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    首頁 >> 茶常識(shí)

    英國茶文化的由來

    品茶 2023-11-21 18:43:44

    英國

    ,一直以來是一個(gè)傳統(tǒng)浪漫的國度,這里的一般以紅茶是了為暢銷
    。大多數(shù)英國人都喜歡喝紅茶
    ,那么英國茶文化淵源是什么?

    英國茶文化淵源

    ,從一開始就與皇室掛上了鉤
    ,1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳,人稱“飲茶皇后”
    ,當(dāng)年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國茶具
    。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇后高雅的品飲表率
    ,引得貴族們爭(zhēng)相效仿
    。直到1826年,英國人在印度北部山區(qū)偶然發(fā)現(xiàn)了漫山遍野的野茶樹,茶葉開始變得比啤酒還便宜。從此
    ,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,幾乎全英國都流行喝茶

    英國茶文化淵源一直到今天都影響著人們的作息。英國人以茶開始每一天

    ,以茶結(jié)束每一天
    ,英國人樂此不彼地重復(fù)著茶來茶去的作息規(guī)律。清早剛一睜眼
    ,就靠在床頭享受一杯“床前茶”early morning tea;早餐時(shí)再來一杯

    “早餐茶”breakfast tea;又名開眼茶,精選印度

    、錫蘭
    、肯亞各地紅茶調(diào)制而成,氣味濃郁
    ,最適合早晨起床后享用
    。搭配培根香腸和蛋,是一種能去油解膩的濃茶配方
    。上午再繁忙
    ,也得停頓20分鐘啜口“工休茶”teabreak;下班前又到了喝茶吃甜點(diǎn)的法定時(shí)刻afternoon tea;這時(shí),香氣特殊的伯爵茶成為首選
    。伯爵茶是以中國茶為基茶
    ,加入佛手柑調(diào)制而成,聞起來芳香
    ,嘗起來也不算濃
    。回家后晚餐前再來一次有肉食冷盤的正式茶點(diǎn)High tea;就寢前還少不了“告別茶”

    英國茶文化淵源就為以上內(nèi)容

    。此外,英國還有各種與茶有關(guān)的活動(dòng)
    ,像是名目繁多的茶宴
    、花園茶會(huì)以及周末郊游的野餐茶會(huì)。

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