好的普洱茶外形色澤青褐(生茶)、褐紅(熟茶)
,條索肥嫩、緊結(jié),聞其味有淡淡的花果香、蘭香、清香、桂圓香、樟香等香味并伴有特殊的陳香。
普洱散茶以嫩度劃分級別
衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn):
一看芽頭多少
,芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結(jié),厚實(shí)程度
,緊結(jié)、厚實(shí)的嫩度高;三看色澤光潤程度,色澤光滑
、潤澤的嫩度高;四是看凈度
,勻凈、梗少無雜質(zhì)者為好,反之則差。
普洱緊壓茶外形要求厚薄一致,松緊適度
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