、【為什么都勻叫做橋城
西部名城：都勻 都勻――秀麗的高原橋城 我最喜愛的西部名城，每晚帶您看一座名城.今天的西部名城就帶你走進(jìn)貴州的都勻.首先來看都勻在這次“我最喜愛的西部名城”網(wǎng)上評選活動中的表現(xiàn).都勻的得票數(shù)是 922票
，排在貴州的第9位.網(wǎng)友和觀眾朋友們提供了很多喜愛都勻的理由
，其中第一大理由就是：都勻是秀麗的高原橋城. 都勻是貴州南部一座山水環(huán)抱的古城.由于都勻處于南北交通要道，境內(nèi)又有縱橫交錯的河流
，所以自古以來都勻的橋就特別多.早在元明時(shí)期
，都勻就以橋梁建筑著稱，徐霞客在他的游記中這樣描述都勻的橋：“西門大溪上有新架梁
，壘石為九門甚整
，橫跨洪流”. 玉砌雕欄的銀獅橋、氣勢恢宏的遇仙橋
、造型別致的彩虹橋
、橫跨碧波的玉帶橋、浪花飛濺的百步跳蹬橋
，光聽這些名字
，就能領(lǐng)略都勻橋梁的多姿多彩，細(xì)看起來更能體會它的美
，先來看這里的百子橋. 記者現(xiàn)場：百子橋全長140米
，建于公元1786年，由都勻人氏唐文升捐資修建.距今已有200年的歷史. 百子橋是一座七孔青石拱橋
，氣勢不凡
，同時(shí)又清新雅麗，被稱為眾橋之冠.俯仰生姿的橋構(gòu)成了都勻獨(dú)特的風(fēng)景線，也融入了這座城市的靈魂. 記者現(xiàn)場：都勻擁有各類古橋及現(xiàn)代橋梁100多座
，建筑樣式多姿多彩
，融古典情調(diào)與現(xiàn)代風(fēng)格（為一體），宏偉大方與娟娟纖秀于一城. 心手相牽
，路橋相連.現(xiàn)在
，貴新高等級公路、黔桂鐵路
、321
、320國道組成了都勻四通八達(dá)的交通網(wǎng).穿過歷史的煙云，越過橋梁的彩虹
，高原橋城都勻正以新的面貌屹立在西南出海大通道的交通交沖之上. 名城名產(chǎn)：都勻毛尖 網(wǎng)友和觀眾朋友們喜愛都勻的第二大理由是都勻的茶葉.都勻毛尖不僅是都勻的名優(yōu)特產(chǎn)
，也是整個(gè)貴州的特產(chǎn)，而且它還為國家爭過光. 記者現(xiàn)場：中國十大名茶之一的都勻毛尖它的原產(chǎn)地就在都勻
，都勻也是西南三省惟一的中國十大名茶原產(chǎn)地. 都勻毛尖是貴州歷史上的名茶.明清的時(shí)候都勻毛尖被當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷.1915年貴州毛尖與國酒茅臺一起參加巴拿馬萬國博覽會
，同時(shí)獲得了金牌.因此貴州就有了“北有茅臺、南有毛尖”這一說法.1982年
，都勻毛尖被評為中國十大名茶之一
，茶葉界教授莊晚芳曾經(jīng)寫詩稱贊：“毛尖芳香都勻生，不亞龍井碧螺春
，飲罷浮花清鮮味
，心曠神怡腦醒靈.” 知名的品牌背后往往是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に?首先，都勻毛尖的采摘就很講究
，只在每年清明前后的幾天里采摘
，而且只能用一芽一葉的綠色嫩芽. 記者現(xiàn)場：都勻毛尖形似雀舌，芽葉完整
，加工時(shí)的溫度
，抄、撈
、翻
、揉、搓等操作緊湊而嚴(yán)格. 都勻現(xiàn)在有毛尖茶種植面積2萬余畝
，都勻市計(jì)劃到2010年毛尖茶種植面積達(dá)到10萬畝
，產(chǎn)值超過2億元.都勻毛尖到底有什么妙處，還是來細(xì)細(xì)品一品吧. 記者現(xiàn)場：都勻毛尖白毫顯露
，色澤鮮綠，湯色清澈
，清香味醇
，且有清除疲勞，振奮精神，醒腦解毒
，利尿止痢等作用
，深受國內(nèi)外游客的喜愛. 名城名景：都勻斗蓬山 網(wǎng)友和觀眾朋友們喜愛都勻的第三大理由是：都勻是旅游觀光的好地方.在都勻西北20公里的地方，有一個(gè)8000多公頃的原始森林
