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    以茶養(yǎng)心--茶之邂逅最愛巖茶之韻
    
        
    
            品茶
            2023-11-18 09:27:43
        
    

        
    
           
    以茶養(yǎng)心--茶之邂逅最愛巖茶之韻
    于燈火闌珊處微笑和堅守
    ，需要極大的智慧。茶是最好的靜心之物，靜心習茶，內心漸漸的平和與充盈，超然于得失之外
    。茶香濃郁，茶心有道，以習茶之心境笑對生活的艱難
      ，從容面對人生的悲喜。諸茶之中，我最愛巖茶
    。
    巖茶是半發(fā)酵茶
    ，四大烏龍茶中的一種，是我家鄉(xiāng)的茶
    。武夷巖茶有三個特點：一是出產(chǎn)于武夷山核心區(qū)茶山
    ，二是用獨特的傳統(tǒng)工藝制作而成，三是具有巖韻的烏龍茶
    。元代茶人將它譽為“石乳”
    ，比作巖石中溢出的乳汁，極為珍貴
    。它于堅韌石壁中生長
    ，汲取歲月和巖層中的精華，經(jīng)過揉捻
    、曝曬和烘焙
    ，形成特有的韻味。經(jīng)十秒鐘的沸水沖泡
    ，立刻綻放昔日香醇與甘甜
    。
    家鄉(xiāng)人總說，不苦不澀不是茶
    ，小時候
    ，父親總是在晨起時抓一把肉桂到大陶罐中，泡一天
    ，喝一天
    ，我們玩累了回到家，抱著大壺就著壺嘴咕嘟咕嘟幾大口
    ，茶湯有些微苦
    ，之后泛著甘甜，當時并不了解此中真味
    ，只是覺得特別解渴
    。
    習茶之中，讀蘇東坡詩：“森然可愛不可慢
    ，骨清肉膩和且正”
    ，細品茶之滋味，漸漸了解巖韻之味
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！皫r骨茶香”概括了巖茶的神韻，茶湯醇厚微苦不澀
    ，之后迅速回甘
    、花香馥郁，后勁霸氣十足，柔韌不絕
    ，吞咽下去很久之后
    ，那滋味還在齒間回蕩。巖茶的香型
    ，一是焦糖香;二是花草香
    ，有蘭花、水仙花
    、桂花或者桂皮
    、姜母的香味。一般一
    、二水有焦糖香
    ，三水后開始顯露花草香。巖茶香氣濃郁
    ，茶湯入喉
    ，滿口甘甜齒間留香，后勁源源不絕
    ，比普洱清薄
    ，比鐵觀音醇厚。巖茶保存只要避光
    ，不潮濕即可
    。
    巖茶的分類大多以茶樹來命名，如肉桂
    、水仙
    、大紅袍
    、矮腳烏龍等
    。武夷巖茶品種多達上千種，按照國家標準
    ，分為五個品種系列：水仙
    、肉桂、大紅袍
    、名叢和奇種
    。名叢有：鐵羅漢、白雞冠
    、水金龜
    、半天妖、白牡丹
    、金桂
    、金鎖匙、北斗、白瑞香等
    。正巖為“三坑兩澗”：三坑——大坑口
    、慧宛坑、牛欄坑;兩澗——流香澗
    、悟源澗
    ，正巖茶園土壤通透性能好，鉀錳含量高
    ，酸度適中
    ，巖韻明顯。半巖則為旅游風景區(qū)內
    ，除核心景區(qū)外周邊的景區(qū)
    。或稱外山
    ，與正山相對
    ，指風景區(qū)以外的環(huán)境。
    巖茶排名前十名品牌
    武夷巖茶十大品牌
    
一
    、天福茗茶武夷巖茶
    
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司
    。天福茗茶，在大陸精耕十數(shù)寒暑
    ，已成為集茶葉加工
    、銷售、科研
    、文化
    、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。
    

    
二
    、森舟武夷巖茶
    
該公司從事電子商務
    ，以純正生態(tài)的天然茶質，追求著健康
    、本然的生活品質
    。在喧囂都市中給予一劑清然的寧靜。以茶為主題
    ，以“然”的本質為核心
    ，愿一杯清茶引著一縷思緒，尋找生活的真誠
    。用那韻香甘醇的鐵觀音
    ，陶冶著內心的真實。
    

    
三
    、古緣新武夷巖茶
    
廈門古緣新茶業(yè)有限公司位于國際花園城市-廈門集美北部工業(yè)區(qū)
    ，首期年產(chǎn)能設計100噸;經(jīng)營范圍涉及養(yǎng)生健康含茶制品-調味茶生產(chǎn)銷售
    、專賣連鎖經(jīng)營、產(chǎn)品進出口
    。
    

