每杯茶,都有屬于自己的味道
,就像每個人都有自己的夢想
茶有一道:
茶道
,猶如人生之道。自古以來,文人雅士總是把品嘗佳茗,和品味人生相提并論,以茶道來省悟人生之道。茶有二悟:
一杯茶,喝入口中
茶是三友:
飲茶以客少為貴
茶之四氣:
一曰生氣:天地得以清
二曰靈氣:茶氣不僅要生動
三曰正氣:茶氣不偏不倚
四曰意氣:茶氣不僅要平和
茶的五性:
清:形神俱清;
潔:品質高潔;
和:溫和脾胃,潤擇五臟;
長:長養(yǎng)精神
,益氣生津;輿:提神醒腦
,養(yǎng)生益智。茶之六味(亦是六度):
輕:入口輕揚
,過舌即空;甘:后味回甘;
滑:口感滑爽;
嫩:無粗老之感;
軟:無生硬之感;
厚:無淡薄之軟
。茶有七情:
喜:使人心情愉悅;
愛:茶德仁,但“哀而不傷”;
幽:發(fā)人幽情;
寂:使人生空寂之情;
淡:使人有澹泊之志;
真:發(fā)人真情
。茶之八難:
一造
、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹(yuè,煮)、八飲。采焙不精
,非造也,辯形認色,非別也;鏤金刻玉,非器也;幽暗無明,非火也;粗老濁(zhuó,濁)重,非水也;不知茶時,非投也;不諳茶理,非瀹也;吸香啜味,非飲也。茶有九香:
一清、二幽
、三甘干茶清香
、點茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。茶終十德:
晚唐時期
,劉貞亮將茶道精神稱之為茶德,即:以茶散悶氣;以茶驅腥氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除癘氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗百味;以茶養(yǎng)修身;以茶可明志;以茶恪行道。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/32085.html.
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