，它的名字叫做斗蓬山.今天我們就到那里去看一看. 斗蓬山主峰海拔1961米
，是苗嶺山脈的主峰，也是長江水系與珠江水系的分水嶺
，它還是長江主要支流――清水江的發(fā)源地.這里至今還保持著綺麗的原始風(fēng)光和自然生態(tài)環(huán)境.這里有國家重點(diǎn)保護(hù)植物紅豆杉
、珙桐、銀杏等22種
，擁有世界上分布面積最大的小紅栲森林群落
，也擁有世界上僅有的一種毛環(huán)方竹，一起去看一看吧. 記者現(xiàn)場：在斗逢山你經(jīng)常會一些驚奇的發(fā)現(xiàn)
，那么現(xiàn)在我就是在斗逢山的野生竹林中
，您所看到我身后的這些竹子外觀上與其他竹子沒有兩樣，但如果你用手摸一摸
，你會發(fā)現(xiàn)
，它是方型的，而且輪廓分明.所以它的名字叫方竹.除了這些珍稀植物之外
，在斗蓬山
，如果你幸運(yùn)的話，還可以欣賞到黑熊
、獼猴
、紅腹錦雞等珍稀的動物. 仁者樂山，智者樂水.而斗蓬山是一個(gè)有山有水的好地方.這里的山溪
、泉池
、瀑布就像一首首清純的山歌，在山間峽谷訴說著生命的綿長.
。
我要關(guān)于茶的故事或傳說
（一）
在美麗的杭州西子湖畔群山之中
，有一座獅峰山，山上林木蔥蘢
，片片茶園碧綠蒼翠
，九溪十八澗蜿蜒其間，流水潺潺
，云霧繚繞
，土層深厚，氣候溫和
，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育著亨譽(yù)世界的“四絕”佳茗——西湖獅峰龍井茶
。獅峰山下的胡公廟前
，有用欄桿圍起來的“十八棵御茶”，在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心培育下
，長得枝繁葉茂
，年年月月吸引著眾多游客。
說起這18棵御茶
，還有一段美好的傳說
。相傳在清乾隆時(shí)代，五谷豐登
，國泰民安
，乾隆皇帝不愛坐守宮中，而好周游天下
。一次
，他來到了杭州，在飽覽西湖湖光山色之后
，就想去看看自己平時(shí)最愛喝的茶葉
。乾隆和太監(jiān)一說，這可忙壞了地方大小官員
，也忙壞了胡公廟的老和尚
，因?yàn)楦鶕?jù)安排，乾隆要在廟里休憩喝茶
。
第二天
，乾隆帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山。一路上
，高聳的獅峰雄姿
，清澈的龍井泉水，碧綠的連片茶園
，村姑們肩背茶簍
，穿梭園間忙著采茶，樹上路旁到處鳥語花香
，乾隆深為大自然的景色所陶醉
，久久徘徊山間，在太監(jiān)催請下
，始來到胡公廟
。老和尚恭恭敬敬地獻(xiàn)上最好香茗，乾隆看那杯茶
，湯色碧綠
，芽芽直立，栩栩如生
，煞是好看
，啜飲之下
，只覺清香陣陣
，回味甘甜
，齒頰留芳，便問和尚：“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道：“此乃西湖龍井茶中之珍品——獅峰龍井
，是用獅峰山上茶園中采摘的嫩芽炒制而成
。”接著就陪乾隆觀看茶葉的采制情況
，乾隆為龍井茶采制之勞
、技巧之精所感動，曾作茶歌贊曰：“慢炒細(xì)焙有次第
，辛苦功夫殊不少
。”
乾隆看罷采制情況
，返回廟前時(shí)
，見廟前的十多棵茶樹，芽梢齊發(fā)
，雀舌初展
，心中一樂，就挽起袖子學(xué)著村姑采起茶來
。當(dāng)他興趣正濃時(shí)
，忽有太監(jiān)來報(bào)：“皇太后有病，請皇上急速回京
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！鼻∫宦牸绷耍S手把采下的茶芽往自己袖袋里一放
