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    祁門紅茶歷經(jīng)百年仍享有盛譽(yù)
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-22 08:04:46
        
    

        
    
           
    祁門紅茶歷經(jīng)百年仍享有盛譽(yù)
    祁門紅茶，簡稱祁紅
    ，是中國歷史名茶
    ，產(chǎn)于安徽省祁門
    ，是紅茶中的極品。其獨(dú)特的似花
    、似果
    、似蜜的“祁門香”,享有盛譽(yù)
    。國際市場把“祁紅”與印度大吉嶺茶
    、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并列為世界公認(rèn)的三大高香茶，是世界多國王室的至愛飲品
    ，高香美譽(yù)
    ，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”
    、“紅茶皇后”
    。
    祁門地處安徽南端
    ，黃山支脈由東向西環(huán)繞
    ，山地面積占總面積的90%,平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100-350米的峽谷地帶
    ，森林面積占80%以上
    ，早晚溫差大，常有云霧繚繞
    ，且日照時間較短
    ，構(gòu)成茶樹生長的天然佳境
      ，也是釀成“祁紅”特殊芳香厚味的主要因素
      。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中
      ，而且氣候溫和
      、雨水充足、日照適度
      ，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富。
    祁紅外形條索緊細(xì)勻整
      ，鋒苗秀麗
      ，色澤烏潤(俗稱“寶光”);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮
      ，滋味甘鮮醇厚
      ，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣
    ，即使添加鮮奶亦不失其香醇
    。祁門紅茶始制于清代光緒年間，為工夫紅茶的珍品
    。其條索緊細(xì)秀長
    ，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香
    ，又帶蘭花香
    ，清鮮而且持久，既可單獨(dú)泡飲
    ，也可加入牛奶調(diào)飲。祁門紅茶
    ，是“紅茶”中的佼佼者
    ，向以“香高、味醇
    、形美、色艷”四絕馳名于世
    。
    由于紅茶成分擁有多項(xiàng)藥理作用
    ，因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅，在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟(jì)而可喜的功效
    ，更增添紅茶的魅力。
    祁門紅茶顯著功效有：提神
    、消疲
    、生津清熱、利尿
    、消炎殺菌
    、解毒、養(yǎng)胃
    ，此外，紅茶還具有防齲
    、延緩老化
    、降血糖、降血壓
    、降血脂
    、抗癌、抗輻射等功效
    。
    一百多年來
    ，祁門紅茶一直保持著優(yōu)異的品質(zhì)，蜚聲中外
    ，暢銷海外五十多個國家與地區(qū);1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)?1987年獲第26屆世界優(yōu)質(zhì)食品博覽會金獎;1992年獲香港國際食品博覽會金獎;1982年
    、1990年國家領(lǐng)導(dǎo)人都將祁門紅茶作為國禮相贈;正因如此，祁門紅茶近年來
    ，越來越得到大眾的認(rèn)可
    ，其收藏鑒賞祁門紅茶之風(fēng)已日漸盛行
    ，相信祁門紅茶將會掀起一股新的品茶、購茶熱潮
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/41348.html.
    
          
    
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