• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      名茶鑒賞：都勻毛尖茶
      
        
      
            品茶
            2023-11-23 03:55:22
        
      

        
      
           
      都勻毛尖又名“白毛尖”
      、“細(xì)毛尖”
      、“魚鉤茶”、“雀舌茶”
      ，是貴州三大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市
      ，屬黔南布依族苗族自治區(qū)
      。都勻位于貴州省的南部，市區(qū)東南東山屹立
      ，西面蟒山對(duì)峙
      。都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳
      、大槽一帶
      ，這里山谷起伏，海拔千米
      ，峽谷溪流
      ，林木蒼郁，云霧籠罩
      ，冬無嚴(yán)寒
      ，夏無酷暑，四季宜人
      ，年平均氣溫為16 C
      ，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚
      ，土壤疏松濕潤(rùn)
      ，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽
      ，這些特殊的自然
      、條件不僅適宜茶樹的生長(zhǎng)，而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格
        。
      名茶鑒賞
      據(jù)史料記載
        ，早在明代，都勻產(chǎn)出"魚鉤茶"
        、"雀舌茶"已列為"貢品"進(jìn)獻(xiàn)朝廷
        。都勻毛尖采用"清明"前后數(shù)天內(nèi)剛長(zhǎng)出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細(xì)小短薄
        ，嫩綠勻齊
      。都勻毛尖素以"干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃
      ，葉底綠中顯黃"的"三綠三黃"特色著稱
      。成品毛尖茶外形卷曲似螺形
      ，白毫特多，色澤綠潤(rùn)
      ，品質(zhì)潤(rùn)秀
      ，香氣清鮮，滋味醇厚
      ，回味甘甜
      。在國內(nèi)外市場(chǎng)有盛譽(yù)。其品質(zhì)優(yōu)佳
      ，形可與太湖碧螺春并提
      ，質(zhì)能同信陽毛尖媲美。
      都勻毛尖品質(zhì)特點(diǎn)
      都勻毛尖“三綠透黃色”的特色
      ，即干茶色澤綠中帶黃
      ，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃
      。成品都勻毛尖色澤翠綠
      、外形勻整、白毫顯露
      、條索卷曲
      、香氣清嫩、滋味鮮濃
      、回味甘甜
      、湯色清澈、葉底明亮
      、芽頭肥壯
      。其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提
        ，質(zhì)能同信陽毛尖媲美
        。主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩贊曰：“雪芽芳香都勻生
        ，不亞龍井碧螺春
        。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關(guān)靈
        ！”
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/43046.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
        ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
        ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
        ，我們會(huì)立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
        ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實(shí)
        ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
         、紅茶
        、烏龍茶、黑茶的簡(jiǎn)單泡法" rel="prev">
                                            綠茶
        、紅茶

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶
        ，而較為正宗的三道茶
        ，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
      ，才能體會(huì)到
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
        ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
        、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問