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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    皎如明月　燦然似星──皎然
    
        
    
            茶百科
            2023-11-21 10:06:20
        
    

        
    
           
    倡導(dǎo)以茶代酒的詩(shī)僧茶人 皎然唐代一位嗜茶的詩(shī)僧，不僅知茶
    、愛(ài)茶
    、識(shí)茶趣，更寫下許多饒富韻味的茶詩(shī)
    。與茶圣陸羽詩(shī)文酬贈(zèng)
    ，成為「緇素忘年之交」
    ，共同探討飲茶藝術(shù)，并提倡「以茶代酒」的品茗風(fēng)氣
    ，對(duì)唐代及后世的茶藝文化的發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)。唐代別茶大詩(shī)人白居易所寫的茶詩(shī)極多
      ，然而在白居易之前
      ，唐代亦有一位嗜茶的僧人
      ，寫過(guò)許多茶詩(shī)
      ，數(shù)量并不亞于白居易，他──就是皎然
      ，皎然不僅愛(ài)茶、知茶
      、識(shí)茶趣
      ，更常與茶圣陸羽以詩(shī)文酬贈(zèng)唱和，成為莫逆
      ，共同提倡「以茶代酒」的品茗風(fēng)氣，對(duì)唐代茶文化的發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)
      。今天將為讀者介紹這位精通文學(xué)
      、佛理
      、茶道的詩(shī)僧茶人吧
    ！ 博學(xué)多識(shí)為文清麗工詩(shī)皎然，俗姓謝
    ，字清晝，湖州長(zhǎng)城（今浙江吳興縣）人
    ，是南朝宋山水寫實(shí)詩(shī)人謝靈運(yùn)的十世孫
    ，生卒年不詳
    ，大約活動(dòng)于上元
    、貞元年間（公元760～804年）
    ，是唐代著名詩(shī)僧
    ，早年信仰佛教
    ，天寶后期在杭州靈隱寺受戒出家，后來(lái)徙居湖州烏程杼山山麓妙喜寺
    ，與武丘山元浩、會(huì)稽靈澈為道友
    。皎然博學(xué)多識(shí)
    ，不僅精通佛教經(jīng)典
    ，又旁涉經(jīng)史諸子
    ，為文清麗，尤工于詩(shī)
    ，著作頗豐，有《杼山集》十卷
    、《詩(shī)式》五卷
    、《詩(shī)評(píng)》三卷及《儒釋交游傳》、《內(nèi)典類聚》
      、《號(hào)呶子》等著作并傳于世。 結(jié)識(shí)茶圣陸羽成為莫逆之交陸羽于唐肅宗至德二年（公元757年）前后來(lái)到吳興
      ，住在妙喜寺
      ，與皎然結(jié)識(shí)
      ，并成為「緇素忘年之交」
      。（元代辛文房《唐才子傳．皎然傳》載：「出入道，肄業(yè)杼山
      ，與靈澈、陸羽同居妙喜寺
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！褂株懹稹蹲詡鳌罚骸浮c吳興釋皎然為緇素忘年之交
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！梗┖髞?lái)陸羽在妙喜寺旁建一茶亭，由于皎然與當(dāng)時(shí)湖州刺史顏真卿的鼎力協(xié)助
      ，乃于唐代宗大歷八年（公元773年）落成
      ，由于時(shí)間正好是癸丑歲癸卯月癸亥日，因此名之為「三癸亭」
    。皎然并賦《奉和顏使君真卿與陸處士羽登妙喜寺三癸亭》以為志
    ，詩(shī)云：「秋意西山多
    ，列岑縈左次
    。繕亭歷三癸
    ，疏趾鄰什寺
    。元化隱靈蹤
    ，始君啟高誄。誅榛養(yǎng)翹楚
    ，鞭草理芳穗。俯砌披水容
    ，逼天掃峰翠
    。境新耳目換
    ，物遠(yuǎn)風(fēng)煙異
    。倚石忘世情，援云得真意
    。嘉林幸勿剪，禪侶欣可庇
    。衛(wèi)法大臣過(guò)
    ，佐游群英萃。龍池護(hù)清澈
    ，虎節(jié)到深邃。徒想嵊頂期
    ，于今沒(méi)遺記
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！蛊湓?shī)記載了當(dāng)日群英齊聚的盛況
    ，并盛贊三癸亭構(gòu)思精巧，布局有序
    ，將亭池花草
    、樹(shù)木巖石與莊嚴(yán)的寺院和巍峨的杼山自然風(fēng)光融為一體，清幽異常
    。時(shí)人將陸羽筑亭
    、顏真卿命名題字與皎然賦詩(shī)
    ，稱為「三絕」
    ，一時(shí)傳為佳話，而三癸亭更成為當(dāng)時(shí)湖州的勝景之一
    。皎然與陸羽情誼深厚，可從皎然留下的尋訪陸羽的茶詩(shī)中看出
    ，《往丹陽(yáng)尋陸處士不遇》：「遠(yuǎn)客殊未歸
    ，我來(lái)幾惆悵
    。叩關(guān)一日不見(jiàn)人
    ，繞屋寒花笑相向。寒花寂寂偏荒阡
    ，柳色蕭蕭愁暮蟬。行人無(wú)數(shù)不相識(shí)
    ，獨(dú)立云陽(yáng)古驛邊
    。鳳翅山中思本寺，魚(yú)竿村口忘歸船
    。歸船不見(jiàn)見(jiàn)寒煙
    ，離心遠(yuǎn)水共悠然。他日相期那可定
    ，閑僧著處即經(jīng)年！」陸羽隱逸生活悠然自適
    ，行蹤飄忽
