茶宴從魏晉風(fēng)流走來

，這一社會(huì)價(jià)值尺度所帶來的惡劣影響，通過外族入侵的形式給中原士人以慘烈的教訓(xùn)。

風(fēng)流觀的改變

，為茶在中國歷史上以酗酒而著稱的晉代盛行起來制造了強(qiáng)大的社會(huì)輿論，使得儉約的茶宴在以奢侈著稱的晉代形成。盡管難以回答茶對(duì)于酒究竟起了多少制約作用這一質(zhì)疑，從此之后酒再也沒有成為中國的社會(huì)問題是不爭(zhēng)的事實(shí)，在此之后的中國，官僚若“酗酒廢職”，勢(shì)必受到彈劾。這一變化的社會(huì)基礎(chǔ)之一是貴族制的走向終結(jié)。魏晉南北朝是貴族社會(huì)，九品中正制度，形成“上品無寒門、下品無勢(shì)族”的格局。到了唐代，盡管貴族制尚未土崩瓦解，但是貴族壟斷國家權(quán)力的局面受到了沖擊。具體表現(xiàn)在科舉制度逐漸確立上。國家通過平等的科舉考試，選拔優(yōu)秀的知識(shí)人才入社會(huì)管理體系，他們必須對(duì)國家負(fù)責(zé)，對(duì)皇帝負(fù)責(zé)。

除此之外,奢侈是魏晉南北朝時(shí)期另一重要社會(huì)特征

。呂思勉在《兩晉南北朝史》中總結(jié)道：“晉、南北朝貴人豪族之侈靡，實(shí)為其時(shí)風(fēng)俗之大弊”。這恐怕是兩晉南北朝史研究者的共識(shí)。王愷和石崇爭(zhēng)豪斗富的故事正是晉代奢靡之風(fēng)的真實(shí)寫照。東晉時(shí)期，經(jīng)歷過慘痛戰(zhàn)爭(zhēng)之后，以儒家思想治理國家的意識(shí)逐步得到了重視，儒家的行為規(guī)范又被重新承認(rèn)了。節(jié)制禁欲同時(shí)成為了社會(huì)共識(shí)和社會(huì)需求。儉約品質(zhì)的茶宴，在此時(shí)醞釀發(fā)展無疑適逢其時(shí)。

應(yīng)此社會(huì)需求而發(fā)展起來的飲茶習(xí)俗和新型宴會(huì)——茶宴