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    首頁 >> 茶常識

    愛喝茶的你也不一定知道這些熟茶知識

    小小茶農(nóng) 2023-11-18 17:29:34

    你知多少呢?關(guān)于熟茶的一些冷門小知識,你可能不一定知道

    ,快跟小編一起來看看吧!夏天是不是不適合喝熟茶?

    不一定

    。夏天不適合喝熟茶其實(shí)是一個想當(dāng)然的看法
    ,因?yàn)橄奶焯鞜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,熟茶是紅的,從感官上就覺得熱
    。但事實(shí)不一定這么直觀
    。首先熟茶不是熱性的
    ,茶本來是寒性的,通過發(fā)酵
    ,熟茶只是不寒了而已
    ,頂多算溫性。所以喝熟茶也不會更熱
    。此外
    ,現(xiàn)在的環(huán)境隨著空調(diào)的普遍使用而改變,夏天人的衣著單薄
    ,但很多人的家里、辦公室
    、餐廳
    、汽車?yán)锩娑佳b有空調(diào),環(huán)境溫度很低
    ,這種情況下再喝一些比較寒的茶
    ,其實(shí)更不合理
    。所以夏天是不是適合喝熟茶
    ,一定要依據(jù)各人的體質(zhì)、生活和工作環(huán)境而定


    有人說一喝熟茶就上火

    ,或者拉肚子,這是怎么回事?

    這種情況確有存在

    。但上火未必是壞事
    ,中醫(yī)有“表出來”和“壓下去”的說法,上火
    、長泡、起個小瘡都算是“表出來”
    ,這也是一種治療和調(diào)理的過程
    。從這個角度出發(fā),這非但不見得你不適合喝熟茶
    ,你還得堅(jiān)持喝才對
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !氨沓鰜怼绷?div id="m50uktp" class="box-center"> ,毒素排完了,身體和諧了
    ,自然也就不會再上火了
    。有人新接觸熟茶的時候也會出現(xiàn)輕微的腹瀉
    ,這個和上火是一個道理
    ,調(diào)整一兩天后癥狀就會自然消失


    熟茶的養(yǎng)生功效有哪些呢?

    熟茶有暖胃、減肥

    、降脂
    、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓
    、抗衰老
    、抗癌、降血糖
    、抑菌消炎
    、減輕煙毒、減輕重金屬毒
    、抗輻射
    、防齲齒、明目
    、助消化
    、抗毒、預(yù)防便秘
    、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃
    、減肥
    、降脂、防止動脈硬化
    、防止冠心病
    、降血壓
    、抗衰老
    、抗癌、降血糖的功效尤為突出


    為什么有些熟茶喝起來會發(fā)酸?該怎么處理發(fā)酸的茶?

    熟茶發(fā)酸有幾個方面的原因:

    首先是原料選擇

    ,較嫩的茶容易出現(xiàn)酸味,春茶中全芽或一芽一葉較容易出現(xiàn)的問題;第二
    ,潮水過度;第三
    ,發(fā)酵程度較輕,發(fā)酵程度低于7成
    ,出現(xiàn)酸茶的概率就很高;第四
    ,發(fā)酵溫度低,堆子溫度上不去
    ,茶不容易發(fā)熟,所以很容易導(dǎo)致輕發(fā)酵


    發(fā)酸的熟茶

    ,可以嘗試存儲一段時間,在自然后發(fā)酵過程中有可能酸味會消除
    。時間不好說
    ,也許是3年、5年
    、10年,而且這只是存在可能性,不代表一定

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