從中醫(yī)學(xué)理論看黑茶的特殊功效
黑茶因其特殊的加工方法
，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效
。從中醫(yī)理論看
，黑
茶主要有一下幾種功效
。
1
、是黑茶具有的消食功效
。消食與去肥膩
、下氣等藥效是相通的
。中醫(yī)文獻中稱主治“食積不化”者見于《本草求真》
。從功效描述有“消宿食”
、“消飲食”、“消積食”
、“消腥肉之食
，解青稞之熱”、解酒食之毒
、“養(yǎng)脾
、食飽最宜”等。黑茶去肥膩的功效
，幾千年來就被人們所利用
。我國西北游牧民的食物結(jié)構(gòu)是“牛、羊肉和奶酪
，非茶不解”故而“寧可三日無食
，不可一日無茶”，以至才有歷經(jīng)千年的茶馬貿(mào)易
。描述
茶葉“去肥膩”功效的有“飯后飲之可解肥濃”
，“解油膩、牛羊毒”
，“去人脂”
，“解葷腥”等，不一而足
。黑茶的這一功效運用到當(dāng)今社會是極為有意義的
，如今肥胖成為一大健康難題，是當(dāng)今社會上的流行病
，黑茶“去肥膩”的功效正是其發(fā)揮作用的大好時機
。
2、是黑茶具有治痢功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！傲 奔粗浮澳c炎”
，古時稱“赤痢”、“白痢”
、“赤白痢”
、“禁口痢”等名?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗窘?jīng)逢源》稱：“姜茶治痢……不問赤白
、冷熱，用之皆宜
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄昂洗字螢a痢甚效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！卑不?dāng)?shù)乩习傩沼美虾诓柚委煛傲〖病钡氖吕缺冉允?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，不勝枚舉。用老茶(存放幾十年的黑茶)熬煮菜成濃汁
，輔之以姜片
、紅糖喝下，一般不到兩個時辰便藥到病除
。1989年
，湖南省茶葉進出口總公司的一位老領(lǐng)導(dǎo)長期患有慢性腸炎，其時到白沙溪檢查工作
，腸炎急性發(fā)作
，痛苦不堪，幾近虛脫
，聽當(dāng)?shù)厝酥v喝老茶有效
，遂請人用50年代的千兩茶熬煮一劑，服下不到一個時辰
，腸胃頓覺溫暖
，未有便急之感，次日便恢復(fù)精神
，指揮工作
，驚嘆此茶神妙。中藥較之西藥
，在某些方面確有其神妙之處
，所謂“西醫(yī)治標(biāo)、中醫(yī)治本”由此可見一斑
。
3
、是黑茶具有解毒功效
。在中醫(yī)書籍中茶的解毒功能多稱“清熱解毒”。由熱毒而引起的咽喉腫痛
，黃腫瘡
，瘡瘺等，用茶解之
，無不靈驗
。千兩茶踩成過程中的民謠號子，就是古人留給我們的千古絕唱
。當(dāng)時民間缺醫(yī)少藥
，很多病癥就用“萬病之良藥”的茶來試用，漸漸地茶的藥用功能不斷地被挖掘出來
，成為了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的珍貴研究材料
。千兩茶中指的“黃腫瘡”在現(xiàn)代西醫(yī)中稱為細(xì)菌感染。茶本身具有殺菌功能
，通過外敷
，可直接殺滅病菌，內(nèi)服則是通過調(diào)節(jié)身體的內(nèi)部功能
，提高機體的免疫力來抗擊病菌的生長和繁殖，可標(biāo)本兼治
，機體也提高了抗病性
，復(fù)發(fā)率也大為降低。
4
、是黑茶具有治療糖尿病功效
。糖尿病是人類目前面臨的一大疑難雜癥。西醫(yī)治標(biāo)不治本
，只能通過注射胰島素來緩解病情
。而民間利用老茶治療糖尿病已有數(shù)千年的歷史，根據(jù)近年業(yè)人類對用黑茶治療糖尿病的臨床試驗
，研究結(jié)果顯示
，黑茶治療糖尿病的效果相當(dāng)顯著，“飲用黑茶可以控制病情”的觀點也被多數(shù)糖尿病患者所接受
，韓國
、日本、廣州
、深圳一些大城市的富人專找老茶且不惜重金購買
，為的不是收藏增值，而是自己飲用
。糖尿病是一種富貴病
，是由于機體的糖代謝出現(xiàn)紊亂而致知
，與現(xiàn)代人的生活工作環(huán)境、飲食結(jié)構(gòu)也有很大的關(guān)系
。目前調(diào)查結(jié)果顯示
，糖尿病在大城市的發(fā)病率已經(jīng)超過20%，而且朝著年輕化的方向推進
，這已經(jīng)成為困擾人生活質(zhì)量的一大社會問題
。西醫(yī)對此還束手無策，只能通過注射胰島素來控制病情惡化
，且在飲食上有許多忌諱
，而中醫(yī)卻能從根本上通過調(diào)節(jié)機體的代謝功能實現(xiàn)“自身造血”的功能，較之西醫(yī)有本質(zhì)的區(qū)別
。
相關(guān)鏈接：黑茶的功效與作用
黑茶的功效與作用
黑茶的功效與作用
黑茶的功效與作用
，想必大家都對黑茶的功效和作用不陌生吧，不同的使用方法對人體產(chǎn)生的作用也不一樣
，對人的身體有很大的好處
，藥材和食材不可混淆，接下來就由我?guī)懔私夂诓璧墓πc作用
。
黑茶的功效與作用1 黑茶是什么 ？
黑茶是利用菌發(fā)酵的方式制成的一種茶葉，它的出現(xiàn)距今已有四百多年的歷史
。黑茶含有480多種對人體有益的微量元素
，其中150多種是其他茶基本上沒有的，這上是它獨特
、功效多的原因
。由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時間
，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色
，因此被人們稱為“黑茶”。
黑茶的功效與作用：
1、補充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份
