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    湖州貢焙新茶歷史記載
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-22 01:41:06
        
    

        
    
           
    湖州貢焙新茶
    鳳輦尋春半醉歸
    ，仙娥進水御簾開,
    牡丹花笑金細動
    ，傳奏湖州紫筍來
    。
    ——唐·張文規(guī)
    我國貢茶的歷史甚早，在唐朝之前的隋朝就有僧人向前時的帝王貢奉茶葉
      。參見明代顧元慶的《茶譜》：“隋文帝病腦痛，僧人告以茗作藥
      ，服之果效
      。”但專門設(shè)立采造宮廷用茶的貢焙
      ，規(guī)定貢焙首批貢茶必須在每年清明王室祭祀前貢到，還是從唐代中期開始的
      。
    其實在湖州設(shè)立貢焙
      ，并非湖州貢茶之始，所嘉泰《吳興志》和宜興有關(guān)方志記載
      ，湖州長城(今長興)和常州義興(今宜興)設(shè)立貢焙，始于李棲筠刺常州時
    。是李棲筠接受陸羽“可薦于上”的建議
    ，試貢后受到皇帝喜好而成為定制的。“天子未嘗陽羨茶
    ，百草不敢先開花”的詩句，可能就是描寫這一時期貢焙的
    。大歷五年(公元770年)
    ，代宗李豫以義興“歲造數(shù)多”，始設(shè)焙顧渚
    ，“命長興均貢”。據(jù)《元和郡縣圖志》記載
    ，宜興
    、長興的貢茶，到貞元以后
    ，單長興一地
    ，每年采造就要“役工三萬人
    ，累月方畢”;制茶工場有“三十間”
    ，烘焙工場“百余所”反映當時其地不但所出的茶葉質(zhì)量很好，而且茶園規(guī)模和產(chǎn)茶數(shù)量也較大
    。應該指出，貢茶正如袁高《茶山》詩句所形容的：“動生千金費
    ，日使萬姓貧”
      ，“心爭造化功，所獻愈艱勤”
      。此意是說：朝廷每年要花“千金”之費生產(chǎn)萬串以上(每串一斤)貢茶
      ，專供王公貴族享用
      ，宋代蔡寬夫《詩話》：“湖州紫筍茶出顧渚，學常湖(常州和湖州)二郡之間
      ，以其萌茁紫而似筍者也。每歲入貢
      ，以清明日到
      ，先薦宗廟，后賜近臣
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