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      茶葉的十大奇葩怪事不說不知道

      小小茶農(nóng) 2023-11-16 18:46:34

      茶葉的十大奇葩怪事不說不知道

      中國是古老的產(chǎn)

      ,一片小小的樹葉
      ,在歷史的沉淀中也玩出了許多花樣,快來和小編看看
      ,關(guān)于茶葉
      ,這十種你不知道的奇葩事兒!1女兒茶采法最奇葩


      始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜貢茶,是選取西雙版納最好的女兒茶制成團(tuán)茶上貢到朝廷

      ,這種團(tuán)茶又稱人頭茶。

      人頭貢茶的原料

      ,據(jù)說都是由未婚少女采摘的一級普洱芽茶
      ,采摘后先置于懷中,積到一定數(shù)量才取出放到竹簍里
      ,所以女兒茶的采法感覺超級奇葩

      2安吉白茶歸屬最奇葩


      安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)

      ,之所以叫“白茶”是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹

      但有意思的是,它的制法卻完全是綠茶的套路

      ,所以,哪怕它名稱再嘻哈,她也是屬于綠茶的行列

      3碧螺春名字來源最奇葩


      碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一個(gè)俗到爆的名字

      ,叫“嚇煞人香”
      ,是形容其香氣了得
      ,香到“嚇煞人”,小編也真是醉了!

      直到康熙三十八年

      ,皇帝開南巡
      ,品飲到這樣的好茶
      ,覺得其名字難登大雅之堂,于是依據(jù)其形狀改名為“碧螺春”

      4“油炸雀舌”吃法最奇葩


      乍一看這個(gè)標(biāo)題,小編也嚇一跳

      ,阿彌陀佛
      ,油炸雀舌多殘忍,其實(shí)這里的“雀舌”是指的黃山毛峰中的極品
      ,茶葉來的。

      將茶葉泡開瀝干

      ,放入油鍋中炸炒并放入雞蛋翻炒均勻,有沒有像香蔥炒蛋的做法喲?這一盤算下來也是蠻貴的
      ,茶葉這樣吃
      ,也是奇葩夠了!

      5千兩茶外形最奇葩


      做茶就做茶,不能安靜做個(gè)小清新嗎?千兩茶就是這樣一個(gè)大老粗

      ,做成長條形的千兩茶動輒上百斤
      ,哪怕它很值錢
      ,小偷也不會偷
      ,因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
      ,根本扛不?

      6蟲屎茶混搭最奇葩


      蟲屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西

      、湖南
      、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶

      少數(shù)民族的喜好真是有些大膽,蟲屎、蜂蜜

      、茶葉這些看起來八竿子打不著的東西居然活在一起做成茶
      ,小編表示接受無力。

      7鳳凰單叢

      ,鴨屎香叫法最奇葩


      鳳凰單叢依據(jù)香型分類有十多種

      ,什么芝蘭香啦
      ,肉桂香啦,但最奇葩的莫過于鴨屎香

      茶本來是文藝高雅的東西,怎么用鴨屎這樣的詞語來形容茶香

      ,這樣真的好嗎?

      8九曲紅梅,干茶細(xì)得最奇葩


      九曲紅梅是紅茶中珍品

      ,產(chǎn)于錢塘江畔
      ,風(fēng)韻獨(dú)特
      ,色香味形俱佳。

      說到九曲紅梅的奇葩之處

      ,就在于它的干茶細(xì)若發(fā)絲
      ,彎曲細(xì)緊如銀鉤互相勾在一起
      ,也正是一副難分難舍的樣子,夠奇葩,小編服了!

      9六安瓜片

      ,原料最奇葩


      都說茶樹芽頭是精華

      ,可六安瓜片就是這么任性,芽頭不要!在采摘過程中去掉了芽和梗
      ,所以六安瓜片是世界上唯一一種由單片葉子制成的茶
      ,真奇葩!

