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    首頁 >> 茶常識

    滄桑歲月茶香漫會心一笑了余情

    小小茶農(nóng) 2023-11-23 06:34:51

    意趣

    蘇東坡曾給我們描述了一個動人的故事:大雪剛過天氣轉(zhuǎn)睛的晚上

    ,詩人做了一個夢,夢里有一位美貌女子
    ,她箬雪烹茗予詩人品
    ,她還唱著動聽的歌。詩人便在夢中寫下了回文詩
    。等到醒來
    ,詩人只記得一句"亂點余花唾碧衫",于是把它續(xù)成二首完整的詩

    文人意味重簡不重繁,重神不重形

    ,不在器皿奢華與否,程序繁復與否
    ,全在韻味優(yōu)悠

    滄桑歲月情

    坐在已經(jīng)被時光風化得幾乎分崩的石桌前品茗

    ,看著窗外的春秋古城樓慢慢融入暮靄中
    ,思緒于是就像懷中升起的氣一般飄浮無定,思古幽情油然而生
    。等到月亮爬上城樓頂
    ,品茗人終于完全進入"秦時明月漢時關(guān)"的意境之中
    。這就是茶醉吧。

    器物與心情都應該是能占據(jù)足夠久遠的年代

    ,層層生發(fā)
    ,生出一番幽情。

    世外風光

    山石嶙峋不拘一格

    ,演繹出光與影的千般變化。感受山風在石室穿流
    ,涼涼的,帶著泥土的清香
    。在此品茗,竟意外地享受到遠古穴居的體驗
    ,反璞歸真才是徹底休閑啊。廬山云霧因茶樹產(chǎn)于云霧縹緲的山嶺峰巖之間而得名
    ,其香氣清高滋味鮮爽
    。茶客且慢慢品,且慢慢聊
    。說什么"洞中方七日,世上已千年",都不用去理會

    選茶選器都應選一些不落俗套的品種,落了俗套

    ,再昂貴
    ,也是俗物。

    世俗的快樂

    形態(tài)美侖美奐的花朵漂浮于水中享受日光的撫愛

    。花茶的調(diào)配師善于根據(jù)心情調(diào)配芳香
    ,調(diào)配口感
    ,調(diào)配功效
    。宋人茶肆
    ,裝點門面,插四季花
    ,掛名人畫
    ,陳列盆栽
    ,且有人在其中教習歌曲樂器,足見其表況景色
    ,相當脫俗雅觀
    。而今,杯中亦花亦畫
    ,花瓣沉浮仿佛霓裳飄動,依稀聽見絲竹之聲

    既是世俗的人,用一些尋常的物什可以讓自己放松下來

    ,享受一番世俗的快樂

    質(zhì)樸的況味

    聽采茶妹講茶葉的產(chǎn)季名稱

    ,是依據(jù)二十四節(jié)氣而定的
    ,共有九個:一為不知春茶(立春);二為明前茶(清明);三為春茶(谷雨);四為夏茶(立夏),這個節(jié)氣對半發(fā)酵茶最重要;五為二次夏茶(大小暑茶或六月白),這段期間茶葉最適合制成紅茶
    ,制成半發(fā)酵茶品質(zhì)較差
    ;六為秋茶(立秋);七為白露茶(白露),天氣漸涼
    ,夜間水氣在地面的物體凝結(jié)成露,采茶妹說這段時間如吹北風
    ,采收的茶一定又香又好
    ;八為冬茶(立冬);九為冬片仔(冬至).

    茶農(nóng)家質(zhì)樸單純,沒有半點鋪張奢華

    ,其茶味亦如采茶妹清香可人?div id="m50uktp" class="box-center"> ;貧w綠色自然
    ,寄情鄉(xiāng)間野趣,自古即有
    。時光變遷,前賢的茶道哲學所追求的清
    、和
    、儉、怡
    、健五字一如既往

    一瞥之下會心笑

    月洞是門

    ?月洞是窗?都不是
    ,月洞是月下老人提供的雙人椅
    ,是情人相逢、親人團聚
    ,共品香茗的佳境
    。對于功夫茶袁枚在《隨園食單》中作了描述:"……杯小如核桃,壺小如香櫞
    ,每斟無一兩
    ,上口不忍下咽,先嗅其香
    ,舌有余甘,一杯以后
    ,再試二杯,令人釋燥平矜……"

    品茶很多時候是一種偷閑

    ,一場相逢一縷笑容,重在會心
    ,空間的層次感正可以提供一種相逢的"曲折"味道

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