益陽市茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)持續(xù)走高
,黑茶生產(chǎn)仍處在生產(chǎn)高峰。多雨的氣候給毛茶和成品茶的保存帶來了一定影響,在空氣濕度大的條件下如何防止茶葉霉變,是市內(nèi)茶葉生產(chǎn)企業(yè)、廣大茶農(nóng)、茶葉經(jīng)營者和收藏者共同關(guān)心的問題。黑毛茶和千兩茶等
,本身水分含量較高,在空氣潮濕的情況下,表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象,出現(xiàn)不明顯的灰白絲狀附著物或分散的斑點(diǎn)。處理的方法是,毛茶要打一次“火”,即通過烘干機(jī)干燥對(duì)于粗老的毛茶
,則可于晴朗的天氣里,在干凈的水泥坪里鋪上篾制簟子或無揮發(fā)無污染的潔凈彩條布,適度曝曬去濕去霉。成品茶切忌直接接觸日光曝曬,否則將嚴(yán)重影響茶味和茶葉內(nèi)質(zhì)。龔巨成特別強(qiáng)調(diào),已發(fā)生明顯霉變,尤其出現(xiàn)是黑色霉變附著物的茶,對(duì)人體健康有影響,失去飲用價(jià)值,須作廢棄物處理。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/43069.html.
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