茶葉梗莖剪切特性與嫩度關(guān)系的試驗(yàn)研究

，同時(shí)針對茶葉梗直徑尺寸較小，運(yùn)用圖像分析的方法，獲得茶葉梗外形尺寸及其他參數(shù)，綜合分析建立了不同品種茶葉嫩度和剪切力學(xué)指標(biāo)之間的數(shù)學(xué)模型，為客觀評價(jià)茶葉的等級提供新的手段和研究方法。

完成機(jī)構(gòu)：[1]浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江溫州325003 [2]湖北工業(yè)大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院,湖北武漢430068

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