,而歐陽(yáng)修提出的"真善幻"亦屬此意。人們對(duì) 廣泛推崇的"精行儉德"(茶道精神)的領(lǐng)會(huì)
。盡管因 人而異(如在程度上),但仍是由茶事所承載可意會(huì) 而難于言傳的意境之體驗(yàn)后
,由茶而感發(fā)認(rèn)識(shí)的進(jìn) 步與修養(yǎng)的提高等。在當(dāng)代
,有人以杜甫的詩(shī)句"隨 風(fēng)潛入夜
,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲",來(lái)比喻茶事的美妙意境、以 及人文"觀照",也是通及茶道后的感應(yīng)
。與茶道精神相關(guān)的意境
,自然不會(huì)偏離茶道。
由于社會(huì)的發(fā)展
,茶道的形式
、手段、社會(huì)環(huán)境 和對(duì)象等都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化
,皎然所"指定"的茶 道深意
,現(xiàn)代人即使能"打造",能體會(huì)到諸如"人與 大自然之間,人與歷史之間的對(duì)話"的虛幻縹緲意境 的
,也不在多數(shù)
。但茶的發(fā)展歷程和文化史實(shí)已證 明:已經(jīng)歷數(shù)千年的茶事。人們想通過(guò)茶事來(lái)獲得心 靈效應(yīng)或人文觀照
,有必要?jiǎng)⒉璧雷髋c時(shí)俱進(jìn)的認(rèn) 識(shí)
。即重要的是引導(dǎo)人們?nèi)ジ杏X(jué)和體驗(yàn)茶能給人帶 來(lái)的愉快和精神上的感悟,如人們通過(guò)茶而進(jìn)入自 感美妙的
、或意想中的理想意境及體會(huì)
,并受其潛移 默化的影響,而不應(yīng)該過(guò)多地講究
、追求形式
。這就 是本文強(qiáng)調(diào)的,與茶道相聯(lián)系的茶的意境
,它能體現(xiàn) 茶道精神
,順應(yīng)當(dāng)代茶事的時(shí)代要求。如現(xiàn)代人喜歡 茶的香、茶水的清
、茶煙的縈繞
,人們因此會(huì)在茶中 停留,會(huì)有意無(wú)意地感受到茶的意境;在此基礎(chǔ)上如 能引導(dǎo)有意識(shí)的茶事實(shí)踐
,尋找并獲得感悟
,就是我 們常說(shuō)的由茶事而帶來(lái)的精神歡愉。茶的意境
。是不 同時(shí)代茶事的共同點(diǎn)
。
3 在茶事體驗(yàn)中尋求意境,感悟人生的真諦順應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步
在茶事體驗(yàn)中尋求意境
,代替具體的茶道程式
, 從中獲得感悟或精神的"純化"等,是人們把茶道局 限在深層次或程式化的認(rèn)識(shí)所作的修正
。時(shí)代的發(fā) 展
、生活節(jié)奏的加快,小橋流水的場(chǎng)景已退縮至公園 或家庭-'角;人們?yōu)橼s上經(jīng)濟(jì)大潮適應(yīng)緊張的了作 節(jié)奏
,即使留戀
,也只能把諸如對(duì)傳統(tǒng)文化等恪守深 刻于內(nèi)心,換之以"淺然"來(lái)對(duì)待周圍的人與事
,花花 綠綠的消遣和娛樂(lè)也應(yīng)運(yùn)而生
。顯然,歷史上文人雅 士式的品茶
,會(huì)使年輕人感到氣氛頗為嚴(yán)肅
。它代表 的是延襲-種精深的、有五千年的文化傳統(tǒng)和歷史 沉積
。人們對(duì)品茶已是小心翼翼
,何況是高深或神秘 的茶道。好在歷史的
、文化的原因
,是中國(guó)人就會(huì)喝 茶,人們喜歡茶的"可口
、可樂(lè)",由此而能帶來(lái)的意 境
,自然不會(huì)拒絕
,畢竟
,茶香在口,通過(guò)認(rèn)識(shí)與引 導(dǎo)
,還有助于為生活的詩(shī)化增光添彩
