【歲月知味丨茶苑雜譚】易武情愫

，而易武茶區(qū)的茶品則更輕柔甘甜的口感特質(zhì)。有意思的是：大部分原先不喝茶的人，若是漸漸地喜歡上了普洱茶(生茶、新茶)，這起步的原點(diǎn)大都會(huì)是易武茶。易武的親和力有著一份天生的從適于眾人的共性。

記得當(dāng)年、剛試著與朋友們一起喝普洱茶

，那時(shí)用四位數(shù)字命名的拼配茶始終是令笨熊難以接受，談不上一個(gè)「品」字，就是感覺(jué)不好喝。直到在某一個(gè)偶然的機(jī)緣、遇到了陳懷遠(yuǎn)先生的普洱茶品——「嘉木堂」陳遠(yuǎn)字號(hào)(易武正山)。甘甜輕柔，極具親和力。茶香純凈而具有穿透感。令人不由的便生三分的歡喜。

按時(shí)間計(jì)

，陳先生算是易武古樹(shù)純料茶的前輩，茶品的溯源可倒敘至上世紀(jì)九十年代中期，而「陳遠(yuǎn)號(hào)」的第一版也可計(jì)自2001年了。十三載歲月，品質(zhì)幾乎是始終如一。

這么過(guò)著

，陸陸續(xù)續(xù)地開(kāi)喝易武的茶。各個(gè)商家各個(gè)品牌都喝。對(duì)自己的茶品、他們都信心滿滿，但現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)并不是一回事。選料、工藝、管控，各個(gè)細(xì)節(jié)上的運(yùn)作水平都有著或多或少的不如意，要年復(fù)一年地制作出一款高品質(zhì)的易武茶并不是件易事。每每與之聊到陳先生，人人都帶著三分的敬意。那可是大師。

一直有一個(gè)想法，找一款大陸茶人自己的易武茶