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    紫砂壺的傳統(tǒng)開壺方法都在這了
    
        
    
            茶百科
            2023-11-22 15:22:12
        
    

        
    
           
    一把新出爐的紫砂壺能直接用來泡茶嗎?答案是不可以的
      ，紫砂壺使用前有一個程序：“開壺”。開壺后一把壺最好只泡一種茶
    。開壺的方法其實有很多!但是一般來說開壺有兩種常用的方法
    。下面就來介紹(其中簡易開壺方法略加介紹
      ，傳統(tǒng)開壺方法詳細介紹)
    。
    簡易開壺方法
    1.將壺身同壺蓋分離
    ，置于鍋中
    ，煮至將沸之時
    ，靜置5-10分鐘
    。
    2.在壺中置入茶葉，溫火一段時間
      ，自然涼干即可
      ，倒去壺中水。
    3.此法應該適合于泥土味不是很重的壺
      ，用于沖泡鐵觀音等茶
      。方便易行
      。

    傳統(tǒng)開壺方法
    1.熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次
      ，將表面塵埃除去
      ，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時
    ，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉
    。
    2.降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時
    。豆腐所含的石膏有降火的功效
    ，而且可以將茶壺殘余的物質分解。

    3.滋潤：將買回來的甘蔗切開后
    ，放在煲內
    。沒有甘蔗，可以放些糖
    ，然后再煮1小時
    。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤
    。
    4.重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉
    ，放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉
    。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物
    ，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華
    ，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香
    。
    傳統(tǒng)開壺具體步驟：
    1
    、清水煮壺
    。此步驟之前，請用溫水和軟布仔細擦洗壺身
    。放涼后
    ，放入清水中，慢慢煮沸
    。讓其在沸水中煮上5-10分鐘～

    2
    、將壺從沸水中撈出，放在一邊自然涼快
    ，等到沒有熱度的時候
    ，填裝豆腐，以老豆腐為妙
    。
    3
    、填裝時，稍微壓緊，以免水沸騰后
    ，豆腐全部跑出壺身外面
    。將裝好豆腐的壺，放入清水內(冷水下鍋)
    ，慢慢使其沸騰
    ，沸騰后繼續(xù)加熱至廚房內充滿豆腐的香氣后5-10分鐘～此步驟的目的：因為窯燒的關系，有人認為壺的“火氣”很大
    ，在正常使用之前
    ，應該給壺降火清火~
    4、將和豆腐煮好的壺撈出
    ，用熱水洗凈
    。自然涼快至沒有熱度  。將甘蔗頭
    ，注意是甘蔗頭
    ，將其劈好，放入清水里(冷水)
    ，和壺同煮
    。火候同上步：沸騰后
    ，等到滿廚房都是甘蔗香氣后
    ，在讓其沸騰5-10分鐘
    5、將和甘蔗煮好的壺
    ，撈出
    ，自然涼快至沒有熱度。將你最好的茶葉拿來
    ，如果這個壺今后是泡普洱
    ，就拿普洱來;如果今后是泡綠茶或鐵觀音，請用鐵觀音  將鍋里重新加入冷水
    ，將壺和茶葉一起下鍋開煮
    ，使其沸騰后，讓廚房內充滿香氣后10分鐘或更長時間
    ，將起撈出
    ，放置一旁，將鍋內的茶葉撈出
    ，用此茶葉稍稍用力摩擦壺身及壺蓋數分鐘
    。最后用溫水將壺洗凈即可。此步驟的目的：定味
    。所以推薦用你最好的茶葉
    ，最好是用什么類型的茶定的味
    ，今后就用來泡什么茶
    6、好了
    ，到這里開壺的工作就完成了
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/41956.html.
    
          
    
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    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
    ，但其實也是非常重要的畢竟經常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
    、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
    ，專燒進貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官
    ，經費出自地方，編役人夫
    ，設窯達五十幾座
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
      ，天寒地凍、萬物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
    ，轉過街角
    ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
    ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”