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    茶葉店員頻跳槽老板犯愁

    小小茶農(nóng) 2023-11-21 16:27:56

    茶葉店員頻跳槽老板犯愁

    臨近春節(jié)

    ,不少茶葉店的小弟小妹頻打“回鄉(xiāng)”牌
    ,有的是真辭職過年
    ,也有自主創(chuàng)業(yè)的
    ,更多的則是伺機跳槽的
    。不少福州葉店鬧起“用工荒”
    ,許多老板很恐慌
    。到底如何才能留住人才?記者走訪業(yè)內(nèi)人士
    ,給您支招

    個案老板“拴”不住店員

    “茶葉店小妹炒老板魷魚

    ,尤其是臨近春節(jié)的時候,這滋味真不好受
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!睗M肚子苦水的老張接著訴苦,茶葉店里的店員最近又開始跟他說要辭職回老家過年

    老張在福州打理兩家茶葉店

    ,茶葉店生意整體還不錯
    ,但要說到煩惱,就是店員流動性太大
    ,讓他大傷腦筋

    據(jù)老張介紹,兩家茶葉店開張時間不到兩年

    ,可由于店員流動頻繁
    ,店員培訓了一茬又走了一茬,前前后后在他茶葉店上班的店員已達12個

    “店員換得勤

    ,新來一茬就得重新培訓一輪,培訓完又跑路
    ,周而復始
    ,實在受不了,大大影響日常營業(yè)
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !崩蠌埧嗖豢把浴?/P>

    調(diào)查店員辭職造成客戶流失

    在福州五里亭茶葉市場

    ,記者隨機調(diào)查了二十余家茶葉店
    ,結(jié)果近八成的茶葉店2009年更換過店員。記者在調(diào)查過程中同時了解到
    ,一些茶葉店店員流失后
    ,也會有部分客戶緊接著流失。原因只有一個
    ,流失的店員應聘到新的茶葉店上班
    ,帶走了客戶。

    “招店員不易

    ,留店員更不易
    。”福州茶商林先生對此很是感慨
    ,因為他茶葉店的兩個店員最近“一同”跳槽
    ,他留了幾次都留不住她們。后來他才知道
    ,原來這兩個曾經(jīng)的店員正籌劃著找店面自己當老板
    。記者從業(yè)內(nèi)了解到,即使是福州一
    、二線的品牌茶葉連鎖店也面臨店員頻頻流失的問題
    。福州一品牌茶葉連鎖店相關(guān)負責人表示,由于店員流動性過大,造成的直接結(jié)果是部分高端客戶被帶走
    ,比如流失的店員跑到其他品牌茶葉店上班
    ,為了多做業(yè)績就會聯(lián)系以前的客戶。

    應對建立提升機制好留人

    記者在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)

    ,福州茶葉店店員工資整體比較平均,單體店店員月工資1000元左右(含吃住)
    ,品牌連鎖店店員月工資1200元左右(含吃住)
    。雖然一些茶葉店每月會分配部分銷售提成,使得部分店員的工資達到2000元左右
    。顯然這樣的工資水平
    ,并不能滿足店員的要求。更重要的是
    ,現(xiàn)有的茶葉店用人機制
    ,很難給店員提升的空間。

    “我有5年茶葉店工作經(jīng)驗

    ,卻始終只能做一個泡茶小妹!”在福州一茶葉店上班的小李來自漳州
    ,中專畢業(yè)后就到福州上班,上班5年來幾乎每年都要換一家茶葉店
    。歸納頻繁換工作的主要原因
    ,小李認為,追求更高的收入是一方面
    ,但更重要的是希望“更上一層樓”

    “建立提升機制是留住人才的好辦法?div id="jfovm50" class="index-wrap">!币晃粯I(yè)內(nèi)專家建議

    ,店主可給資深員工入股的機會,或者派駐資深員工去外地負責開設分店
    ,“一個看得見的好的未來
    ,更能吸引員工長留?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/P>

    茶葉店的生意似乎總是非?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!皯K淡”,為什么還不倒閉

    茶葉店的生意似乎總是非常慘淡

    ,不倒閉的原因是因為經(jīng)營的現(xiàn)象非常客觀。茶葉店從來不會出現(xiàn)火爆經(jīng)營的現(xiàn)象
    ,因為買茶葉的人并不多
    。買一盒茶葉的話需要1000多塊錢,消費者根本沒有辦法承擔
    。茶葉經(jīng)濟是沒有辦法被人理解的
    ,因為有很多的人都會選擇買茶葉送人。有些當官的人會選擇到品牌店購買茶葉
    ,一買便是好幾萬塊錢
    。要知道茶葉店能生存起來,其實跟自己的能力脫不開關(guān)系

    大部分人都會選擇空閑的時候去逛一逛超市

    ,從來不會選擇去逛茶葉店?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?沙鞘挟斨袝霈F(xiàn)一種很奇怪的現(xiàn)象
    ,那便是茶葉店越開越多。茶葉店并不是營收不高而是賺的很少
    ,茶葉店跟別的路邊攤經(jīng)營模式完全不同
    。他們會照常去繳納房租費和水電費,其實就是在等待大客戶的到來
    。一個客戶購買的茶葉便可以讓茶葉店生存好幾年
    ,誰都希望做這樣容易的買賣。

    茶葉的生存其實靠的是圈子而不是人脈

    ,散客經(jīng)營肯定不會讓茶葉店長久地存活下去
    。茶葉的銷售主要是依靠那些老舊的客戶,因為這樣才可以賣的放心
    。散客會對茶葉的忠誠度提出質(zhì)疑
    ,認為對方肯定在虛假的蒙騙自己。兩個人之間沒有信任
    ,買完東西之后也會覺得十分可怕
    。老客戶茶葉店都會送一些禮品,讓他們幫忙介紹一些人過來

    總的來說大多數(shù)人喝茶喝的都不僅僅是味道

    ,而是用這種方式進行社交。一些成功人士都會選擇跟一個圈子的人坐在一起品品茶
    ,學習一些茶藝
    。到了一定年紀之后,他們會選擇收藏一些茶具
    ,讓自己進入一個藝術(shù)消費圈當中
    。領(lǐng)導都會認為喝茶是修身養(yǎng)性
    ,能夠體現(xiàn)自己的內(nèi)涵

    在一個公司工作久了是不是就不敢跳槽了?