    ，使得皎然造訪時(shí)常向隅，詩(shī)中傳達(dá)出皎然因訪陸羽不遇的惆悵心情
    ，以情融景，更增添心中那股悵惘之情
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！顿x得夜雨滴空階送陸羽歸龍山》：「閑階雨夜滴，偏入別情中
    。斷續(xù)清猿應(yīng)
    ，淋漓侯館空。氣令煩慮散
    ，時(shí)與早秋同。歸客龍山道
    ，東來(lái)雜好風(fēng)
    。」在送陸羽回龍山的詩(shī)中
    ，語(yǔ)雖含蓄，卻情深義重
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！对L陸處士羽》：「太湖東西路
    ，吳主古山前
    ，所思不可見(jiàn)
    ，歸鴻自翩翩
    。何山賞春茗，何處弄春泉
    。莫是滄浪子，悠悠一釣船
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！埂纲p春茗」、「弄春泉」
    、「悠悠一釣船」寥寥數(shù)語(yǔ)
    ，將陸羽隱逸時(shí)的生活情調(diào)鮮明勾勒出來(lái)。從皎然與陸羽交往期間所寫下的許多詩(shī)句中
    ，除了可以了解到這兩位「緇素忘年之交」的深厚情誼外
    ，這些詩(shī)作更可作為研究陸羽生平事跡的重要資料。 不欲多相識(shí)逢人懶道名
    皎然淡泊名利
    ，坦率豁達(dá)
    ，不喜送往迎來(lái)的俗套，《贈(zèng)韋早陸羽》：「只將陶與謝
    ，終日可忘情
    。不欲多相識(shí)，逢人懶道名?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！乖?shī)中將韋
    、陸二人比作陶淵明與謝靈運(yùn)，表明皎然不愿多交朋友
    ，只和韋卓
    、陸羽相處足矣，「不欲多相識(shí)
    ，逢人懶道名」，其個(gè)性率真若此
    ，大有陶淵明「我醉欲眠
    ，卿且去
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！沟恼嫘郧椤Ｆ凡枋丘ㄈ簧钪胁豢苫蛉钡囊环N嗜好
    ，《對(duì)陸迅飲天目山茶因寄元居士晟》：「喜見(jiàn)幽人會(huì)
    ，初開(kāi)野客茶
    ，日成東井葉
    ，露采北山芽，文火香偏勝
    ，寒泉味轉(zhuǎn)嘉，投鐺涌作沬
    ，著碗聚生花
    。稍與禪經(jīng)近，聊將睡網(wǎng)賒
      。知君在天目，此意日無(wú)涯
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！褂讶嗽伤蛠?lái)天目山茶
    ，皎然高興的賦詩(shī)致謝
    ，敘述了他與陸迅等友人分享天目山茶的樂(lè)趣?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！逗喜萏米x書(shū)招李少府》：「削去僧家事
    ，南池便隱居。為憐松子壽
    ，還卜道家書(shū)
    。藥院常無(wú)客
    ，茶樽獨(dú)對(duì)余
    。有時(shí)招逸史，來(lái)飯野中蔬
    。」飲茶
    、讀書(shū)
    、飯野蔬，生活型態(tài)雖然簡(jiǎn)單
    ，卻是皎然養(yǎng)生的秘訣。此外皎然亦與陸羽一樣關(guān)心著茶事
    ，《顧渚行寄裴方舟》：「我有云泉鄰渚山
    ，山中茶事頗相關(guān)
    。鶗?shū)`鳴時(shí)芳草死
    ，山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋
    ，山僧又是采茶時(shí)。由來(lái)慣采無(wú)遠(yuǎn)近
      ，陰嶺長(zhǎng)兮陽(yáng)崖淺。大寒山下葉未生
      ，小寒山中葉初卷
      。吳婉攜籠上翠微
      ，蒙蒙香＊罥春衣
      。迷山乍被落花亂，度水時(shí)驚啼鳥(niǎo)飛
      。家園不遠(yuǎn)乘露摘，歸時(shí)露彩猶滴瀝
      。初看怕出欺玉英
      ，更取煎來(lái)勝金液。昨夜西峰雨色過(guò)
      ，朝尋新茗復(fù)如何
      ？女宮露澀青芽老，堯市人稀紫筍多
      。紫筍青芽誰(shuí)得識(shí)，日暮采之長(zhǎng)太息
      。清冷真人待子元
      ，貯此芳香思何極？」詩(shī)中詳細(xì)地記下了茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境
      、采收季節(jié)和方法、茶葉品質(zhì)語(yǔ)氣后的關(guān)系
    ，層層相扣
    ，是研究當(dāng)時(shí)湖州茶事的史料。 俗人多泛酒誰(shuí)解助茶香陸羽的《茶經(jīng)》
    ，為唐代中期茶文化和茶文學(xué)的創(chuàng)作起了倡導(dǎo)作用，而陸羽的「緇素忘年之交」皎然更是這一時(shí)期茶文學(xué)創(chuàng)作的能手
    ，皎然的茶詩(shī)
    、茶賦鮮明地反映出這一時(shí)期茶文化活動(dòng)的特點(diǎn)和詠茶文學(xué)創(chuàng)作的趨向?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！毒湃张c陸處士羽飲茶》：「九日山僧院
    ，東籬菊也黃；俗人多泛酒
    ，誰(shuí)解助茶香?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！乖?shī)中提倡以茶代酒的茗飲風(fēng)氣