    
四
    、芳魁武夷巖茶
    
芳魁茶葉有限公司，創(chuàng)立于2003年
    ，總部位于福建省福州市
    。經(jīng)過9年的發(fā)展，目前擁有超過1000畝的無公害鐵觀音茶園和三個鐵觀音制作廠
    、一個加工公司(已通過QS認證)
    ，一個批發(fā)部和一個網(wǎng)上直銷部，擁有完善的茶葉生產(chǎn)加工銷售體系
    ，是目前國內知名的鐵觀音茶葉品牌
    。
    

    
五、巖中茗武夷巖茶
    
福建省武夷山市巖中茗茶業(yè)有限公司成立于2006年
    ，公司注冊資金360萬元
    ，旗下設有大水坑茶葉研究所、2000平方米現(xiàn)代化茶廠及生態(tài)茶園1000余畝
    ，為打造“巖中茗”牌大紅袍和“大水坑”牌老樅水仙奠定了堅實的基礎
    。
    

    
六、藝福堂武夷巖茶
    
“藝福堂”創(chuàng)立于2008年
    ，取“百年福氣
    ，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍
    ，主張做老百姓喝得起的健康茶
      ，引導年輕人喝茶，被都市快報譽為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”
      。為杭州市首批大學生創(chuàng)業(yè)企業(yè)
      ，是電子商務領域中一家集生產(chǎn)、銷售
    、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)
    。
    

    
七、華祥苑武夷巖茶
    
華祥苑創(chuàng)立于2001年
    ，是集種植、生產(chǎn)
    、加工
    、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司擁有安溪鐵觀音種植基地近5000畝
    ，信陽毛尖種植基地3700畝
    ，近30000平米國內最現(xiàn)代化加工基地
    ，全面通過ISO9001國際質量管理體系和國家食品質量安全QS認證，融肖氏百年傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術于一身
    ，成為茶產(chǎn)業(yè)的領軍企業(yè)
    。
    

    
八、邑沓武夷巖茶
    
“邑沓”即武夷山方言“喝茶
    ，飲茶”之意
    。何謂“邑沓茗茶”即武夷山碧丹巖生態(tài)茶葉科學研究所極力打造的一個崇尚自然的，健康
    ，快樂的大紅袍品牌
    ，傳承唐宋盛世的鼎盛茶飲風尚，發(fā)揚武夷巖茶大道自然的文化精神
    。
    

    
九
    、七緣香武夷巖茶
    
安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司，位于鐵觀音的發(fā)源地-安溪
    。2009年創(chuàng)建以來
    ，堅持以品質拓市場，以服務促銷售
    ，以文化塑品牌
    ，已發(fā)展成為集茶葉種植、加工
    、市場營銷和茶科技研究
      、茶文化傳播及電子商務銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，并成為帶動當?shù)夭枞~電子商務發(fā)展龍頭企業(yè)之一
      。
    

    
十
      、鳳山茶葉武夷巖茶
    
藝真茶香直銷網(wǎng)位于最繁華的中國茶都，安溪是得天獨厚
      ，地勢優(yōu)越
      ，交通便利，商客云集
      ，匯集全球各地商界人士
      ，安溪烏龍茶鐵觀音歷史悠久，自從1985年起,經(jīng)歷過20多年的風風雨雨
      ，以奇獨特的品質
      。
    

    花道以養(yǎng)心
      、茶道以益心、香道以靜心
    ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一花一世界
      ，一葉一菩提
      
      ? ? ? ? ? ? 郁郁黃花無非般若
      ，青青翠竹皆是法身
      
      ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一舉手
      ，一投足
      
      ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一顰一笑，發(fā)自天然
                                        
     “花道以養(yǎng)心
      、茶道以益心
      、香道以靜心”，花道
      、茶道
      、香道為中國傳統(tǒng)文化之魂，并稱“三雅道”
    ，三道與中國傳統(tǒng)文化有著息息相關的聯(lián)系
    ，在浩瀚的歷史長流中，花
    、茶
    、香道為歷代文人雅士所爭相頌揚及追捧。
      
     花
    、茶
    、香三道之精髓，在于靜心悟道
    ，以眼觀
    、品嘗、鼻嗅入靜
    ，生命在靜中漸入禪定
    ，漸漸達到冥想狀態(tài)并使心靈開悟。定則靜
    ，靜生思
    ，思則悟，通在裊裊上升的香煙
    ，通過茶道嚴謹崇敬的禮儀
    ，通過欣賞插花的自然姿態(tài)而臆想宇宙萬物及規(guī)律，以達到修養(yǎng)身心
    ，感悟生命的意義
    。
                                        