,何樂(lè)而不為 呢!已被人們廣泛接受的當(dāng)代 茶藝,也可理解為在茶 的"可口、可樂(lè)"的基礎(chǔ)上
,引導(dǎo)茶的意境與茶道相 通
,展示"真、善
、美"的內(nèi)涵
。
現(xiàn)代茶科學(xué)的發(fā)展,難以對(duì)歷史上文人墨客或 得道高人專利式茶道的解釋
,但倒是有利于作"意 境"式的詮釋
。茶之感人是通過(guò)茶的色香味形的充分 發(fā)揮而紿人帶來(lái)舒適的感受,而現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)可 以通過(guò)了解茶的自然科學(xué)性
,如學(xué)習(xí)茶的自然品質(zhì) 特性--茶理
。來(lái)體會(huì)茶給人帶來(lái)的妙趣,像如人希 望般的品性和情境--"茶是獨(dú)一無(wú)二的真正的文 明飲料
,是禮貌和精神的化身"(韓素音).皎然所提 "茶道"詩(shī)句中的"全爾真",可從兩方面加以理解
。一 是茶為真正健康文明的飲料。茶的自然科學(xué)性表明: 茶無(wú)愧于是21世紀(jì)的理想飲料
,茶有助于養(yǎng)性
、靜 心。在健身方而有如中醫(yī)般的功效和調(diào)理機(jī)能
。二是 茶與"人的自然天性"相聯(lián)系
,也即人性中近于"道" 的本質(zhì)(有"茶道即人道"的說(shuō)法).有人換了一種角 度說(shuō):當(dāng)人們?yōu)橹T如人性本善或本惡爭(zhēng)吵不休,茶性 及與此相伴的意境卻給人以啟示:喝茶時(shí)人們所體 現(xiàn)的最初的一面卻是最為"自然"的
。
茶的意境
,即與茶相伴而來(lái)的、給人以清新
、淡雅
、閑適、悠然
,親切而自然;因此
,茶才不同于一般 口腹物欲。飲茶可以是一種習(xí)慣
,給人以助思考
、添情趣。如有人稱舉杯飲茶之"舉",理解為一種期待
, 頗為形象;又如某文人所說(shuō):"茶之為物
,能引導(dǎo)我們進(jìn)入一個(gè)默想的人生世界。"這是由茶中的意境所引 導(dǎo)
,讓人們從茶的感覺(jué)中放松"心靈",讓人更睿智地領(lǐng)會(huì)世界上的人與事
,或感受"心原本是一壺茶,包 容百味,因吐納而常新
。"這似乎又把茶的意境與"即茶即道"相聯(lián)系了
。
4 茶的意境的啟示,俗及日常生活
、深通傳統(tǒng)文化精義
,與茶道相通
茶的意境。能從平凡茶事中通及中國(guó)傳統(tǒng)文化 的深層
。茶的歷史實(shí)踐已表明:茶與儒
、道、悱的境界 相互滲透
,儒家之禮
、佛家之養(yǎng)、道家之閑
,在茶的氛 圍中體現(xiàn)得淋漓盡致
。在儒釋道三者之中。給人感覺(jué) 最為深切的是那種閑適的情感
,所以許多隱士大多 有嗜茶的習(xí)慣
,過(guò)閘云野鶴的日子當(dāng)然少不丁具有 閑情雅志的茶了,手舉一杯茶
,神情清爽
,蕩滌心間 污穢,這可非一般飲料所能比
。但閑情適意的消極生 活方式仍不全是茶的意境所體現(xiàn)的內(nèi)容
,它含有積 極的因素,如茶之精神
,蘇東坡也有"葉嘉傳"之賦
, 這是茶文化的支柱之一;茶不同于煙酒,可為過(guò)把癮 就"死"的短暫性"解藥",從文化本義而言
,茶不應(yīng)該 是什么解煩之"藥".它只是賦予人一種"靜"的心態(tài)
, 在你的思緒隨著茶的"性致"飄散開(kāi)去的時(shí)候,喝茶 者的思想在"治愈"自己的煩惱
。讓你重新振作
。茶在 這方面的功效被許多人認(rèn)為是儒家思想的體現(xiàn)。儒家尚守中庸和"禮",應(yīng)該說(shuō)儒家這種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的影 響還是對(duì)茶文化起到了一定的作用
,無(wú)論是過(guò)去
,還 是現(xiàn)在。中國(guó)人把茶事作為禮的一種形式
,茶更成為 尚禮的一部分
