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      解讀杭州老茶莊的舊賬本（二）（二）
      
        
      
            茶百科
            2023-11-20 13:35:23
        
      

        
      
           
      “行號(hào)貨源”:茶葉都從哪里進(jìn)的貨?
      1930年4月4日
      。清明前一天
      。一早
      ，方老板就帶著伙計(jì)來(lái)到了龍井村
      ，收購(gòu)明前茶
      。
      方老板名叫方冠三
      ，安徽人，在杭州城里開了一家“方正大茶莊”
      ，茶葉生意做得很好
      。龍井的茶葉名聲在外，乾隆爺六次下江南
      ，四次到龍井茶區(qū)看茶農(nóng)制茶
      ，品茶賦詩(shī)。到了民國(guó)時(shí)期
      ，龍井茶已經(jīng)成為中國(guó)名茶之首
      。明前龍井，量少價(jià)高
      ，方老板又怎肯錯(cuò)過(guò)?這不
      ，盡管山路泥濘并不好走，他也一早就帶著伙計(jì)奔來(lái)了
      。
      收茶持續(xù)了半個(gè)月
      ，方老板收獲不小。從4月4日至18日
      ，“方正大”共計(jì)收購(gòu)龍井村“戚龍章”茶行的“獅”字茶葉4408兩(合約137.75公斤)
      ，“本山”茶6181兩(約193.15公斤)，共計(jì)大洋2281元6角4分5厘
      。
      這些錢
      ，于5月12日全額付清。
      賬本“行號(hào)貨源”中
      ，翔實(shí)記載了那幾年
      ，“方正大”茶莊曾于何時(shí)、向何茶行采購(gòu)的茶葉品種、級(jí)別
      、數(shù)量
      、總價(jià)及付款方式等內(nèi)容。
      民國(guó)十九年(1930年)記載
        ，4月8日收“戚龍章行”的“獅”字龍井306兩
        ，計(jì)洋111元6厘9分;12日，付大洋500元;又收“本山”889兩
        ，計(jì)洋142元2厘4分
        ，17日付大洋200元……
      “行號(hào)貨源”共涉及西湖周邊及省內(nèi)外產(chǎn)茶區(qū)的百余家茶行，如西湖“鼎豐行”
        、“戚龍章”
        ，茅家埠“吳欽記行”，梅家塢“朱春記行”
      ，以及城內(nèi)的“全泰昌行”
      、“翁隆盛”等，而且只收購(gòu)清明前后的頭茶;此外
      ，還收購(gòu)如桐鄉(xiāng)的“施天和”
      ，蘇州的“吳世茂”，徽州的“同昌成”等地方的特產(chǎn)茶和上等好茶
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/37669.html.
      
          
      
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