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    首頁 >> 茶常識(shí)

    迄今最早清代珍貴木刻茶聯(lián)

    茶百科 2023-11-24 03:58:15

    迄今最早清代珍貴木刻茶聯(lián)

    據(jù)安溪縣新聞報(bào)道中心提供的信息,安溪縣文化、文物管理辦公室相關(guān)工作人員下鄉(xiāng)時(shí),偶然發(fā)現(xiàn)一對(duì)聯(lián)

    。經(jīng)考證
    ,此木刻茶聯(lián)為安溪迄今發(fā)現(xiàn)的最早茶聯(lián)
    ,十分珍貴

    據(jù)介紹

    ,該茶聯(lián)珍藏于長(zhǎng)坑鄉(xiāng)珍田村一座古老的大厝——方圓居里
    ,聯(lián)曰:“客至茶香留舌本
    ,睡余書味在胸中”。茶聯(lián)刻于堅(jiān)硬的木版上,木版高160厘米
    ,寬20厘米
    ,厚1.2厘米,行楷陰刻
    ,黑底金字

    有關(guān)人士認(rèn)為,此聯(lián)對(duì)仗嚴(yán)謹(jǐn)

    ,上下縱橫
    ,前者說茶,后者說書
    ,巧妙地把飲茶和讀書很得體地表達(dá)出來
    ,實(shí)不失為茶聯(lián)中的上乘佳品。而根據(jù)茶聯(lián)上的印章“承瓜”
    、“王宗庇印”和聯(lián)的落款“王宗庇”
    ,可以推斷出是王宗庇書贈(zèng)蘇承瓜的。這對(duì)茶聯(lián)說明清代中晚期
    ,安溪人已飲茶成風(fēng)
    ,以茶待客,從中還可以窺視清中晚期安溪的楹聯(lián)
    、書法
    、雕刻的創(chuàng)作水平。這對(duì)茶聯(lián)的發(fā)現(xiàn)
    ,為研究安溪茶史提供了珍貴的實(shí)物

    請(qǐng)求茶文化的知識(shí)

    1、概述

    中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

    ,巴蜀常被稱為中國(guó)茶業(yè)和茶文化的搖籃
    。六朝以前的茶史資料表明
    ,中國(guó)的茶業(yè)最初興起于巴蜀
    。茶葉文化的形成,與巴蜀地區(qū)早期的政治
    、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系

    ① 三國(guó)以前的茶文化啟蒙
    很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝
    。東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食
    ,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”
    ,即湖南的茶陵
    。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成
    ,以米膏出之
    。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化

    ② 晉代、南北朝茶文化的萌芽
    隨著文人飲茶之興起
    ,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世
    ,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈,起著一定的??div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、删l嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成
    “自從陸羽生人間
    ,人間相學(xué)事新茶?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!敝刑茣r(shí)
    ,陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度,標(biāo)志著唐代茶文化的形成
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!恫杞?jīng)》概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù)
    ,把儒
    、道、佛三教融入飲茶中
    ,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神
    。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩
    ,有《茶述》
    、《煎茶水記》、《采茶記》
    、《十六湯品》等
    。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān),因茶有提神益思
    ,生精止渴功能
    ,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹
    ,制定茶禮
    、設(shè)茶堂、選茶頭
    ,專呈茶事活動(dòng)
    。在唐代形成的中國(guó)茶道分宮廷茶道、寺院茶禮
    、文人茶道
    。《茶經(jīng)》是個(gè)里程碑。干百年來
    ,歷代茶人對(duì)茶文化的各個(gè)方面進(jìn)行了無數(shù)次的嘗試和探索
    ,直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道,因此具有劃時(shí)代的意義

    ④ 宋代茶文化的興盛
    宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展
    ,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)
    ,有官員組成的“湯社”
    、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士
    ,在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)
    ,宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制
    ,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣
    、眷懷親族的重要手段,還賜給國(guó)外使節(jié)
    。至于下層社會(huì)
    ,茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徙
    ,鄰里要“獻(xiàn)茶”
    、有客來,要敬“元寶茶”
    ,定婚時(shí)要:“下茶”
    ,結(jié)婚時(shí)要“定茶”,同房時(shí)要“合茶”
    。民間斗茶風(fēng)起
    ,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。
    ⑤ 明
    、清茶文化的普及
    此時(shí)已出現(xiàn)蒸青
    、炒青、烘青等各茶類
    ,茶的飲用已改成“撮泡法”
    ,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》
    、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會(huì)記》
    、《陸羽烹茶圖》
    、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別
    ,茶具的款式
    、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)
    。晚明時(shí)期
    ,文士們對(duì)品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境

