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      熟餅

      茶百科 2023-11-17 19:14:40

      熟餅

      熟餅[Shubin] 以云南大葉種普洱茶為原料制成的七子餅。產(chǎn)于云南勐海

      。經(jīng)篩分、風選
      、揀剔
      、拼配勻堆
      、蒸壓做型
      、烤干、包裝而成。每餅重357克
      ,直徑20厘米
      ,中心厚度2.5厘米,邊厚1厘米
      。色澤紅褐,芽毫金黃
      ,香氣陳純
      ,滋味醇和
      ,湯色深紅
      。主銷本省

      武大郎賣的炊餅是什么?

      作為中國四大古典小說之一

      ,《水滸傳》深受許多人的喜愛。雖然大多數(shù)人沒看過原著小說
      ,但很多人看過原著小說改編的電視劇。里面的情節(jié)環(huán)環(huán)相扣
      ,非常吸引觀眾
      。要說里面印象最深的情節(jié),無疑是武大郎
      、西門慶和潘金蓮的故事
      ,甚至至今被人們津津樂道。但是
      ,我們今天要討論的不是到底是誰的錯
      ,而是
      “武大郎燒餅”到底是什么
      也許大家都沒想過這個問題,但不得不承認
      ,“武大郎燒餅”也因為《水滸傳》的火而火了起來。比如在如今的很多旅游景點
      ,很多商家都選擇“武大郎燒餅”作為自己店鋪的招牌
      ,因為這種“百年老店”完全可以吸引顧客的眼球和光顧,但實際上這些商家賣的都是一些常見的燒餅或者煎餅

      《水滸傳》原著中有一段宋武給哥哥武大郎的建議
      ,大概意思是武大郎每天少賣燒餅,盡量晚出早歸
      ,防止“后院起火”。之所以給哥哥這樣的建議
      ,是因為他看到了潘金蓮的本性,但從這句話也可以看出
      ,武大郎賣的熟餅其實是籠蒸的
      ,不是一種煎、炸
      、烤得到的食物。
      由此可以推斷
      ,熟餅不是簡單的烤餅,因為烤餅是在爐子里烤的
      ,根本不需要籠蒸
      ,煎餅也不需要籠,所以武大郎賣的熟餅不是煎餅
      ,那么武大郎賣的熟餅有哪些呢?電視劇里
      ,導演也對這一段做了細致的研究
      。從電視劇中可以看出,導演對《水滸傳》原著的研究是相當細致的
      ,因為他賣的不是
      。那么這兩個是哪個呢
      ?不得不說宋代的面食

      https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13377561010/1000

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