    想離職跳槽,主要還是有三方面:

    ?
    1

    ,在公司沒有發(fā)展前途。在一家公司待久了
    ,主要是沒有得到重用的人會有跳槽的想法
    ,感覺上升的機會已經(jīng)很渺茫了,想換個地方試一試
    ,尋找自己的"第2春"

    2,追求更好的薪資福利
    。進入公司上班,有了一定的工作經(jīng)驗和人脈
    ,覺得自己可以得到更好的薪資/福利待遇
    3
    ,處理不好跟自己老板關(guān)系的人,也會有頻繁跳槽的想法
    。覺得老板能力不好
    ,很多地方不去自己,就想著炒掉自己的老板


    ?
    為什么在一家公司待久了
    ,會有跳槽的想法?
    職場跳槽的人大致總結(jié)出幾類人群和如下原因:
    1
    、沒有安心的
    ,本性就是“耐不住性子的人”:
    這就像總有一類人“總是喜新厭舊”當適合了一個事物時,總是想再找個‘新歡’搞搞新的體驗
    ,這就是“習慣性跳槽”


    ?
    2、工作壓力大
    ,待遇低
    、晉升空間無望:被逼無奈跳槽的:
    在一家公司呆久了,職位和能力
    、價值被固定死了
    ,晉升無希望,而且工作壓力大
    ,待遇低
    ,收入無法保障更好的生活,甚至收入低于同業(yè)的平均值
    ,那就不會再干了
    ,年紀也慢慢大了,肯定不會繼續(xù)混了。
    3
    、高薪挖人:被獵頭挖或是其它家企業(yè)挖:高收入
    ,是最大的誘惑力,再好也頂不過人民幣……

    ?
    4
    、工作不順利
    、辦以室關(guān)系不合、被領(lǐng)導壓抑
    ,心情不爽:
    總之就是不開心
    ,太多的煩心事,一到公司就煩
    ,看誰都煩
    ,或是看領(lǐng)導煩,給再多的錢
    ,也不愿意搭理這些人和這家公司

    5、自我危機感:感受得到公司早晚會開除自己
    ,那還不如自己先“主動退了”
    ,事實上,一般不會發(fā)生這種情況


    ?
    還有一種就是:沒有挑戰(zhàn)欲了
    ,一般是在這家公司已經(jīng)被認可了,而公司又沒有創(chuàng)新:這種是“超越了公司的創(chuàng)新和發(fā)展速度”不甘心于混下去
    ,想要不斷的挑戰(zhàn)自己的職場經(jīng)歷

    這類人就是有野心、有能力
    、有危機感的人才呀
    ,這種人不會甘于一家平庸的公司的,辭職早晚的事

    在一家公司你如果呆久了如果這家公司符合你的個人發(fā)展
    ,符合你的個人職業(yè)發(fā)展的話,你不會有想走的想法
    ,但是如果呆久了
    ,你畢竟是為人打工,沒有股份
    ,或者你自己能力太強
    ,公司廟太小,你就可以跳槽了
    ,還有你自己想開公司
    ,創(chuàng)業(yè)你也可以跳

    如何提高茶葉店內(nèi)銷售員的能力

    如何培訓茶葉店內(nèi)銷售員。
    要注意培訓的技巧
    在培訓茶葉店的銷售人員時

    ,一定要注意消費人員銷售技巧的培訓
    。在掌握銷售技巧前,需要銷售人員對店內(nèi)的茶葉與相關(guān)的茶葉知識有一個非常詳細的了解
    ,這樣才能更加熟練地為消費者介紹茶葉產(chǎn)品
    ,讓消費者對其產(chǎn)生信賴感。
    適當?shù)募钿N售員
    茶葉店的經(jīng)營者要用正確的方式去管理和激勵店內(nèi)的銷售人員
    ,這樣才能更好地調(diào)動他們的工作積極性
    ,從而提升茶葉成交的能力。茶葉店內(nèi)的銷售人員是能讓店面盈利的關(guān)鍵因素之一

    提高銷售員的服務質(zhì)量
    銷售人員的服務質(zhì)量與銷售技巧直接影響了店內(nèi)的銷售額
    。因此茶葉店的經(jīng)營者應該建立完善的管理制度與有競爭力的薪酬制度,這樣才能更好的激發(fā)銷售人員的潛能

    就是因為茶葉的需求量很大
    ,行業(yè)的競爭壓力也是不言而喻的,想要成功的開一家茶葉店
    ,要做好銷售工作,相信茶葉店的老板看完上述的培訓方法后
    ,自己也開始準備回去整頓店內(nèi)的風氣和提高銷售員的各項能力了
    ,茶葉店內(nèi)銷售員提高他們的綜合素質(zhì)是提高店內(nèi)營業(yè)額最有效的途徑,一個精明能干的店員永遠比懶惰散漫的店員要有用的多

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