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    茯茶茶藝你知道嗎
    
        
    
            茶百科
            2023-11-22 08:47:55
        
    

        
    
           
    茯茶茶藝你知道嗎
    茯茶被稱為古絲綢之路的神秘之茶
    ，她歷經(jīng)幾千年的歷史文化沉淀
    ，賦予了神奇般的色彩
      ，被人們所贊美和傳頌
    。怡清源荷香茯茶吸取黑茶的歷史精華
    ，順應(yīng)時(shí)代需求
    ，驚奇綻放
    ，她巧妙的將茶與荷香融為一體
    ，菌花香
    、荷香與茶香
    ，芬香奇妙，功效獨(dú)特
    ，因其具有降三高
    、消食去膩、養(yǎng)胃解毒等諸多神奇功效而被大家熱力追捧
    ，她被譽(yù)為現(xiàn)代黑茶的一支“奇葩”
    。
    第一道： 金花盛開迎賓來(lái)
    黃金鉑金不如黑金
    ，黑金指的就是茯茶中的“金花”，她以絢麗奪目的金黃色
    、和飽滿盛開的小花蕊
    ，熱情迎接各位茶友的到來(lái)，讓我們一起來(lái)分享她的歷史
    ，她的文化
    ，她的芬芳，她的淡雅
    ，走進(jìn)她的世界
    ，漫漫品味人生足跡。
    第二道： 靜心烹煮神峰泉
    水是茶的知己
    ，茶的靈魂
    ，精茶蘊(yùn)香，借水而發(fā)
    。品飲荷香茯茶
    ，水溫要達(dá)到100℃。
    第三道： 玉骨冰肌泛華彩
    好茶佩好壺
    ，相得益彰
      ，只有用做工精細(xì)，造型精美的上等紫砂壺才能與其相匹配;再配上古樸
      、豪放
      、大氣、穩(wěn)重的陶土品茗杯;晶瑩剔透的玻璃公道杯
      ，宛如冰雪晶瑩
      ，美玉透明，華彩綻放
      。
    第四道： 一片冰心在玉壺
    冰心玉壺
      ，耐心等待，熱壺溫杯
      ，精心裝扮
      。玉壺行雨，如習(xí)習(xí)輕風(fēng)
      ，拂去世間的塵土
      ，拂去城市的喧囂，拂去心中的焦躁
      ，拋卻煩惱憂愁
      ，拋卻功名利祿，留下真誠(chéng)
      、留下和諧
      、留下情意
      。
    第五道： 金花飛入紫晶宮
    將金花茂盛的荷香茯茶投入紫砂壺中，投放份量視茶的存放年份以及客人口感濃淡而定
    ，一般以壺身的2/5為佳
    。
    第六道： 金花沐浴香四溢
    怡清源荷香茯茶緊壓成型，茶身有一定的緊密度
    ，需要通過(guò)濕潤(rùn)、洗茶后
    ，才能使茶葉葉底充分的舒展開來(lái)
    ，一般潤(rùn)茶一至兩遍。此過(guò)程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵
    ，展現(xiàn)出嬌美的姿容
    ，散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
    第七道： 飛流直下川巖江
    茶馬古道上的川巖江
    ，飛瀑直下
    ，撒玉拋珠，銀簾落地
    ，轟隆有聲
    ，是茶馬古道上的一大奇景。潤(rùn)物無(wú)聲
    ，蓄勢(shì)待發(fā)
    ，當(dāng)沸水從壺中直泄而下，恰似川巖江水奔騰而去
    ，何等壯闊
    、何等豪放、何等灑脫
    ，讓人仿佛置身于空谷幽鳴的大自然中
    ，給人無(wú)數(shù)啟迪。
    第八道： 茶香滿室人陶醉
    茶葉經(jīng)過(guò)充分浸泡后
    ，精華已經(jīng)釋放出來(lái)
    ，茶湯漫漫呈現(xiàn)出由淺至深，晶瑩剔透的紅色
      ，茶香
      、菌花香、荷香撲鼻而來(lái)
      ，茶香滿室
      ，令人陶醉。
    第九道： 玉碗盛來(lái)琥珀光
    李白曾說(shuō)“蘭陵美酒郁金香
      ，玉碗盛來(lái)琥珀光
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！睂⑸珑辏鉂善G麗的茶湯注入晶瑩剔透的玻璃公道杯中
      ，此時(shí)
      ，仿佛呈現(xiàn)出艷麗的生命色彩和喜悅的人生狀態(tài)。
    第十道： 纖纖玉手獻(xiàn)金花
    “茯茶”取名緣于該茶傳統(tǒng)制作是要求在“伏天進(jìn)行
      ，”此外“茯茶的茯”與“幸福的?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?同音，這寓意人們對(duì)幸福美滿的向往?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)將沖泡好的怡清源荷香茯茶敬奉給各位嘉賓
      ，奉上我們真誠(chéng)的祝福。
    十一道：飲罷清風(fēng)生兩液
    杯中茶湯清明透亮
    ，香氣純正
    ，品飲過(guò)之后，頓覺清甜可口
    ，滿嘴留香
    ，回味雋永，如詩(shī)人所述“飲罷清風(fēng)生兩液
    ，余香齒頰意猶存
    。”
    十二道：茯茶情系千萬(wàn)家
    以茶論道
    ，共品茶中的平和與恬淡
    ，共品人生的歡樂(lè)與真諦，茯茶茶藝將給您帶來(lái)無(wú)限的愜意和樂(lè)趣!
    茯茶的特點(diǎn)是什么
    茯茶的特點(diǎn)如下：