,如廣泛存在于民俗民風(fēng)中
。這些可看作是儒家思想的影蹤(或民族的"血液"所致).至于茶事所能體現(xiàn)的"與人樂(lè)"這一儒家思想
,早已實(shí)踐于茶是人們溝通與聯(lián)誼的理想媒介
。
"茶道是一種高尚的精神修養(yǎng)和境界,借飲茶而 相互(還包括自己的身心---筆者注)交流
,文明優(yōu) 雅
,而且與佛教的禪宗有很深的淵源關(guān)系。"例如
,陸 羽
、皎然的佛門淵源,以及深刻的"茶禪一味"之說(shuō)
。 這里所說(shuō)的"深",就是意境之不同
。禪宗崇尚"頓 悟",也即凡人也可以成佛,只要注意修行
,且修行至 一定量時(shí)
,"開(kāi)竅"是遲早的事。它的修行遠(yuǎn)不是苦 行
,后來(lái)還崇尚凡事皆是修行
,就依所作所為的原因 (這不違背佛教創(chuàng)立者的初衷).喝茶作為修身養(yǎng)性 的習(xí)俗流傳至今,而茶的名貴與否也不為大茶人所 倚重
,都可謂是茶與佛理相應(yīng)
,也如當(dāng)今的"無(wú)我茶 會(huì)"所要求:人們應(yīng)戒好惡之心,合茶之本意
,并入茶 之意境
。把喝茶與修行結(jié)合在一起,人們可以在茶的 意境中遐想
茶之意境
,與傳統(tǒng)文化的"儒釋道"內(nèi)涵相通融
, 是穿越時(shí)空的茶道構(gòu)架。"茶道是一種產(chǎn)生于特定時(shí) 代的綜合性文化形式
。它基于儒家的治世機(jī)緣
,倚于 佛家淡泊的出世節(jié)操,同時(shí)洋溢著道家羽化升天的 爛漫理想
,追求清雅
,向往和諧,"這也不正是一種與 茶相關(guān)的意境?
茶道文化內(nèi)容 中國(guó)茶文化的主體是人
,茶是作為人的客體而存在的
,茶是為人而存在的。中國(guó)茶文化被稱為美的哲學(xué)
。有五個(gè)方面的原因:
1.中國(guó)茶文化美學(xué)的根可溯源到先秦和魏晉南北朝
。奠定中國(guó)古典美學(xué)理論基礎(chǔ)的宗師是大哲學(xué)家;
2.其理論基礎(chǔ)源于一些哲學(xué)命題;
3.中國(guó)茶文化美學(xué)在發(fā)展過(guò)程中主要吸收了佛
,道,儒三教的哲學(xué)理論
,并得益于大批思想家哲學(xué)家的推動(dòng);
4.中國(guó)茶文化美學(xué)強(qiáng)調(diào)的是天人合一
,從小茶壺中探求宇宙玄機(jī),從淡淡茶湯中品悟人生百味;
5.中國(guó)茶文化美學(xué)從哲學(xué)的高度
,廣泛深刻的影響著茶人
,特別是從思維方式,審美情趣
,藝術(shù)想象力及人格的形成
。
總之,中國(guó)古典哲學(xué)中的美學(xué)理念隨風(fēng)潛入夜
,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲般的滋潤(rùn)著中國(guó)茶文化這朵奇葩
。在中國(guó)茶文化中既有佛教圓通空靈之美,又有道教幽玄曠達(dá)之美以及儒家文雅含蓄之美
。
綜上所述
,有人得出如下 結(jié)論:
中國(guó)茶文化的發(fā)展是自下而上的,故而起發(fā)展的特點(diǎn)是在廣度上
,以求博大
,所謂之:茶文化,并與儒家思想結(jié)下了不解之緣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢灾v,把中國(guó)茶文化從儒家思想體系中剝離出來(lái)研究是不現(xiàn)實(shí)的
,也正是這一點(diǎn)
,因?yàn)橹袊?guó)文人的灑脫不羈,中國(guó)茶文化
,呈現(xiàn)出一種百花齊放
、百家爭(zhēng)鳴的狀態(tài)。由于在中國(guó)文化中
,?道?是一種非常神圣
、非常嚴(yán)肅的事情。故中國(guó)對(duì)于茶
,只是籠統(tǒng)的稱之為?茶文化?或?茶藝?