     花道與佛教思想

    插花藝術對中國人而言，插花作品被視為一個天人合一的宇宙生命之融合
    。通過插花感受自然和生命的變化
    ，適當?shù)亟厝淠净ú莸闹Α⑷~
      、花朵插入花瓶等花器中
      ，并能給人以藝術和美的享受?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ǖ栏髁髋傻幕揪褡谥季褪恰疤?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、地、人”的和諧統(tǒng)一
      ，這是東方特有的自然觀念和哲學理念
      。
      
     “一花一世界，一葉一菩提”
      ，花雖然小
      ，但是涵蓋了整個世界的共性，葉雖然只是一片
      ，但代表著整個自然的規(guī)律
      ，花道所具備的佛理是無邊無限的，是涵蓋著大千宇宙中的一切萬物法則
      ，“郁郁黃花無非般若
      ，青青翠竹皆是法身”，這句名言正是花道能代表佛家思想的最好寫證
    。
                                        
     茶道源于中國
    ，茶道被譽為是道家的化身。茶道注重人與自然的和諧一體
    ，注重尊人
    、貴生、坐忘等道法自然
    。茶道中一切要求自然唯美
    ，動則行云流水，靜如山岳磐石
    ，笑則如春花自開
    ，言則如山泉吟訴，一舉手
    ，一投足
    ，一顰一笑都應發(fā)自天然。
                                        
     通過沏茶
    、賞茶
    、聞茶、飲茶
    、增進友誼
    ，美心修德，學習禮法
    ，領略傳統(tǒng)美德
    ，是很有益的一種和美儀式。喝茶能益心
    、靜神
    ，有助于陶冶情操
    、祛除雜念，以求達到清靜
    、恬淡
    、寂寞、無為
    ，使自己的心靈隨茶香彌漫
    ，仿佛自己與茶及宇宙融合，升華從而達到“忘我“的境界
    。

    香道與儒家思想
      
     香
    ，在馨悅之中調動心智的靈性，于有形無形之間調息
    、通鼻
    、開竅、調和身心
    ，妙用無窮
    。

    香道是將沉香及檀香點燃及熏香所產(chǎn)生的香氣、煙形成空靈虛無的境象
    ，以及配合香道環(huán)境用香道用具的布置
    ，營造典雅脫俗的場境。
      
     香道文化傳承一種清新
    、天然
    、嫻雅的儒家精神，儒家讀書
    、靜坐
    、喝茶、會友一般以香為伴
    ，儒士品香可以以香喻理
    、以香言志、以香比德
    、以香敬客
    、以香聯(lián)誼、以香示雅
    ，以香養(yǎng)生
    ，要以香道將儒家仁、義
    、禮
    、智、信等美德充分表達，香道即成為儒家思想最充分
    ，客觀而現(xiàn)實的代表
    。
    茶顏悅色必點推薦
    1、幽蘭拿鐵
    
幽蘭拿鐵是紅茶的茶基底
    ，上面加上淡奶油
    ，撒上核桃仁兒
    ，給人們整個感覺就是真香
    ，真的很完美～店員小哥哥推薦我先挖奶油和堅果吃，剩下一部分可以攪拌進茶底一起食用
    ，真的好喝到爆
    ！
    

    
2、人間煙火
    
烏龍茶底
    ，武夷巖茶
    ，撒的是開心果，鮮奶味更濃一些
    ，喜歡奶味的小哥哥小姐姐可以購買
    ！
    

    
3、蔓越闌珊
    
紅茶底
    ，加上淡奶油
    ，蔓越莓醬和蔓越莓干的加入，也讓奶茶有了一些活力
    ，這款我感覺更像果飲
    ，讓我們喝的更有營養(yǎng)。
    

    
4
    、桂花弄
    
這款茶飲推薦的人比較少
    ，但意外地很不錯，可以算得上最愛喝top1了～桂花烏龍茶底加純牛奶
    ，桂花香恰到好處
    ！
    

    
5、煙火易冷
    
同樣烏龍茶底
    ，武夷巖茶
    ，加鮮奶，比聲聲烏龍茶味淡一些
    ，人間煙火精簡版
    ，周三第二杯半價。
    

    

          
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    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
    ，則需要深入云南大理
    ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會到
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
    ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質
    ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠
    、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
    ，不宜過濃
    ，適量就好，孕婦還是要謹慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1
    、薄荷茶；薄荷茶是一種應對孕婦過激妊娠反應而專門制作的準媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
      、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
    ，經(jīng)費出自地方，編役人夫
    ，設窯達五十幾座
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
    、萬物蟄伏
    、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
    ？1    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉過街角
      ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手