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      從禪文化中的衍生的茶道
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-19 01:00:52
        
      

        
      
           
      茶道是從中國禪文化中衍生出來的
        。這不僅因為趙州禪師“吃茶去”的公案，而且從文獻中看
      ，唐代禪門吃茶之風極其普遍，甚或叢林中吃茶也有一套極詳盡的儀規(guī)
      ，這從宋代宗賾的《禪苑清規(guī)》中可見一斑。時至今日
      ，古風不再
      ，但禪宗叢林冬季打禪七時吃茶的儀規(guī)卻流傳了下來
      。
      柏林禪寺的冬七從一九九二年開始
      ，堅持了十三年
      ，到現(xiàn)在要一氣坐五七三十五天
      。其時，僧俗云集
      ，山門關閉，謝絕外緣
      。大家遵守止語的規(guī)定，從早至暮在禪堂中坐香
      、行香，與腿疼廝挨
      ，與煩躁廝挨，與妄念廝挨
      ，與昏沉廝挨
      。慢慢地，如嚼菜根
      ，也能嚼出一點禪味來。這期間
      ，因為整日拘束身心，極易上火起燥，靜坐中
      ，間以喝茶就顯得十分重要了。
      禪堂喝茶
      ，動輒上百人，泡茶
      、分杯、倒茶
      ，這些服務工作專門由一班人承擔
      ，他們被稱為“護七師父”
      。他們所用的茶具極其樸素簡單：泡茶用大銅壺
      ，茶杯是粗瓷的
      ，杯壁極厚，失手落在地上也不易打碎
      ，只會發(fā)出清脆的響聲，襯托禪堂的寧靜
      。裝茶杯的筐是橢圓形，提手也是圓形
      ，模樣又淳樸又可愛，像山村里走出來的小男孩
      。
      護七師父在一炷靜坐香開始以前已將茶葉泡入銅壺，為了保溫
      ，用厚棉毯裏好放到桶里(最好是木桶)。及至開靜信號一響
      ，他們敏捷地下座
      ，到護七寮做準備
      。靜坐后是行禪
      ，大家甩手極放松地在禪堂里按圈子繞行，或快或慢
      ，沒人說話，只有腳步聲和僧袍的沙沙聲
      。突然，“啪”!——這是站板
      ，人們立刻站住不動
      。維那師喊一聲“兩邊掛腿坐”!大家遂在座位上垂腿端坐
      ，兩手扶兩膝
      ，目不斜視
      。人們才一坐定
      ，護七師父們已矯健地走進禪堂
      ，分兩組
      ，前面一人發(fā)杯子
      ，后面一人倒茶
      。一切都在無言中進行
      。
      禪堂有許多別名
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；蚍Q為“選佛場”
      ，說的是凡夫們進去
      ，他們中間會選出開悟的佛來;或稱為“大冶洪爐”
      ，這指我們把自己的身心扔進去
      ，經(jīng)受種種規(guī)矩的約束和師父的棒喝鍛煉
      ，戰(zhàn)勝來自身心的種種障礙
      ，最后脫胎換骨
      。進了禪堂
      ，不能退卻
      ，沒有商量，人人都要拿出十分的勇氣
      ，在斷絕了諸多外緣之后，全力以赴
      ，面對自己
      ，料理自己。
      說到不能退卻
      ，老師父們喜歡講一個也許是編造的公案來激勵年輕人的勇氣：話說禪堂止靜的鐘板一響，那就是軍令如山
      ，任何人不能出去。那么
      ，有一個師父病在禪座上怎么辦?不管他!死在禪座上呢?——拖下來塞在禪凳底下任他爛掉，大家繼續(xù)用功!想上廁所呢?——拉在褲襠里吧!——這情形真有點像置身戰(zhàn)場
      ，不過，所面對的敵人不是別人
      ，是自己
      ，是自己的身心
      。
      面對自己，談何容易!畢竟是凡人
      ，身體會疲倦
      ，心里會煩悶，甚或意識深處之種種情結(jié)會浮現(xiàn)：恐懼
        、憂傷、欣喜……你都不能管它!最難熬的是腿疼
        ，其痛楚情狀千奇百怪。有師父道腿疼之難忍：那時想
        ，讓我去死吧!我則比喻像經(jīng)歷酷刑中的夾棍。
      第一次到柏林寺打七
        ，恰好坐在老和尚身邊
        ，雙盤端坐，因為好面子
        ，痛極也不放下。挨到開靜時刻
        ，竟然雙腿凝固搬不開了
        。那時我還是居士，出家后
        ，最初幾年打七仍然要忍耐腿疼之苦
      。有一次發(fā)了狠勇之心
      ，堅決不動
      ，到開靜時
      ，腿上的襪子被汗水浸濕了一大片……
      禪堂中的這杯茶
      ，就是在這種背景下來到我們面前的
      。你早已無心注意它是綠茶還是花茶
      ，還是普洱
      ，也無心于茶具的欣賞
      ，至于奉茶的儀規(guī)也極簡單：行茶者在沉默中丁字步站立
      ，輕緩地將茶水從壺嘴傾出
      。接受者以杯相接
      。雙方都凝神于茶水的傾注與入杯
      ，在柔軟綿綿的茶湯中
      ，在一倒一接中
      ，雙方進行著最默契的心靈溝通
      。就像球場上隊友之間的擊掌與擁抱
      ，又像戰(zhàn)場上共同對敵的戰(zhàn)友之間的回眸
      。而當茶湯滾過唇舌咽喉進入肺腑時
      ，那為了征服心中之敵而拼搏的勇士
        ，他那疲憊的身心
        ，得到了最溫暖、最親切的撫慰;在閉目禪坐中那幾乎要游離迷失的心緒
        ，此時此地，也因這一杯茶而回到了當下……有時
        ，禪人會在此時驀然翻身
        ，徹見心性的本來
        ，打破生命的謎團
        ，虛云和尚即是一例
        。他在高旻寺的禪堂中
        ，喝茶時因杯子落地摔碎而豁然大悟
        。一代祖師從這里誕生
        。
      這就是我所經(jīng)歷過的禪堂中的茶道
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/35167.html.
      
          
      
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      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
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