    在那些文人墨客看來
    ,事物的至精至美的極至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中
    。張?jiān)词紫仍谄洹恫桎洝芬粫刑岢隽俗约旱摹安璧馈敝f:“造時(shí)精
    ,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔
    。精
    、燥、潔茶道盡矣
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊(yùn)之神”即“元神”,發(fā)抒于外者叫做“元體”
    ,兩者互依互存
    ,互為表里,不可分割
    。元神是茶的精氣
    ,元體是精粹外觀的色、香
    、味
    。只要在事茶的過程中,做到淳樸自然
    ,質(zhì)樸求真
    ,玄微適度,中正沖和
    ,便能求得茶之真諦
    。張?jiān)吹牟璧雷非蟛铚馈⒉栉吨?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,力求進(jìn)入目視茶色
    、口嘗茶味、鼻聞茶香
    、耳聽茶濤
    、手摩茶器的完美之境

    張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層,他說:“世人品茶而不味其性
    ,愛山水而不會(huì)其情
    ,讀書而不得其意,學(xué)佛而不破其宗
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!彼敫嬖V我們的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象
    ,而要求得其真諦
    ,即通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快,一種清心悅神
    、超凡脫俗的心境
    ,以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境
    ,一種天
    、地、人融通一體的境界
    。這可以說是明人對(duì)中國(guó)茶道精神的發(fā)展與超越
    。到清朝時(shí),茶葉出口已成一種正規(guī)行業(yè)
    ,茶書
    、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)

    ⑥現(xiàn)代茶文化的發(fā)展
    新中國(guó)成立后
    ,我國(guó)茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
    ,1982年
    ,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體---“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”
    ,1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立
    ,1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放
    。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成
    。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多
    。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五界
    ,吸引了日、韓
    、美
    、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加
    。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”
    ,如福建武夷市的巖茶節(jié)
    ,云南的普洱茶節(jié),浙江新昌
    、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉
    ,都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展


    2
    、飲茶的發(fā)源時(shí)間

    (1)神農(nóng)時(shí)期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!痹谥袊?guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)
    、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏
    。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱?div id="jfovm50" class="index-wrap">,神農(nóng)才成為農(nóng)之神


    (2)西周時(shí)期:晉·常璩《華陽國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師
    ,......茶蜜......皆納貢之
    。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)
    ,巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了
    。《華陽國(guó)志》中還記載
    ,那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了


    (3)秦漢時(shí)期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”
    ,“武陽買荼”
    ,經(jīng)考該荼即今茶。近年長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中
    ,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有"?一笥"和“?一笥"竹簡(jiǎn)文和木刻文
    ,經(jīng)查證"?"即"槚"的異體字,說明當(dāng)時(shí)湖南飲茶頗廣
    。 我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料
    ,確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想


    3
    、飲茶發(fā)源地點(diǎn)的考證

    對(duì)這一點(diǎn)的探求往往集中在茶樹的發(fā)源地的研究上來
    。關(guān)于茶樹的發(fā)源地,有這么幾種說法:
    1.西南:“我國(guó)西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@一說法所指的范圍很大,所以正確性就較高了

    2.四川:清·顧炎武《日知錄》:“自秦人取蜀以后
    ,始有茗飲之事?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!毖韵轮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,秦人入蜀前,今四川一帶已知飲茶
    。其實(shí)四川就在西南
    ,四川說成立,那么西南說就成立了
    。四川說要比西南說“精密”一些
    ,但是正確的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)大些。
    3.云南:認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹的發(fā)源地
    ,這一帶是植物的王國(guó)
    ,有原生的茶樹種類存在完全是可能的,但是這一說法具有“人文”方面的風(fēng)險(xiǎn)
    ,因?yàn)椴铇涫强梢栽?div id="jfovm50" class="index-wrap">,而茶則是活化勞動(dòng)的成果。
    4.川東鄂西:陸羽《茶經(jīng)》:“其巴山峽川
    ,有兩人合抱者
    。”巴山峽川即今川東鄂西
    。該地有如此出眾的茶樹
    ,是否就有人將其利用成為了茶葉,沒有見到證據(jù)