    1.香氣獨(dú)特：茯茶有一種濃郁的麥芽和焦糖的香氣
    ，令人難以忘懷
    。

    2.口感溫和：茯茶的口感非常溫和，沒(méi)有苦澀或刺激感
    。

    3.色澤深紅：茯茶的顏色呈深紅色
    ，有時(shí)稍帶棕色。

    4.飲用功效明顯：茯茶有助于清熱解毒
    、消炎止痛
    、利尿去濕、滋陰補(bǔ)腎等功效
    ，對(duì)于預(yù)防和控制病癥有一定的幫助
    。

    5.適合搭配食品：茯茶的甜度比較高，適合與甜點(diǎn)
    、糕點(diǎn)等食品搭配食用
    。
    茯茶和磚茶的區(qū)別和功效
    茯茶和磚茶都是中國(guó)的傳統(tǒng)茶品，它們的制作方法和藥用功效略有不同。下面是更詳細(xì)的區(qū)別和功效：

    1.制作方法

    茯茶是將茯苓曬干切片
    、炒制后制成
    ，茯苓是一種中藥，可以平喘
    、益氣
    、祛濕、安神等功效
    。

    磚茶是將鮮茶葉經(jīng)過(guò)加工
    、成型、壓制而成
    ，既可以當(dāng)茶飲
    ，又可以用于泡茶以及烹飪，具有助消化
    、降脂、解毒
    、清熱等功效
    。

    2.外觀特點(diǎn)

    茯茶外觀為長(zhǎng)條形茶葉，表面有條紋狀
    。色澤黃棕色
    ，香氣清香，口感甘潤(rùn)
    。

    磚茶外觀為緊湊的磚形
    ，表面有壓模，色澤深褐色
    ，香氣濃郁
    ，口感醇厚。

    3.適用范圍

    茯茶適用于體虛畏寒
    ，氣短呼吸急
    ，神經(jīng)衰弱，浮腫
    ，失眠等癥狀的人群
    。

    磚茶適用于消化不良、高血壓
    、血脂偏高
    、肥胖等癥狀的人群。

    總的來(lái)說(shuō)
    ，茯茶和磚茶各有其特點(diǎn)和藥用功效
    ，具體飲用還需要根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。
    茯茶是什么茶
    ，茯茶的特點(diǎn)、功效
    茯茶一般指涇陽(yáng)茯磚茶（地方名茶）
    
產(chǎn)品特點(diǎn)
    
品質(zhì)特性
    
中國(guó)茶按基本類分有綠茶
    、紅茶
    、青茶、白茶
    、黃茶
    、黑茶六大類，涇陽(yáng)茯磚茶屬黑茶類
    ；按再加工茶類分有花茶
    、緊壓茶、萃取茶等
    ，涇陽(yáng)茯磚茶又屬緊壓茶類
    。全國(guó)一千多種茶品中，唯涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”
    ，生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”
    。它是涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特之處，因而形成了涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格
    。
    
“涇陽(yáng)茯磚茶”茶體緊結(jié)
    ，其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛
    、清香持久
    、陳香顯露、清徹紅濃
    、醇厚回甘綿滑
    ，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩
    ，解青稞之熱”的功效
    ，被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”
    。
    
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
茯茶中的“金花”是一種有益菌
    ，生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”，是國(guó)家二級(jí)機(jī)密保護(hù)菌種
    ，在自然界只有千年靈芝才有
    。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃
    ，殺腥解膩
    ，降脂減肥，降壓降糖，生津御寒的飲用功能為其他茶類所不及
    ，特別是對(duì)主食肉類
    、缺少蔬菜、水果的人們
    ，長(zhǎng)期飲用茯茶既能補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)
    ，又能消食化滯、和胃潤(rùn)腸
    、通便利尿
    、調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對(duì)人體起著一定的保健和病例預(yù)防作用
    。盡管茯茶性溫
    ，有消食利水、補(bǔ)氣之效
    。?[8]?
    
