<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    中國新藏茶制茶技術(shù)
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-20 13:31:54
        
    

        
    
           
    中國新藏茶制茶技術(shù)
    中國新藏茶是在全面徹底繼承民間藏茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上
    ，恢復(fù)了1371年前文成公主主持創(chuàng)建的唐代散藏茶工藝技術(shù)
    ，它被茶學(xué)界人士稱之為世界上最復(fù)雜的制茶技術(shù)
    。
    眾所周知，傳統(tǒng)民間藏茶的制作工藝是由一炒
    、一篩分
    、二揀梗
      、三蒸
      、三遛、四堆、四曬
      、四檢
      、一分裝等構(gòu)成，共二十三個(gè)工藝流程共計(jì)一百多道工序
      ，在  70°至80°之間的高溫下持續(xù)發(fā)酵三十天左右才能制成
      ，有時(shí)可達(dá)三月之久。雅安藏茶工藝技術(shù)被列入中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
    ，制茶工藝與綠茶
    、青茶
    、紅茶
    、黃茶、白茶和其他黑茶相比較
    ，其工藝流程
    、發(fā)酵溫度、時(shí)間控制的復(fù)雜程度要高得多
    ，被世界公認(rèn)為最復(fù)雜的制茶技術(shù)
    ，也是世界發(fā)酵茶的始祖。
    中國新藏茶不僅全面徹底繼續(xù)了傳統(tǒng)民間藏茶的制作工藝
    ，而且在此基礎(chǔ)上還豐富和發(fā)展藏茶的制作工藝
    ，主要貢獻(xiàn)在二個(gè)方面：一是在傳統(tǒng)工藝前端增加了鮮茶清洗工藝;二是在傳統(tǒng)工藝后端增加了拼茶工藝。清洗工藝主要徹底解決了農(nóng)殘和漂浮在鮮葉浮塵中重金等有害物質(zhì)
    。而拼茶工藝主要解決了藏茶的口感風(fēng)味
    ，構(gòu)成了中國新藏茶的核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了純和迷甜和圓潤厚滑的口感
    ，極大地?cái)U(kuò)大了飲用人群的適應(yīng)度
    ，從而成為了男女老少都喜愛的健康飲品。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/37663.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享
    ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的
    ，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
      ，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會(huì)到
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                            
 
                
            
 
                
            、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白