，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)
、氨基酸
、糖類物質(zhì)等。
2、助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡堿
、維生素
、氨基酸
、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝
，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量
，從而增進食欲，幫助消化
。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
黑茶含有大量茶多糖，這種物質(zhì)具有降低血脂的功效
，而且還能降低血液中過氧化物活性
。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素
、茶氨酸和茶多糖
，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化
、延緩細(xì)胞衰老的作用
。
5、抗癌 、抗突變
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶的功效與作用對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用
。
6、降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近
，日本報道
，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用
。
7、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中具有的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分
。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物
。
8、殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明
，茶黃素不僅是一種有效的'自由基清除劑和抗氧化劑
，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌
、金黃色葡萄球菌
、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用
。
9、利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的
。同時
，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒
，解除酒毒
。
黑茶的功效與作用2 喝黑茶的功效與作用
1、補充營養(yǎng)提高身體素質(zhì)
平常多喝一些黑茶能讓人類身材吸取富厚的養(yǎng)分
，它非但含有維生素以及礦物質(zhì)
，還含有植物蛋白以及多種氨基酸以及自然多糖，此外茶多酚與兒茶素也是這種茶葉中最首要的存在
，這些營養(yǎng)成分被人體吸取之后能增進身材代謝
，也能進步人們的身體素質(zhì)。
2、去除油膩促進消化
黑茶中含有大量的咖啡堿以及氨基酸以及磷脂類物質(zhì)
，這些物資可以加憶脂肪的剖析與代謝，能增進人體腸胃對于食品中脂肪的剖析與吸取
，也防備它們在身材內(nèi)積壓
，可以去除油膩，進步腸胃的消化本領(lǐng)
。
3、預(yù)防心血管疾病
平常人們多喝一些黑茶能讓身材吸取富厚的自然多糖，這種物資可以清算血液中的膽固醇與甘油三酯
，能防備高血脂
，并且它含有的微量元素不評測肅清血液中的過氧化脂質(zhì)，能防備血管僵化老化
，也能淘汰血栓天生
，它們對于維持人體心血管康健有很大的益處。
4、預(yù)防高血糖延緩衰老
平常人們喝黑茶能吸取一種名為茶多糖的復(fù)合物
，這種物資是自然的降糖身分
，它能防備人體血糖升高，也能防備糖尿病
。此外喝黑茶還能吸取大量茶黃素以及茶氨酸以及黃酮類身分
，它們都能清算身材內(nèi)的自由基與過氧化脂質(zhì)，這些物資是致使人體朽邁首要存在
，以是平常喝黑茶還能延緩身材朽邁
。
黑茶的九大功效
黑茶的九大功效
黑茶的九大功效，相信許多人都喝過黑茶吧
，而黑茶是生活中很常見的一種茶
。黑茶的營養(yǎng)很豐富，而且能為人體補充其所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
，黑茶的功效也很多
，下面介紹黑茶的九大功效！
黑茶的九大功效1 安化黑茶因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名
。是中國古代名茶之一
，上個世紀(jì)50年月曾一度絕產(chǎn)，以至于默默無名
。
2010年
，湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一
。安化黑茶再度走進茶人的視線
，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶
，堪稱一絕
，另有便是安化黑茶九大效用。
黑茶的九大功效
1、增補膳食養(yǎng)分
安化黑茶中含有較富厚的養(yǎng)分成分
，最重要的是維生素以及礦物質(zhì)，此外另有蛋白質(zhì)
、氨基酸、糖類物資等
。
對于主食牛
、羊肉以及奶酪，飲食中缺乏蔬菜以及生果的西北地區(qū)的住民而言
，恒久飲用湖南安化黑茶
，是他們?nèi)梭w必須礦物質(zhì)以及種種維生素的首要泉源，有生命之茶之說
。
2、助消化
、解油膩、順腸胃
安化黑茶中的咖啡堿
、維生素
、氨基酸、磷脂等有助于人體消化
