茶具公道杯的作用及分類

，有瓷器、紫砂和玻璃質(zhì)地等，其中，以瓷器和玻璃材質(zhì)的公道杯最常見。茶壺公道杯可分為三種，即壺形盅、無把盅、簡式盅。壺形盅是以茶壺代替用之；無把盅，即將壺把省略，為區(qū)別于無把壺，常將壺口向外延拉成一翻邊，以代替把手提著倒水；簡式盅是無蓋的，從盅身拉出一個(gè)簡單的倒水口，有把或無把皆可。

公道杯的主要作用是滿足喝茶功效的需要，比如鐵觀音

、烏龍茶泡入紫砂壺里，每一泡茶水是需要每次從壺中濾干倒出，這就需要一個(gè)承裝茶水的容器，而且此容器還要方便傾倒茶水，另外象普洱茶同樣一泡茶，前面倒出的與后面倒出的茶水濃度是有明顯差別，如果有另外一個(gè)容器能夠承裝茶水就能夠把前后茶水充分混合，而公道杯就能夠起到這個(gè)作用。

此外

，由于紫砂壺具有一定的保溫功能，在夏天喝茶時(shí)，把茶水倒入公道杯里可以盡快降低茶水的溫度。同時(shí)公道杯還具有眾人聚會喝茶時(shí)它能夠做到倒入每個(gè)人小杯中的茶水分量盡可能均衡之功能，而不怠慢在座的任何一位客人。

本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/33005.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)