蜂蜜柚子茶材料及做法（一）

、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出;

2

、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤;

3、柚子皮切絲

，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;

4

、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻;

5

、溫?zé)?60℃以下)時加入蜂蜜拌勻;

6

、把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi)，放入冰箱保存。

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