    5.江浙:最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化
    。江浙一帶目前是我國(guó)茶葉行業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū),歷史若能夠在此生根
    ,倒是很有意義的話題
    。其實(shí)我認(rèn)為在遠(yuǎn)古時(shí)期肯定不只一個(gè)地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習(xí)俗來
    。前面說到茶是神農(nóng)發(fā)明的
    ,那么它在哪一帶活動(dòng)?如果我們求得“茶樹原生地”與“神農(nóng)活動(dòng)地”的交集
    ,也許就有答案了
    ,至少是縮小了答案的“值域”


    4、發(fā)明飲茶的方式

    人類是怎樣發(fā)明飲茶習(xí)慣的
    ?或者說茶是怎樣起源的
    ?對(duì)這個(gè)問題的研究始終是茶學(xué)的一個(gè)“基本問題”。因?yàn)樽鰹槿魏我粋€(gè)茶學(xué)學(xué)者或茶學(xué)工作者
    ,如果連“茶是怎樣來的”都不能解釋的話
    ,那就太不夠了
    。而現(xiàn)在對(duì)這一問題的回答有多種答案:
    1.祭品:這一說法認(rèn)為茶與一些其他的植物最早是做為祭品用的
    ,后來有人償食之發(fā)現(xiàn)食而無害,便“由祭品
    ,而菜食
    ,而藥用”,最終成為飲料

    2.藥物:這一說法認(rèn)為茶“最初是作為藥用進(jìn)入人類社會(huì)的
    。”《神農(nóng)百草經(jīng)》中寫到:“神農(nóng)嘗百草
    ,日遇七十二毒
    ,得茶而解之”。
    3.食物:“古者民茹草飲水”
    ,“民以食為天”
    ,食在先符合人類社會(huì)的進(jìn)化規(guī)律。
    4.同步:“最初利用茶的方式方法
    ,可能是作為口嚼的食料
    ,也可能作為烤煮的食物,同時(shí)也逐漸為藥料飲用
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@幾種方式的比較和積累最終就發(fā)展成為“飲茶”是最好的方式。
    以上這幾種說法中最無用的就是第四種
    ,它把前面的三種說法加在一起
    ,就成為了自己“萬無一失”的解釋了。也許這種解釋就是最恰當(dāng)?shù)牧恕?
    現(xiàn)在我們可以論證茶在中國(guó)被很早就有認(rèn)識(shí)和利用
    ,也很早就有茶樹的種植和茶葉的采制
    。但是也可以考證,茶在社會(huì)中各階層被廣泛普及品飲
    ,大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后
    。所以宋代有詩云“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶”
    。也就是說
    ,茶發(fā)明以后
    ,有一千年以上的時(shí)間并不為大眾所熟知。

    5
    、茶樹的起源

    中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家
    ,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明
    ,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹
    。然而,同任何物種的起源一樣
    ,茶的起源和存在
    ,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后
    ,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用
    。人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳
    ,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了
    ,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載


    茶樹的起源問題
    ,歷來爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)
    ,才逐漸達(dá)成共識(shí)
    ,即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)
    ,包括云南
    、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心
    。由于地質(zhì)變遷及人為栽培
    ,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地


    一.起源及原產(chǎn)地

    茶樹起源于何時(shí)
    ?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。歷史學(xué)家無從考證的問題
    ,最后由植物學(xué)家解決了
    。他們按植物分類學(xué)方法來追根溯源,經(jīng)一系列分析研究
    ,認(rèn)為茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了


