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      蒙頂茶的傳說
      
        
      
            品茶
            2023-11-20 06:31:08
        
      

        
      
           
      “揚子江中水，蒙山頂上茶”
      ，蒙頂茶自唐朝起就被列為“貢茶”
      ，品質(zhì)優(yōu)異
      ，人人皆知
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      ，知道它的來歷的人卻并不多。相傳
      ，很古的時候，青衣江有條仙魚
        ，經(jīng)過千年修煉
        ，成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑
        ，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽
        ，這里正巧碰見一個采花的青年
        ，名叫吳理真，兩人一見鐘情
        。魚仙掏出茶籽
        ，贈送給吳理真，訂了終身
        ，相約在來年茶籽發(fā)芽時
        ，魚仙就前來和理真成親。魚仙走后
        ，吳理真就將茶籽種在蒙山頂上
        。第二年春天，茶籽發(fā)芽了
        ，魚仙出現(xiàn)了
        ，兩人成親之后，相親相愛
      ，共同勞作
      ，培育茶苗。魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中
      ，頓時白霧彌漫
      ，籠罩了蒙山頂，滋潤著茶苗
      ，茶樹越長越旺
      。魚仙生下一兒一女，每年采茶制茶
      ，生活倒也美滿
      。但好景不長，魚仙偷離水晶宮
      ，私與凡人婚配的事
      ，被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚仙立即回宮
      。天命難違
      ，無奈何
      ，魚仙只得忍痛離去。臨走前
      ，囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹
      ，并把那塊能變云化霧的白紗留下，讓它永遠籠罩蒙山
      ，滋潤茶樹
      。吳理真一生種茶，活到八十
      ，因思念魚仙
      ，最終投入古井而逝。
      后來有個皇帝
      ，因吳理真種茶有功
      ，追封他為“甘露普慧妙濟禪師”。蒙頂茶因此世代相傳
      ，朝朝進貢
      。貢茶一到，皇帝便下令派專人去揚子江取水
      ，取水人要凈身焚香
      ，午夜駕小船至江心，用錫壺沉入江底
      ，灌滿江水
      ，快馬送到京城，煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶
      ，先祭先皇列祖列宗
      ，然后與朝臣分享香醇的清茶。
      蜀茶的珍品出自蒙山
      ，故有“蒙山味獨珍”之謂
      。白居易愛蜀茶，最愛的亦是蒙山茶：“琴里知聞唯《淥水》
      ，茶中故舊是蒙山
      。”琴與茶是白居易晚年“窮通行止長相伴”的心愛之物
      。彈琴他最愛聽《淥水》一曲
      ，飲茶則把蒙山茶當作老朋友般喜愛。孟郊乞討的“蒙茗玉花”
      ，也就是蒙山茶
      。宋文彥博在《贊蒙頂茶》中說：“舊譜最稱蒙頂味，露芽云液勝醍醐”
      ，譽蒙頂茶如云之脂膏
      ，賽過醍醐
      。宋吳中復《謝人惠茶詩》有“吾聞蒙山之嶺多秀山，惡草不生生淑茗”之句
      。李肇在《唐國史補》卷下說：“茶之名品益眾
      ，劍南有蒙頂石花，或小方
      ，或散芽
      ，號為第一?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/37036.html.
      
          
      
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
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      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
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      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
        、萬物蟄伏、寒邪襲人
        ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
        ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手