科技感十足的茶具感受全新的茶文化

，因而也稱?三件頭?。相傳為唐代四川節(jié)度使崔寧所發(fā)明，崔寧勤于政務，功于詩書，常常以茶會客。崔寧見使女送茶時，常因茶碗太燙而多有不便，于是他想出一個妙計，用蠟將茶碗固定在茶托上，這樣一來，茶碗里的水就不會溢出，后來這種茶具在民間流傳開來而后全國仿造。對于這種茶具的托捧 方法 也有要領，左手托茶沿，右手拇指中指提起茶蓋，在碗面，碗沿上輕輕拔動，發(fā)出聲響，然后將茶蓋半沉入水中，由里向外漫漫滑動，這時只見綠波翻涌，翠葉沉浮，幻影游動。飲茶時將茶碗送到嘴邊，徐徐飲入，稍作停頓，茶水于舌邊，舌根回蕩，如此分三次吞下，咕咕有聲，此時口中是暗香飄動，芬芳亂竄。行家們稱此招為"三吹三浪"，蓋碗茶流傳于民間后，更豐富了其內涵，形成了特殊的茶語。茶蓋翻轉在茶沿旁，要求續(xù)水