    茶樹原產(chǎn)于中國(guó),自古以來,一向?yàn)槭澜缢J(rèn)
    。只是在1824年之后
    ,印度發(fā)現(xiàn)有野生茶樹,國(guó)外學(xué)者中有人對(duì)中國(guó)是茶樹原產(chǎn)地提出異議
    ,在國(guó)際學(xué)術(shù)界引發(fā)了爭(zhēng)論
    。這些持異議者,均以印度野生茶樹為依據(jù)
    ,同時(shí)認(rèn)為中國(guó)沒有野生茶樹
    。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹
    ,且現(xiàn)今的資料表明
    ,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹,其中云南的一株
    ,樹齡已達(dá)1700年左右
    ,僅是云南省內(nèi)樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區(qū)
    ,甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今
    ,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹
    ,時(shí)間之早,樹體之大
    ,數(shù)量之多
    ,分布之廣,性狀之異
    ,堪稱世界之最
    。此外,又經(jīng)考證
    ,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國(guó)引入印度的茶樹同屬中國(guó)茶樹之變種
    。由此,中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論
    。近幾十年來
    ,茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)
    ,對(duì)茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證
    ,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。主要論據(jù)
    ,簡(jiǎn)單地講
    ,有三個(gè)方面:

    1.從茶樹的自然分布來看

    目前所發(fā)現(xiàn)的山茶科植物共有23屬,380余種,而我國(guó)就有15屬
    ,260余種
    ,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶
    。已發(fā)現(xiàn)的山茶屬有100多種
    ,云貴高原就有60多種,其中以茶樹種占最重要的地位
    。從植物學(xué)的角度
    ,許多屬的起源中心在某一個(gè)地區(qū)集中,即表明該地區(qū)是這一植物區(qū)系的發(fā)源中心
    。山茶科
    、山茶屬植物在我國(guó)西南地區(qū)的高度集中,說明了我國(guó)西南地區(qū)就是山茶屬植物的發(fā)源中心
    ,當(dāng)屬茶的發(fā)源地


    2.從地質(zhì)變遷來看

    西南地區(qū)群山起伏,河谷縱橫交錯(cuò)
    ,地形變化多端
    ,以致形成許許多多的小地貌區(qū)和小氣候區(qū),在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下
    ,導(dǎo)致氣候差異大
    ,使原來生長(zhǎng)在這里的茶樹,慢慢分置在熱帶
    、亞熱帶和溫帶不同的氣候中
    ,從而導(dǎo)致茶樹種內(nèi)變異,發(fā)展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹
    ,以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹
    。植物學(xué)家認(rèn)為,某種物種變異最多的地方
    ,就是該物種起源的中心地
    。我國(guó)西南三省,是我國(guó)茶樹變異最多
    、資源最豐富的地方
    ,當(dāng)是茶樹起源的中心地。

    3.從茶樹的進(jìn)化類型來看

    茶樹在其系統(tǒng)發(fā)育的歷史長(zhǎng)河中
    ,總是趨于不斷進(jìn)化之中
    。因此,凡是原始型茶樹比較集中的地區(qū)
    ,當(dāng)屬茶樹的原產(chǎn)地
    。我國(guó)西南三省及其毗鄰地區(qū)的野生大茶樹
    ,具有原始茶樹的形態(tài)特征和生化特性,也證明了我國(guó)的西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地的中心地帶

    鄭板橋關(guān)于茶的詩句

    1.關(guān)于茶的詩句古詩 1

    、新茶已上焙,舊架憂生醭
    。旋旋續(xù)新煙
    ,呼兒劈寒木?div id="d48novz" class="flower left">
    !櫅r《焙茶塢》

    2

    、香泉一合乳,煎作連珠沸
    。時(shí)看蟹目濺
    ,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨
    ,餑恐生煙翠
    。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!と招荨恫柚须s詠·煮茶》

    3、野泉煙火白云間

    ,坐飲香茶愛此山
    。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺
    。——靈一《與元居士青山潭飲茶》

    4

    、不羨黃金壘
    ,不羨白玉杯,不羨朝人省
    ,不羨暮人臺(tái)
    ,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!懹稹读w歌》

    5、九日山僧院

    ,東籬菊也黃
    。俗人多泛酒,誰解助茶香
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!ㄈ弧毒湃张c陸處士羽飲茶》