，速返京城去了
。不幾日回到皇宮，見太后坐在床邊
，趕忙上前請安
。太后本無大病，只是山珍海味吃多了后
，肝火上升
，眼睛紅腫，今見皇兒回朝
，心里高興
，病也去了幾分，遂問起皇上在外情況
，談著談著
，太后聞到似有陣陣清香迎面撲來
，便問乾隆：“皇兒從杭州帶來了什么好東西?如此清香
？”乾隆心想
，我急匆匆趕回，倒是忘了帶些禮品孝順母后
，然仔細(xì)聞聞確有一種清香散發(fā)出來
，他用手一摸，想起是獅峰采下的一把茶葉
，幾天過去
，已經(jīng)干了。一邊取出茶葉
，一邊回答道：“母后
，這是我親手采下的獅峰山龍井茶?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄芭?div id="4qifd00" class="flower right">
，這茶真香我這幾天嘴巴無味，快泡來我嘗嘗!”乾隆忙叫宮女泡了一杯來
，太后接過香茶
，慢慢品飲，說也奇怪
，太后喝完茶湯
，感到特別舒適。其實(shí)這茶
，一來品質(zhì)好
，清香可口，去膩消食
；二來見到皇兒
，心情舒暢，加上茶葉是皇上親手所采
，所以如此連喝幾天
，居然肝火平了，眼紅退了
，腸胃也舒服了
，太后滿心歡喜地告訴皇帝：“兒啊，這是仙茶哩
，真像靈丹妙藥
，把為娘的病也治好啦！”乾隆聽了哈哈大笑
，忙傳旨下去
，封胡公廟前茶樹為御茶樹
，派專人看管，年年歲歲采制送京
，專供太后享用
。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹，從此
，就稱為“十八棵御茶
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！?br>
（二）
凍頂烏龍是臺灣省出產(chǎn)的烏龍茶珍品
，與包種茶合稱姐妹茶。其制法近似青心烏龍
，但味更醇厚
，喉韻強(qiáng)勁，高香尤濃
。因產(chǎn)于凍頂山上
，故名凍頂烏龍。
凍頂山是臺灣省鳳凰山的一個(gè)支脈
，海拔700多米
，月平均氣溫在20℃左右，所以凍頂烏龍實(shí)不是因?yàn)閲?yán)寒冰凍氣候所致
，那么為什么叫“凍頂”呢?
據(jù)說因?yàn)檫@山脈迷霧多雨
，山陡路險(xiǎn)崎嶇難走，上山去的人都要繃緊足趾
，臺灣俗語稱為“凍腳尖”才能上山
，所以此山稱之為凍頂山。相傳在100多年前
，臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)中
，住著一位勤奮好學(xué)的青年，名叫林鳳池
，他學(xué)識廣博
，體健志高，而且非常熱愛自己的祖國
。記不得是哪一年
，他聽說福建省要舉行科舉考試，就很想去試試
，可是家境貧寒
，缺少路費(fèi)，不能成行
。
鄉(xiāng)親們喜歡林鳳池為人正直
，有學(xué)識
，有志氣，有抱負(fù)
，得知他想去福建赴考
，就相約跑來對他說：“風(fēng)池，你想去考是好事I去吧
，有困難
，大家?guī)湍悖銊e發(fā)愁
，趕快做好準(zhǔn)備吧!”說罷大家就慷慨解囊
，給
林鳳池湊了足夠的路費(fèi)。林感激萬分
，第三天即拜別鄉(xiāng)親上路了
。臨行時(shí)鄉(xiāng)親們到海邊送行，七嘴八舌地再三叮囑：“祝你一路順風(fēng)
，路上多加小心?div id="d48novz" class="flower left">
。 辈还芸嫉迷鯓?div id="d48novz" class="flower left">
，可要回來呀
！”別忘了故鄉(xiāng)和鄉(xiāng)親，我們盼你回來呢
！”林鳳池感動得流下淚來
，暗暗下定決心，一定要為鄉(xiāng)親們爭光
。
不久