，調(diào)治脂肪代謝
，咖啡堿的刺激作用更能進步胃液的分泌量，從而增長食欲
，資助消化
。
日本學(xué)者通過科學(xué)檢修已經(jīng)證明，安化黑茶擁有很強的解油膩
、消食等功效
，這也是肉食民族尤其喜好這種茶的緣故原由。
3 、降脂
、減肥、軟化人體血管
、防備心血管疾病
血脂含量高
，會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，于是引起動脈粥狀硬化以及形成血栓
。
安化黑茶擁有優(yōu)良的降解脂肪
、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用以及明顯克制血小板會萃
，還能使血管壁松懈
，增添血管有用直徑，從而克制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成
。到達降壓
、軟化血管，防治心血管疾病的目標(biāo)
。
在新疆
、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點消耗區(qū)舉行的流行病學(xué)觀察評釋
，恒久飲用安化黑茶對于人體的血脂
、血糖、血壓
、血管硬化擁有優(yōu)良的調(diào)節(jié)作用
，并對于體重、體形擁有優(yōu)良的調(diào)控作用。
4、抗氧化
、延緩朽邁，祛病延年
有關(guān)朽邁的自由基理論以為
，在正常生理前提下
，人體內(nèi)的自由基不停孕育發(fā)生，也不停被肅清
，處于均衡狀況
。
安化黑茶中不但含有富厚的抗氧化物資如兒茶素類、茶色素
、黃酮類
、維生素C、維生素E
、D一胡蘿卜素等
，并且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳
、銅（SOD的組成元素）以及硒（GSHPX的組成元素）等
。
安化黑茶中的兒茶素、茶黃素
、茶氨酸以及茶多糖
，尤為是含量較多的龐大類黃酮等都擁有肅清自由基的功效，于是擁有抗氧化
、延緩細(xì)胞朽邁的作用
。
5、抗癌 、抗突變
癌癥是當(dāng)前天下上引起人類死亡率極高的疾病之一
。自20世紀(jì)70年月后期，天下列國的科學(xué)家先后發(fā)明茶葉或者茶葉提取物
，對于多種癌癥的產(chǎn)生擁有抑制作用
。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)接納當(dāng)代藥物篩選的尖端技術(shù)，高通量篩選技
，能對于安化黑茶舉行腫瘤細(xì)胞模子SGC7901的高通量篩選鉆研
，證明安化黑茶對于腫瘤細(xì)胞擁有顯著的抑制作用。
6 、降血壓
茶葉擁有降血壓的作用早有報導(dǎo)
。近來，日本報導(dǎo)
，茶葉有的`氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到克制血壓升高的作用。
此處
，還發(fā)明茶葉中的咖啡堿以及兒茶素類能使血管壁松懈
，增添血管的有用直徑，通過血管舒張而使血壓降落
。
我國樓福慶等發(fā)明茶色素?fù)碛忻黠@的抗凝
、增進纖溶、防備血小板黏附會萃
，克制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用
；
還能明顯低落高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白
，進步血清中高密度脂蛋白
，并對于ACE酶擁有明顯抑制作用，擁有降壓結(jié)果
。
7、改進糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的重要身分
。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類構(gòu)成身分龐大且變革較大的混合物
。
對于幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明
，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比別的茶類要強
，這是因為在發(fā)酵茶中
，因為糖苷酶、蛋白酶
、水解酶的作用
。
而形成了相對于長度較短的糖鏈以及肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸取
，且生物活性更強
，這大概便是發(fā)酵茶尤為是安化黑茶茶多糖降血糖結(jié)果優(yōu)于別的茶類的緣故原由之一。
8 、殺菌
、消炎
安化黑茶湯色的重要構(gòu)成身分是茶黃素以及茶紅素。鉆研評釋
，茶黃素不但是一種有用的自由基清除劑以及抗氧化劑
，還對于肉毒芽桿菌、腸類桿菌
、金黃色葡萄球菌
、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有顯著的抗菌作用。
別的
，茶黃素對于流感病毒的侵襲以及輪狀病毒以及腸病毒的沾染有肯定的抑制作用
。
9、利尿解毒、低落煙酒迫害
安化黑茶中咖啡堿的利尿功效是通過腎增進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的
。同時，咖啡堿對于膀胱的刺激作用既能幫忙利尿
，又有助于醒酒
，排除酒毒。
同時
，安化黑茶中的茶多酚非但能使煙草的尼古丁產(chǎn)生沉淀
，并隨小便排擠體外，并且還能肅清煙氣中的自由基
，低落煙氣對于人體的迫害作用
。
對付重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用
，于是多飲茶還可緩解重金屬的迫害作用
。
溫馨提示
素食者容易缺乏維生素B、鐵
、鈣等養(yǎng)分
，茶葉身分會攔阻人體對于這些維生素的吸取，以是素食者飲茶更須適量
。
另有便是太瘦