,而不敢奢談?茶道?。
茶文化三大核心?
茶道是茶文化的核心,也是茶文化的靈魂
。那么茶文化的三大核心有哪些呢?下面是我為你整理的
,希望對(duì)您有用
。
:茶道
、茶德
、茶藝。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征
,包括茶道
、茶德
、茶精神
、茶聯(lián)、茶書
、茶具
、茶畫、茶學(xué)
、茶故事
、茶藝等等。茶文化起源地為中國(guó)
。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)
,漢族人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代
,少說(shuō)也有4700多年了
。直到現(xiàn)在,中國(guó)漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗
。
茶道
,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)
,一種以茶為媒的生活禮儀
,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶
、賞茶
、聞茶、飲茶
、增進(jìn)友誼
,美心修德,學(xué)習(xí)禮法
,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德
,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心
、靜神
,有助于陶冶情操
、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心
。
茶有八德——康
、樂(lè)、甘
、香
、和、清
、敬
、美?div id="4qifd00" class="flower right">
!安璧隆钡母拍钭蕴拼鷱闹袊?guó)傳播到日本
、韓國(guó)等,豐富了這些國(guó)家的茶文化內(nèi)涵
。
茶藝是一種文化
。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)充套件到文學(xué)
、藝術(shù)等領(lǐng)域
,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境
,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一
,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。
茶道是茶文化的核心
茶道的開(kāi)始:《茶經(jīng)》
茶是靈魂之飲
,以茶載道
,以茶行道,以茶修道
,因而茶中無(wú)道就算不得茶道
。我國(guó)第一部關(guān)于茶的著作——《茶經(jīng)》是我國(guó)茶道的開(kāi)始。作者陸羽在書中所倡導(dǎo)的煮茶方法
、品飲技藝是世界茶道
、茶藝的最早典范,尤其可貴的是
,他提出了“精行儉德”的茶道精神
,深刻厚重。把理性思考引入茶事活動(dòng)是《茶經(jīng)》對(duì)中國(guó)茶學(xué)的重大貢獻(xiàn)
,從此茶飲研究才成為一門學(xué)科
,茶學(xué)才正式宣告成立。
“不羨黃金罍
,不羨白玉杯
,不羨朝入省
,不羨暮登臺(tái)。千羨萬(wàn)羨西江水
,曾向竟陵城下來(lái)……”這首《六羨茶歌》是《全唐詩(shī)》中僅存的一首“茶圣”陸羽的詩(shī)
,這位鄙夷權(quán)貴、不重財(cái)富
、熱愛(ài)自然的茶圣究竟是個(gè)什么樣的人呢?相傳陸羽自小因相貌奇丑
、口吃而被遺棄,那么
,陸羽又是如何走上學(xué)茶
、研茶的人生之路,并為茶文化
、茶藝
、茶道的傳播和弘揚(yáng)奉獻(xiàn)一生
,直至澤被后世被尊稱為“茶圣”的呢?