，林鳳池果然金榜題名，考上了舉人并在縣衙內(nèi)就職
。一天
，林風(fēng)池決定回臺灣探親，在回臺灣前邀同僚一起到武夷山一游
。上得山來
，只見“武夷山水天下奇，千峰萬壑皆美景
，”山上巖間長著很多茶樹
，又聽說樹上的嫩葉做成烏龍茶，香高味醇
，久服有明目
、提神；利尿、去膩
、健胃
、強(qiáng)身等作用，便想能帶些回臺灣多好啊
，于是向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)購得茶苗36棵
，精心帶土包好，帶到了臺灣南投縣
。鄉(xiāng)親們見風(fēng)池錦衣還鄉(xiāng)
，喜出望外，又見他帶來福建祖家傳種的烏龍茶苗
，格外興奮
，他們推選幾位有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)，仔細(xì)地把36棵茶苗種植在附近最高的凍頂山上
，并派專人精心管理
。加之臺灣氣候溫和，茶苗棵棵成活
，不斷吐著綠油油的嫩芽，可愛極了
。接著
，人們按照林風(fēng)池介紹的方法，采摘芽葉
，加工成了烏龍茶
。這茶說來也怪，山上采制
，山下就聞到了清香
，而且喝起來清香可口，醇和回甘
，氣味奇異
，成為烏龍茶中風(fēng)韻獨(dú)特的佼佼者，這就是現(xiàn)今臺灣省“凍頂烏龍”的由來
。
（三）
很早以前
，中國就有“
神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒
，得茶而解之”的傳說
。說的是神農(nóng)有一個(gè)水晶般透明的肚子，吃下什么東西
，人們都可以從他的胃腸佇看得清清楚楚
。那時(shí)候的人，吃東西都是生吞活剝的
，因此經(jīng)常鬧病
。神農(nóng)為了解除人們的疾苦
，就把看到的植物都嘗試一遍，看看這些植物在肚子里的變化
，判斷哪些無毒哪些有毒
。當(dāng)他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時(shí)，就在肚子里從上到下
，從下到上
，到處流動洗滌，好似在檢查什么
，于是他就把這種綠葉稱為:“查”
。以后人們又把“查”叫成“茶”。神農(nóng)長年累月地爬山涉水
，嘗試百草
，每天都得中毒幾次，全靠茶來解救
。但是最后一次
，神農(nóng)來不及吃茶葉，還是被毒草毒死了
。據(jù)說
，那時(shí)候他見到一種開著黃色小花的小草，那花萼在一張一合地動著
，他感到好奇
，就把葉子放在嘴佇慢慢咀嚼。一會兒
，他感到肚子很難愛
，還沒來得及吃茶葉，肚腸就一節(jié)一節(jié)地?cái)嚅_了
，原來是中了斷腸草的毒
。后人為了崇敬、紀(jì)念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績
，就世代傳頌著這樣一個(gè)神農(nóng)嘗百草的故事
。
（四）
去福建省崇安縣武夷山游覽的人們，無不以一睹大紅袍為快
，但要看到大紅袍茶樹也確非易事
，因?yàn)榇蠹t袍生長在武夷山天心巖附近的九龍窠，地勢險(xiǎn)峻
，只有不畏艱險(xiǎn)的人們才可到達(dá)
。大紅袍生長在山壁高聳的石罅間一小塊茶地上，只有幾叢茶樹，有的從巖間伸出
，有的散落其間
，地旁巖壁上刻有“大紅袍”三個(gè)大字。峭巖之上有股山泉
，淙淙而下
，終年不絕。再看茶叢長相
，類似萊茶
，葉質(zhì)稍厚，芽頭微微泛紅
，雖然外觀并不奇特
，但采制而成的“大紅袍”茶，卻是武夷巖茶中的極晶
，不僅香高雋永
，而且“巖韻”特強(qiáng)，久負(fù)盛名
，馳譽(yù)中外
。由于產(chǎn)量極微，每年春降大地
，芽梢萌發(fā)之際
，富貴之家爭相搶購，均以先得為快