涇陽(yáng)茯磚茶的保健功效很多
    ，主要有以下幾個(gè)方面：
    
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
    
茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富
    ，含有維生素
    、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)
    、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)
    ，對(duì)主食肉
    、奶酪，飲食缺少蔬菜
    、水果的西北地區(qū)居民而言
    ，長(zhǎng)期飲用，可補(bǔ)充以上物質(zhì)
    ，故而有“生命之茶”之說(shuō)
    。
    
2、消食健胃
    
茯磚茶中的咖啡堿
    、維生素
    、氨基酸等有助于人體消化，調(diào)節(jié)新陳代謝
    ，特別適合老年人喝
    。
    
3、茶多糖降血糖
    
茶多糖的口感為甜純
      ，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜
      ，均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過(guò)抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來(lái)有效降低血糖。腎上腺素
      、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高
      ，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素
      ，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)
      。
    
4、降血壓
    
茯磚茶中特有的氨基酸
    、茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺酶神經(jīng)元
    ，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰
    ，促進(jìn)纖溶
    ，防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用
    。
    
5
    、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
    
茶多糖在體內(nèi)
    、體外均有顯著的抗血凝作用
    ，并減少血小板數(shù)，延長(zhǎng)血凝從而影響血栓的形成
    。另外
    ，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見
    ，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)
    。茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤
    、抗病毒
    、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動(dòng)脈血流量等多種生物學(xué)功能
    。此外
    ，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用
    ，對(duì)長(zhǎng)期看電視或操作電腦的人十分有益
    。?[9]?
    

    
擴(kuò)展資料：
    
2013年，涇陽(yáng)茯磚茶生產(chǎn)企業(yè)有30多家
    ，全縣加工生產(chǎn)茯磚茶3200多噸
      ，產(chǎn)值達(dá)3.8億元。
    
2016年
      ，涇陽(yáng)縣有51家茯茶生產(chǎn)企業(yè)
      ，從業(yè)人數(shù)1萬(wàn)余人
      。全縣茯茶產(chǎn)量2萬(wàn)噸，產(chǎn)值24億元
      。
    
截至2017年
      ，涇陽(yáng)縣有茯茶生產(chǎn)企業(yè)52家，茯茶產(chǎn)量3410噸
      ，產(chǎn)值4.09億元
      。
    
涇陽(yáng)縣茯茶多達(dá)近百個(gè)品牌，先后被評(píng)為“中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”
      、“中國(guó)茯茶之源”稱號(hào)
      ，在米蘭百年世博會(huì)上被授予“金駱駝獎(jiǎng)”。
    
2011年
      ，“涇陽(yáng)磚茶制作技藝”被列入陜西第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
      。?
    
2013年09月26日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“涇陽(yáng)茯磚茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
      。
    
涇陽(yáng)茯磚茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者
      ，可向陜西省涇陽(yáng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核
      ，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告
      。涇陽(yáng)茯磚茶的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定。
    
隨著涇陽(yáng)茯磚茶的火熱
      ，很多迷戀安化黑茶的茶客發(fā)現(xiàn)
      ，兩個(gè)茶放一起，第一眼看著神似
      ，仔細(xì)一瞧卻大有不同
    。
    
天未然茶業(yè)表示，涇陽(yáng)茯磚茶與安化黑茶的區(qū)別
    ，得從歷史淵源說(shuō)起。千年黑茶雖源自安化
    ，卻盛于涇陽(yáng)
    ，文獻(xiàn)記載中國(guó)第一茯磚出自涇陽(yáng)。據(jù)《天下第一“磚”涇陽(yáng)茯磚茶》(以下簡(jiǎn)稱《天下第“一”磚》)一書記載：茯茶(散茶)在陜西涇陽(yáng)的出現(xiàn)在北宋神宗熙寧年間(公元1068～1077年)
    ，茯磚茶形成及定型則是明洪武元年(公元1368年)前后
    。
    
參考資料：百度百科-茯茶
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/41400.html.
    
          
    
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