、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者茶葉能去脂肪，攔阻人體對于蛋白質(zhì)的吸取
，以是太瘦
、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最佳能控制
。
黑茶的九大功效2 功效1
黑茶有止渴
、抗輻射、抗癌
、防癌
、助醒酒、促進消化
、減肥
、延緩衰老、降膽固醇等作用
。能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性
，提高思考能力
、降血壓、抑制動脈硬化等等
。
茶屬于后發(fā)酵茶
，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效
，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防止糖尿病）
、降血脂
、血壓、抗血凝
、血栓
、提高機體免疫力。
臨床試驗證明
，黑茶之特殊功效顯著
，是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術(shù)
，選擇10個現(xiàn)代疾病的模型
，研究了黑茶對人體健康的功能；
其中包括降血壓
、降血脂
、降血糖模型，抑制癌細(xì)胞擴散模型
、提高人體免疫力模型等等
。
通過模型評價發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚對降壓
、降脂
、降糖有顯效，對人體脂肪代謝
、體重控制非常有幫助
。
此外，千兩茶的提取物對胃癌細(xì)胞
、肝癌細(xì)胞的擴散有抑制作用
。數(shù)百年來歷史證明，它是邊區(qū)牧民的生命之飲
，“寧可三日無食
，不可一日無茶”，這就是黑茶獨特的藥理功效的見證
。
現(xiàn)在隨著人們生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的變化
，攝脂飲奶越來越多
，飲用黑茶越來越有必要。
由于茯磚茶有獨特的發(fā)花過程
，產(chǎn)生一種冠突散囊菌
，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇
，防止脂肪堆積
，世界一流的微生物學(xué)家王志偉博士，在日本研究微生物與食品發(fā)酵達18年
，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品
。
功效2
陳年黑茶在存放的過程中，微生物經(jīng)歷代繁衍與代謝
，產(chǎn)生了一系列未知名的小分子活性物質(zhì)
，即次生代謝物，這些物質(zhì)形成過程緩慢
。
而且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定
，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產(chǎn)生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙
。
安化人民大多有這種經(jīng)歷
，喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以說是“藥到病除”。
黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素
，研究結(jié)果表明
，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌
、抗突變
、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病
、治療糖尿病等多種生理功能
。
黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿?div id="d48novz" class="flower left">
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、降低血脂血壓、抗血凝
、血栓
、提高機體免疫能力。臨床試驗證明
，黑茶的這些特殊功能顯著
，是其他茶類不可替代。
黑茶可抑制小腹脂肪堆積
。一說起肥胖
，人們馬上會先想到腹部脂肪
，而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。
黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料（原料成熟度高
，烘焙等因素）
，與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠
，可以一天喝到晚
，堅持每天飲用效果很不錯的。
黑茶的作用
其主要品種有湖南黑茶
、湖北佬扁茶
、四川邊茶、廣西六堡散茶
，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久負(fù)盛名
，是發(fā)效茶
，屬于堿性類，可以放幾十年的
，時間放的越久越值錢
！
口感當(dāng)然很好啦，因為是屬于黑茶類的
，沒有綠茶的苦澀
，作為清腸消脂刮油水還行，用來減肥就不會有很大作用
；
還具有美容
、治療皮膚性疾病（能防止皮膚上黑色素的沉淀）
、提神醒腦
、促進消化、治痢疾
、醒酒
、提高免疫力、降血脂
。
黑茶清熱利尿
，其代表為：普洱、舊六安
，據(jù)有性質(zhì)溫潤的特性
，好處：清腎火、解肥膩和消滯
，例如當(dāng)吃得多月餅的時候要來消滯去肥就再合適不過了
，老少咸宜
。合適水溫：攝氏100度沖泡。
黑茶中含有多種有利于人體健康的有效成分
，中國西北民眾素有“寧有三日無糧
，不可一日無茶”之說，這個茶就是黑茶
。
我們也實地作過調(diào)查
，牧民們反映，一天不喝黑茶肚子就脹
，三天不喝黑茶人全身無力