    2.關(guān)于茶的詩句 關(guān)于"茶"的詩句是非常多的,提供一部分供你參考:1、前月浮梁買茶去(唐·白居易·《琵琶行》)2

    、日高人渴漫思茶(宋·蘇軾·《浣溪沙》)3
    、早茶采盡晚茶出(宋·陸游·《示兒》)4、林間攜客更烹茶(宋·辛棄疾·《鷓鴣天》)5
    、三杯濁酒一甌茶(宋·無名氏·《鷓鴣天》)6
    、待羔兒、酒罷又烹茶(宋·辛棄疾·《滿江紅》)7
    、馀甘解助茶清(宋·無名氏·《臨江仙》)8
    、鬢絲幾縷茶煙里(宋·陸游·《漁家傲》)9、鬢絲幾縷茶煙里(宋·陸游·《漁家傲》)10
    、酒闌更喜團(tuán)茶苦(宋·李清照·《鷓鴣天》)11
    、酒闌更喜團(tuán)茶苦(宋·李清照·《鷓鴣天》)12、茶甘飯軟(宋·陸游·《沁園春》)13
    、已改煎茶火(宋·蘇軾·《南歌子》)14
    、喜觀書不用、菊茶明眼(宋·無名氏·《沁園春》)15
    、奇茶堪獻(xiàn)仙家(元·無名氏·《沁園春》)16
    、舉觴無復(fù)問煎茶(宋·韓淲·《浣溪沙》)17、嫌茶愛酒(宋·沈瀛·《減字木蘭花》)18
    、粗茶淡酒(宋·沈瀛·《減字木蘭花》)19
    、茶甌酒碗試濡唇(宋·韓淲·《浣溪沙》)20、春筍慣分茶(宋·史浩·《臨江仙》)21
    、一縷茶煙透碧紗(清·納蘭性德·《采桑子》)22
    、篝火為試江南茶(宋·陸游·《梅花》)23、茶鼎熏爐宜小?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。ㄋ巍ば翖壖病ぁ稖p字木蘭花》)24
    、活火分茶(宋·李清照·《滿庭芳》)25、省事嚼茶芽(宋·陸游·《即事》)26
    、墮巢篝火喚煎茶(宋·陸游·《秋思》)27
    、晴窗細(xì)乳戲分茶(宋·陸游·《臨安春雨初霽》)28、好事新分安樂茶(宋·陸游·《雜興》)29
    、清甘夸說與茶便(宋·程大昌·《浣溪沙》)30
    、喚客烹茶閑話了(宋·吳潛·《滿江紅》)31、更擬索茶煎(宋·趙彥端·《臨江仙》)32
    、風(fēng)雨揚(yáng)茶煙(宋·呂渭老·《水調(diào)歌頭》)33
    、晴甌茶泛雪花香(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)34、云門胡餅趙州茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)35
    、采蕨蕈煎茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)36
    、茶抽雀舌郎忙摘(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)37
    、觸翻茶瓢(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)38、飯后更煎茶一盞(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)39
    、籠暖焙茶煙(唐·白居易·《即事》)40
    、摘茶人自忙(宋·黃庭堅(jiān)·《阮郎歸》)41、筆床茶灶(宋·陸游·《蘇武慢》)42
    、薄茶佳客隨情(宋·宋太宗·《緣識(shí)》)43
    、旋烹茶感南認(rèn)(宋·宋太宗·《緣識(shí)》)44、蕭寺尋茶(宋·朱敦儒·《朝中措》)45
    、溪姑負(fù)籠賣秋茶(宋·陸游·《秋興》)46
    、烹茶上酒樓(宋·釋慧遠(yuǎn)·《偈頌一百零二首》)47、釅茶三五碗(宋·釋慧遠(yuǎn)·《偈頌一百零二首》)48
    、曾到未到俱吃茶(宋·釋慧遠(yuǎn)·《偈頌一百零二首》)49
    、茶醒睡眼(宋·釋正覺·《禪人并化主寫真求贊》)50、茶湔舌頰甘(宋·釋正覺·《禪人并化主寫真求贊》)51
    、到不到趙州吃茶(宋·釋正覺·《禪人并化主寫真求贊》)52
    、茶甌金縷鷓鴣斑(宋·管鑒·《浣溪沙》)53、清風(fēng)橫點(diǎn)白云茶(宋·釋印肅·《頌證道歌·證道歌》)54
    、寒凝茶煙(宋·周邦彥·《訴衷情》)55
    、茶勝薄(宋·李曾伯·《滿江紅》)56
    、茶甌不少輟(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)57
    、且餉田畯茶(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)58、僧來不厭茶(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)59
    、僧老識(shí)茶味(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)60
    、蒲團(tuán)茶味足(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)61、茶添勝致(宋·楊無咎·《朝中措》)62
    、茶鹽賀喜(宋·曹勛·《水龍吟》)63
    、山寺饋茶知谷雨(宋·陸游·《春日》)64、見僧舍
    、茶煙飄濕(宋·葛長(zhǎng)庚·《賀新郎》)65、茶鹽坑冶倉場(chǎng)務(wù)(元·梵琦·《漁家傲》)66
    、撮角茶床金釘校(宋·王珪·《宮詞》)67
    、內(nèi)庫新函進(jìn)御茶(宋·王珪·《宮詞》)68、兩腋清風(fēng)茶一杯(宋·陳人杰·《沁園春》)69
    、茶槍小摘春明(宋·方岳·《西江月》)70
    、茶甌禪榻兩相宜(宋·張道洽·《梅花》)71、茶甌罷
    、清風(fēng)頓生雙腋(宋·無名氏·《聲聲慢》)72
    、嫩湯茶乳白(宋·陸游·《寓嘆》)73
    、一杯茶罷成行計(jì)(宋·呂渭老·《漁家傲》)74、倒不如淡飯粗茶茅屋下(清·賈鳧西·《木皮散人鼓詞》)75
    、把一個(gè)花花世界喝了甜茶(清·賈鳧西·《木皮散人鼓詞》)76
    、巖前恨欠煎茶地(宋·陸游·《夏日》)77、臘茶盂子太清些(宋·劉克莊·《浪淘沙》)78
    、鄰翁能共一甌茶(宋·陸游·《野興》)79
    、閑院自煎茶(宋·陸游·《烏夜啼》)80、只有茶甌味最便(宋·李之儀·《南鄉(xiāng)子》)81
    、茶罷竹間攜手(宋·姚述堯2·《好事近》)82
    、蒲團(tuán)茶鼎掩山扃(宋·周密·《浣溪沙》)83、今日薰香瀹盞茶(宋·釋心月·《偈頌一百五十首》)84
    、飛來峰下吃茶去(宋·釋心月·《偈頌一百五十首》)85
    、今歲絲綸茶藥(宋·程大昌·《好事近》)86、天子須嘗陽羨茶(唐·盧仝·《走筆謝孟諫議寄新茶》)87
    、愛眠新著毀茶文(宋·陸游·《幽居》)88
    、村女賣秋茶(宋·陸游·《幽居》)89、閑中一盞建溪茶(宋·張掄·《訴衷情》)90
    、故繞茶醾架底行(宋·蘇泂·《金陵雜興二百首》

