“包種茶”名稱的由來
,相傳于距今150余年前,大陸福建省泉州府安溪縣茶農(nóng)仿武夷茶的制造法,將每一株或相同的茶葉分別制造,再將制好的茶葉,每四兩裝成一包,每包用福建所產(chǎn)的毛邊紙二張,內(nèi)外相襯包成長方形的四方包,包外再蓋上茶葉名稱及行號(hào)印章,稱之為"包種"或"包種茶",后來輾轉(zhuǎn)傳到本省南港、文山等地。目前本省所生產(chǎn)的包種茶以臺(tái)北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的品質(zhì)最優(yōu)
,香氣最佳,所以習(xí)慣上稱之為"文山包種茶"。文山地區(qū)包括臺(tái)北縣新店、坪林
、石碇、深坑、汐止、南港等茶區(qū),約有2300多公頃,茶園分布于海拔400公尺以上的山區(qū),環(huán)境特殊,尤以坪林地區(qū)山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧彌漫,土壤肥沃本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/30575.html.
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、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明