    ，俗人尚酒，而識(shí)茶香的皎然似乎獨(dú)得品茶三昧
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！痘抟估钍逃嗾信耸觥?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    、海上人飲茶賦》：「晦夜不生月
    ，琴軒猶未開(kāi)。城東隱者在
    ，淇上逸僧來(lái)
    。茗愛(ài)傳花飲，詩(shī)看卷素裁
      。風(fēng)流高此會(huì)
      ，曉景屢徘徊
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！箤⒚鑼懥穗[士逸僧品茶吟詩(shī)的閑雅情趣。他有一首《飲茶歌送鄭容》
      ，詩(shī)云：「丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼
      。名藏仙府世莫知
      ，骨化云宮人不識(shí)。云山童子調(diào)金鐺
      ，楚人茶經(jīng)虛得名。霜天半夜芳草折
    ，爛漫緗花啜又生
    。常說(shuō)此茶袪我疾，使人胸中蕩憂栗
    。日上香爐情未畢，亂踏虎溪云
    ，高歌送君出
    。」詩(shī)中皎然推崇飲茶
    ，強(qiáng)調(diào)飲茶功效不僅可以除病袪疾，滌蕩胸中憂慮
    ，而且會(huì)踏云而去
    ，羽化飛升
    。他的《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)云：「越人遺我剡溪茗，采得全芽爨金鼎
    。素瓷雪色飄沬香
    ，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐
    ，情思爽朗滿天地
    ；再飲清我神，忽加飛雨灑輕塵
    ；三飲便得道，何須苦心破煩惱
    。此物清高世莫知
    ，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜
    ，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已
    ，狂歌一曲驚人耳
    。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此
    。」此詩(shī)為皎然同友人崔刺使共品越州茶時(shí)的即興之作
    ，詩(shī)中盛贊剡溪茶（產(chǎn)于今浙江嵊縣）清郁雋永的香氣
    ，甘露瓊漿般的滋味，并生動(dòng)描繪了一飲
    、再飲、三飲的感受
    ，與盧仝《飲茶歌》有異曲同工之妙
    ，全詩(shī)旨亦在倡導(dǎo)以茶代酒
    ，探討茗飲藝術(shù)境界
    。皎然在茶詩(shī)中探索品茗意境的鮮明藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)唐代中晚期的詠茶詩(shī)歌的創(chuàng)作
    ，產(chǎn)生了潛移默化的積極影響。皎然是陸羽的一生中交往時(shí)間最長(zhǎng)
    、情誼亦最深厚的良師益友
    ，他們?cè)诤菟珜?dǎo)的崇尚節(jié)儉的品茗習(xí)俗對(duì)唐代后期茶文化的影響甚鉅
    ，更對(duì)后代茶藝
    、茶文學(xué)及茶文化的發(fā)展產(chǎn)生莫大的作用
    。
    

          
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    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
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    ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明、清時(shí)期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
    ，開(kāi)始有官?gòu)S，專燒進(jìn)貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
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    ，經(jīng)費(fèi)出自地方
    ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
    ，專門燒造御器即貢器。瓷器燒制經(jīng)過(guò)兩宋時(shí)期的發(fā)展
                
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    、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
      ，天寒地凍、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
    ？1、紅糖姜茶紅糖姜茶本身非常適合為手腳冰冷的人喝
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西，轉(zhuǎn)過(guò)街角
    ，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
    ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)