    3.關(guān)于茶的古詩 國(guó)不可一日無君,君不可一日無茶

    。 (乾隆與大臣聯(lián))

    竹露松鳳蕉雨

    ,茶煙琴韻書聲。 (張?chǎng)棧?/p>

    ,請(qǐng)坐
    ,請(qǐng)上坐,茶
    ,敬茶
    ,敬香茶。(鄭板橋)

    烹調(diào)味盡東南美

    ,最是工夫茶與湯
    。 (冼玉清)

    揀茶為款同心友,筑室因藏善本書

    。 (張延濟(jì))

    白菜青鹽糝子飯

    ,瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋)

    墨蘭數(shù)枝宣德紙

    ,苦茗一杯成人窯
    。 (鄭板橋)

    楚尾吳頭,一片青山入座

    ;淮南江北
    ,半潭秋水烹茶
    。(鄭板橋)

    半壁山房待明月,一盞清茗酬知音

    。 (佚名)

    待到春風(fēng)二三月

    ,石爐敲火試新茶。 (魏時(shí)敏)

    臥云歌德

    ,對(duì)雨著“茶經(jīng)”
    。 (詹同)

    小橋小店沽灑,初火新煙煮茶

    。 (楊基)

    蠶熟新絲后

    ,茶香煮灑前。 (楊基)

    花溝安釣艇

    ,蕉地著茶甌
    。 (德祥)

    西江月·茶

    (宋·黃庭堅(jiān))

    龍焙頭綱春早,谷簾第一泉香

    ,已醺浮蟻嫩鵝黃
    ,想見翻成雪浪。

    兔褐金絲寶碗

    ,松風(fēng)蟹眼新湯
    ,無因更發(fā)次公狂,甘露來從仙掌

    行香子·茶詞

    (宋·蘇軾)