      至于六安瓜片茶樹的芽頭到底去了哪兒,眾說紛紜

      ,有的說做成了黃芽茶有的說拿去提取高科技物質(zhì)
      ,甚至還有搞笑的朋友說是不是拿去泡腳了
      ,也真是嚇得小編我跑焦了

      10七子餅茶357g

      ,重量最奇葩


      普洱茶的朋友都知道,市面上的七子餅茶都是357g一餅

      ,小編第一次見到也覺得納悶,好好的整數(shù)斤兩不好嗎?偏要整成357g

      浙江茶葉十大名茶

      浙江是我國重要的產(chǎn)茶大省

      ,境內(nèi)主產(chǎn)綠茶
      ,號稱中國綠茶天堂。除了大家非常熟悉的中國十大名茶西湖龍井以外
      ,浙江還有很多知名度不算太高,但品質(zhì)同樣出眾的小眾名茶
      。今天,我們就一起來看一看
      ,浙江還有哪10大名茶?你喝過其中的幾種
      ,最喜歡喝什么茶


      1.西湖龍井

      將西湖龍井排在浙江十大名茶之首,我相信沒有人會有異議
      。因?yàn)榧词乖谌珖?0大名茶評比中,西湖龍井也是當(dāng)之無愧的王者
      ,多次被評為綠茶王后
      。西湖龍井產(chǎn)茶歷史悠久
      ,到了明清時(shí)代,更是冠絕天下,成為中華大地第1茶


      2.安吉白茶

      龍井茶在浙江的地位很高
      ,但除了西湖龍井之外,其他地區(qū)所產(chǎn)龍井茶
      ,如今在知名度上已經(jīng)比不上浙江湖州安吉縣的安吉白茶了
      。很多人以為安吉白茶是白茶,但是實(shí)際上它屬于綠茶變種
      ,是地地道道的綠茶
      。也正是因?yàn)檫@種白化的變異特征,讓他成為綠茶之中的奇葩
      ,備受世人關(guān)注。

      3.大佛龍井

      在整個(gè)浙江龍井茶中
      ,除了西湖龍井核心產(chǎn)地的高等級龍井茶外,就數(shù)新昌所產(chǎn)的大佛龍井品質(zhì)高了
      。大佛龍井是浙江龍井茶中的極品茶,外形肥壯綠中帶黃
      ,特別耐沖泡
      ,香味高揚(yáng)
      ,令人贊不絕口


      4.開化龍頂

      這是一款典型以三綠為特征的浙江綠茶
      。所謂三綠,是指干茶色綠
      ,湯水清綠,葉底鮮綠
      。能夠達(dá)到這種形態(tài)特征的綠茶
      ,原料等級都非常高
      ,香氣滋味都非常濃郁
      ,具有典型的高香味醇久沖耐泡的特點(diǎn)


      5.越鄉(xiāng)龍井

      產(chǎn)自浙江嵊州的越鄉(xiāng)龍井是龍井茶中的又一奇葩。因?yàn)辇埦璨粌H僅是一種茶名
      ,更是一種制作工藝
      。在整個(gè)浙江省內(nèi)
      ,杭州西湖核心產(chǎn)區(qū)的龍井茶總體占量很小,而錢塘茶區(qū)以及越州茶區(qū)的龍井茶分量更多
      ,也更是老百姓日常消費(fèi)的首選


      6.金獎(jiǎng)惠明茶

      這個(gè)茶在省外的知名度不算高,但創(chuàng)制歷史卻非常悠久
      。根據(jù)歷史記載
      ,早在1000多年前就已經(jīng)開始制作
      。到了公元1482年
      ,惠明茶就成為朝廷貢品,受到王宮大臣的喜愛
      。如今
      ,重新恢復(fù)生產(chǎn)的金獎(jiǎng)惠明茶已經(jīng)成為浙江十大名茶之一


      7.千島玉葉茶

      這是產(chǎn)自于浙江省淳安地區(qū)的一款綠茶
      ,原料等級高
      ,香氣撲鼻
      ,滋味鮮爽
      。雖然是一種小眾茶
      ,但卻深受當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)老百姓的喜愛
      。好茶需要用好水
      ,選用優(yōu)質(zhì)的千島湖純凈水來沖泡千島玉葉茶,可以起到1+1>2的效果


