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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      谷雨喝茶養(yǎng)生細(xì)數(shù)谷雨茶的好處
      
        
      
            品茶
            2023-11-19 04:59:59
        
      

        
      
           
      谷雨節(jié)氣
      ，是新茶采收的時節(jié)
      谷雨茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)
      ，又叫二春茶
      。春季溫度適宜，雨量充沛
      ，茶梢芽葉肥碩
      ，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟
      ，富含多種維生素和氨基酸
      ，茶葉鮮活，香氣怡人
      。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的
      。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古人的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭
      ，被稱為雀舌
      。
      谷雨茶為茶中佳品
      明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時節(jié)：“清明太早，立夏太遲
      ，谷雨前后
      ，其時適中?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！惫扔晔遣刹璧臅r節(jié)
      ，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”
      。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香
        ，味道最佳，故谷雨品新茶
      ，相沿成習(xí)
      。喜愛香茗的文人雅客有諸多詩句詠之
      。唐昭宗時戶部侍郎陸希聲《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮
      。春醒酒病兼消渴
      ，惜取新芽旋摘煎?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！苯K紫砂陶都宜興古稱陽羨
      ，陽羨的茶在唐代為上品，谷雨前所采之茶更為名貴
      ，唐代僧侶有飲茶風(fēng)尚
      ，晚唐著名詩僧齊已留下了三首與谷雨有關(guān)的茶詩，其中一首是《謝中上人寄茶》：“春山谷雨前
      ，并手摘芳煙
      。綠嫩難盈籠，清和易晚天
      。且招鄰院客
      ，試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄
      ，無來又隔年
      。”在輕霧如煙的茶叢中
      ，翠綠鮮嫩的春山野茶很稀少
      ，乃至天色將晚時，還未采滿筐
      。盡管谷雨佳茗難得
      ，但詩人還是迫不及待地招來鄰院的客人品新茶。
      谷雨茶清肝明目除濕氣
      谷雨茶
      ，經(jīng)過雨露的滋潤，營養(yǎng)豐富
      ，香氣逼人
      。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好
      ，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣
      、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣
      。傳說谷雨這天的茶喝了會清火
      ，辟邪，明目等
      ，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗
      ，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康
      。
      谷雨茶比清明茶更益健康
      現(xiàn)在眾多人熱捧明前茶
      ，趕的就是一個“早”字!而這個“早”字，買茶的人付出是銀子的代價
      。明前茶和谷雨茶
      ，兩者價格相差甚巨，真正買明前茶自己喝的人較少
      ，大多是作為禮品買去送人的
      。明前的茶看是好看，但不經(jīng)泡
      。而雨前茶泡起來湯色橙黃
      ，香氣渾厚，多泡仍回味綿長
      ，所以
      ，懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個星期的茶自己飲用。
      在茶農(nóng)心目中
      ，明前茶雖然上市早價格高
      ，但絕非真正的茶之上品。制茶人祖輩們口傳下來的說法
      ，似乎更喜歡谷雨前后的茶
      ，尤其是谷雨那天的茶，茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來招待客人
      ，平常自己舍不得喝的
      。據(jù)說谷雨那天采制的茶，喝了對人身體特別好
      ，通全身不暢之氣
      ，有病可以治病，無病喝了防病
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說出的更讓人信服
      ，其理由
      ，一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分
      ，葉肥汁滿
      ，湯濃味厚，遠(yuǎn)比明前茶耐泡;二是價格優(yōu)惠
      ，物有所值
      ，適合老百姓的消費水準(zhǔn)
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/35476.html.
      
          
      
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
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        ，不可能一泡就變白
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      冬天，天寒地凍
        、萬物蟄伏
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        ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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