茶葉已作為商品飲料向海外傳播
    。
    3.茶樹品種資源最豐富。統(tǒng)計資料表明
    ，我國的茶樹種類在350個以上
    。其中包括目前已在生產(chǎn)上廣泛推廣應(yīng)用的60多個
    。中國茶科所在云南省對茶樹品種資源調(diào)查中
    ，又發(fā)現(xiàn)了17個茶樹新品種和一個新變種。
    4.茶樹選種活動最早
    。據(jù)前人考證，我國茶樹選種活動始于晉朝(265—420年)
    ，茶樹選種活動當先于文字記載。僅據(jù)《東溪試茶錄》來看
    ，我國茶樹選種工作也有近1000年的歷史
    。
    5.商品茶種類最多
    ，我國除有大宗茶類的紅
      、綠、白茶，黃茶(君山銀針)，烏龍茶
      、緊壓茶外
      ，還有再加工茶復(fù)制的花茶
      、速溶茶
      、袋泡茶
      ，以及各種保健茶和食品飲料茶
      。各個茶類中又有許多花色品級，詳細劃分還可達上千種
      。
    6.名茶品種最多。我國除傳統(tǒng)的10大名茶外
      ，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前各種茶類的全國名茶共達50個以上
      。
    7.茶葉科研教育體系最完整
      。我國現(xiàn)有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)
      ，在校學(xué)生居世界之首
      。有兩所全國性的茶葉科研所。13所省(區(qū))茶葉科學(xué)研究所
      。1個全國性茶葉學(xué)會及14個省(地區(qū))茶葉學(xué)會的學(xué)術(shù)研究單位。
    8.我國唐代陸羽(728—804年)所著的《茶經(jīng)》(780年)是世界上最早的茶葉專著
    。
    9.茶園面積最大。現(xiàn)在全國有18個省(區(qū))的900多個縣生產(chǎn)茶葉
    ，共計茶園面積1600萬畝
    ，占世界茶園總面積45%左右
    。
    10.我國綠茶生產(chǎn)量和出口量最多
    。全世界綠茶生產(chǎn)量為35萬噸
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？傎Q(mào)易量為78925噸。我國分別各占66%和72%
    ，均居于世界的首位
    。
    

          
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