      8.松陽銀猴

      松陽是浙江重要的產(chǎn)茶基地,出產(chǎn)多種名茶
      。如今大家所熟知的安吉白茶
      、黃金芽等,很多都來自于浙江松陽茶區(qū)
      。而松陽茶區(qū)所產(chǎn)的松陽銀猴
      ,名氣沒有前幾種茶大,但卻借助優(yōu)越的自然環(huán)境
      ,形成了自己獨(dú)特的品質(zhì)特性
      ,成為眾多名茶中最有特點(diǎn)的之一
      ,是真正的茶中上品。

      9.徑山茶

      此茶產(chǎn)于杭州市余杭區(qū)
      ,是杭州本地除了西湖龍井外的又一浙江十大名茶。此茶的出產(chǎn)地是天目山東北峰的徑山
      ,以地名命名
      。與西湖龍井等扁形茶不同,徑山茶的毛峰形狀更加纖細(xì)修長翠綠
      ,香氣清幽,滋味鮮爽
      。品飲之下
      ,能夠感受到一種不同于浙江本地大部分茶的滋味
      ,很是獨(dú)特


      10.望海茶

      在風(fēng)光旖旎的寧波市寧海縣
      ,出產(chǎn)一種名叫望海的茶葉
      。此地距離大海不遠(yuǎn),受海洋潮濕氣流影響
      ,整天云蒸霧繞
      ,溫度適宜,陽光充足
      ,空氣濕潤
      ,特別適合云霧茶生長
      。因此
      ,望海茶的香氣清幽持久
      ,滋味回味甘甜,是難得的茶中上品

      為什么稱大紅袍為茶中之王

      九龍窠這六株母樹大紅袍的珍貴與獨(dú)一無二舉世皆知

      。大凡人們?nèi)ノ湟纳降貐^(qū)游玩,也是必定要去一睹真容的

      在古代,這六株母樹大紅袍所產(chǎn)茶葉是貢品

      ,不是一般人能喝到。現(xiàn)在的“母樹大紅袍”已經(jīng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
      ,自2007年10月10日起就開始實(shí)行封禁
      ,不僅設(shè)有專人看管,而且武夷山市還專門投入一億元資金進(jìn)行投保

      試問

      ,古往今來
      ,有哪種茶葉能得到如此“帝王般”的待遇呢?

      獨(dú)此大紅袍是也

      那么,這幾株母樹大紅袍真的能堪當(dāng)“茶中之王”美譽(yù)嗎

      我們先來看下它的真實(shí)價(jià)值。

      事例一:1972年中美建交

      ,毛主席以四兩大紅袍送給尼克松
      。當(dāng)年產(chǎn)量才七兩八
      ,周總理笑稱已送了半壁江山
      ,堪稱國禮中的絕品

      事例二:2004年第七屆中國武夷山大紅袍文化節(jié)暨“大紅袍”極品拍賣會

      ,20克大紅袍拍賣了20.8萬元的天價(jià)
      ,堪稱一克值萬金。

      我們再來說說它的品質(zhì)特點(diǎn)。

      九龍窠母樹大紅袍的生長環(huán)境十分獨(dú)特

      ,不僅生長在崖壁上
      ,巖頂常年有細(xì)泉浸潤
      ;而且峽谷幽深
      ,日照短
      ,溫差大。這樣的生長環(huán)境
      ,茶葉的品質(zhì)自然殊異。

      不過

      ,母樹大紅袍我們普通人是喝不到了。義芳君也沒有見過真容
      ,更別說喝過了。所以也說不出所以然

      單說現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的大紅袍

      ,一般分成兩大類。

      一類是純種大紅袍,即剪取母樹大紅袍的茶樹頂穗

      ,扦插栽培而成;一類是商品大紅袍,即用2個(gè)以上的品類
      ,主要是北斗一號
      、老樅水仙
      、肉桂等拼配而成
      ,對香氣、水韻
      、滋味等有明確的要求
      ,取水仙的醇厚
      、肉桂的湯香,追求品質(zhì)的和諧統(tǒng)一
      。優(yōu)質(zhì)大紅袍香氣馥郁
      ,帶蘭花香,滋味醇厚,巖韻明顯

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