唐開(kāi)元年間
,陸羽時(shí)年三歲,被遺棄野外
,后被竟陵龍蓋寺住持智積禪師在西湖邊上拾得收養(yǎng)
。陸羽當(dāng)童僧的這段時(shí)間正值寺院飲茶風(fēng)習(xí)方興未艾之時(shí),而智積禪師又是位博學(xué)而又嗜茶的禪師
,陸羽在他身邊學(xué)文識(shí)字
,習(xí)誦佛經(jīng),還學(xué)會(huì)了煮茶的好手藝
,在掌握火候
、湯色、味香等方面
,有其獨(dú)到之處
。相傳,在陸羽離開(kāi)龍蓋寺之后
,智積禪師有許多年不愿飲別人烹的茶
。在佛門
凈土成長(zhǎng),日聞梵音
,讓陸羽自幼好學(xué)
,習(xí)慣于閉門著書,淡泊名利
。更重要的是
,令他有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸茶事——買茶、烤茶
、碾茶
、羅茶
、烹茶和飲茶,學(xué)到了一些基礎(chǔ)的茶學(xué)知識(shí)與烹茶技藝
,從而令他對(duì)茶學(xué)產(chǎn)生了非常濃厚的興趣
。
有茶緣無(wú)佛緣的陸羽一心向往儒學(xué),因不愿意皈依佛門
,備受勞役折磨
。十一歲時(shí)陸羽不堪困辱逃出寺院入了梨園。誰(shuí)也未曾料到這個(gè)容貌難看
、說(shuō)話結(jié)結(jié)巴巴的小伙子卻詼諧善變
,以扮演丑角而大受歡迎,并且還是天生的編劇好手
,深得竟陵太守李齊物的賞識(shí)
,被推薦到火門山鄒夫子處接受正規(guī)教育。在讀書之余
,陸羽常去采摘野生茶
,為鄒夫子煮茗,一邊學(xué)習(xí)儒學(xué)
,一邊繼續(xù)學(xué)習(xí)煮茶和茶藝
。
隨著年齡的增長(zhǎng),青年時(shí)期的陸羽已經(jīng)知道了自己的心志既不在佛
,也不在儒
,而在于茶。為了廣泛汲取茶學(xué)知識(shí)
,天寶十一年***752年***
,陸羽揖別鄒夫子下山出游,對(duì)各地名山
、茶園
、名泉進(jìn)行了實(shí)地考察。安史之亂發(fā)生后的第二年***756年***
,陸羽為避亂渡過(guò)了長(zhǎng)江
,沿長(zhǎng)江南岸東下,實(shí)地調(diào)查與研究了常州
、湖州
、越州等產(chǎn)茶區(qū),逢山駐馬采茶
,遇泉下鞍品水;并曾赴今南京市棲霞山區(qū)采制野生茶葉
,進(jìn)行焙制試驗(yàn)。在各地考察期間,陸羽結(jié)識(shí)了對(duì)茶有濃厚興趣的著名詩(shī)僧皎然并與之結(jié)為忘年之交
,后又逢詩(shī)人皇甫冉
、皇甫曾兄弟數(shù)次到訪?div id="jfovm50" class="index-wrap">;矢θ皆鳌端完戻櫇u棲霞寺采茶》:采茶非采
,遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。布葉春風(fēng)暖
,盈筐白日斜
。舊知山寺路,時(shí)宿野人家
。借問(wèn)王孫草
,何時(shí)泛碗花。詩(shī)中充分反映了陸羽在研究茶學(xué)的實(shí)踐中
,親赴深山茶區(qū)
,攀懸崖登峭壁,為采制野生茶葉
、獲取第一手資料
,不辭辛勞、風(fēng)餐露宿的生動(dòng)情景
。
唐上元二年***761年***
,陸羽在游覽了湘、皖
、蘇、浙等數(shù)十州郡后
,到達(dá)盛產(chǎn)名茶的湖州
,在風(fēng)景秀麗的苕溪結(jié)廬隱居,閉門著述《茶經(jīng)》
,其間他深入農(nóng)家
,采茶覓泉,評(píng)茶品水
,在歷經(jīng)數(shù)年的研茶事
、修茶禮、參茶道
、品茶德
、記茶史之后,終于寫就了世界上第一部茶文化專著《茶經(jīng)》
,成為世界茶史上的里程碑
。有了《茶經(jīng)》,才有了茶學(xué),才有茶的文化積淀和傳承
,中國(guó)才成為真正意義上的茶文化發(fā)祥地
。《茶經(jīng)》問(wèn)世之后
,飲茶很快成為在貧富階層都很盛行的一種社會(huì)風(fēng)尚
。在活字印刷術(shù)尚未發(fā)明的年代,《茶經(jīng)》的手抄本和后來(lái)的石刻本廣為流傳
,陸羽也聲名鵲起