    綺席才終

    ,歡意猶濃,酒闌時(shí)
    、高興無窮
    ,共夸君賜,初拆臣封
    ,看分香餅
    ,黃金縷,密云龍

    斗贏一水

    ,功敵千鐘,覺涼生
    、兩腋清風(fēng)
    ,暫留紅袖,少卻紗籠
    ,放笙歌散,庭館靜
    ,略從容

    滿庭芳·茶詞

    (宋·秦觀)

    雅燕飛觴

    ,清談?chuàng)]座,使君高會(huì)群賢
    ,密云雙鳳
    ,初破縷金團(tuán),窗外爐煙似動(dòng)
    ,開瓶試
    、一品香泉,輕淘起
    ,香生玉塵
    ,雪濺紫甌圓。

    嬌鬟宜美盼

    ,雙擎翠袖
    ,穩(wěn)步紅蓮,坐中客翻愁
    ,酒醒歌闌
    ,點(diǎn)上紗籠畫燭,花總弄
    、月影當(dāng)軒
    ,頻相顧,余歡未盡
    ,欲去且流連

    4.關(guān)于茶的古詩詞 被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香

    ,當(dāng)時(shí)只道是尋常
    。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨(dú)自涼》

    寒夜客來茶當(dāng)酒

    ,竹爐湯沸火初紅
    。 —— 杜耒《寒夜》

    矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶

    。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

    酒困路長(zhǎng)惟欲睡

    ,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

    竹下忘言對(duì)紫茶

    ,全勝羽客醉流霞
    。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

    酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香

    。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

    5.鄭板橋竹枝詞茶 《竹枝詞》

    年代: 清 作者: 鄭燮

    幾家活計(jì)賣青山

    ,石塊堆來錦繡斑。

    薄暮回車人半醉

    ,亂雅聲里唱歌還。

    鄭板橋(1693-1765),名燮

    ,字克柔,號(hào)板橋
    ,“揚(yáng)州八怪”之一,世稱其詩
    、書
    、畫三絕,在山東范縣
    、濰縣為官十幾載
    ,政聲頗佳。后人研究鄭板橋者甚眾
    ,有不少精辟論述
    ,但筆者尚未見探討鄭板橋與茶之關(guān)系的文章,故不揣學(xué)識(shí)谫陋
    ,撰此小文
    ,聊補(bǔ)空白。

    鄭板橋?qū)懥瞬簧俨杪?lián)

    、茶詩
    ,是我國(guó)茶文化中的珍品。在他的筆下
    ,茶總是與竹密不可分的
    ,因此,其不少墨竹畫的題詩中都寫到了茶

    鄭板橋的茶詩中有詠茶

    、茶灶、茶具的
    。如《招隱寺訪舊》五首之三
    ,即詠茶:“茶槍新摘蕊,蓮露旋收珠
    。小盞烹涓滴
    ,青光淺淺浮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!痹伈柙畹娜纭都脑S衡山》云:“好事春泥修茗灶
    ,多情小碗覆詩鬮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!编嵃鍢蚝苤匾暡杈?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,把它視同自己的詩囊一樣重要,他在一幅墨竹畫上題詩云:“我亦有亭深竹里,酒杯茶具與詩囊
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!痹凇独钍闲@》中詠茶杯、茶壺道:“杯用宣德瓷
    ,壺用宜興砂。器物非金玉
    ,品潔自生華
    。”明代宣德年間的茶杯
    ,宜興的紫砂茶壺
    ,雖然不是金玉之器,但卻是上等的茶具
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!肚∪晌缦某醍嬛耦}詩》中寫到茶碗:“自是書窗借青翠,硯池茶碗色如蔥
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    鄭板橋的茶詩中有詠獨(dú)自品茗的。鄭板橋從品茗中感受到無限情趣

    ,有時(shí)賞花品茗
    ,在《小廊》詩中說:“小廊茶熟已無煙,折取寒花瘦可憐
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!庇袝r(shí)邊品茗邊書法,“黃泥小灶茶烹陸
    ,白雨幽窗字學(xué)顏
    。”(《贈(zèng)博也上人》)“陸”指茶圣陸羽
    ,“顏”指顏體字的創(chuàng)始人顏真卿
    。有時(shí)醒后飲茶,“蝶夢(mèng)初回茗碗持
    ,一甌清墨仿天池
    。”(《題畫》)有時(shí)在竹林中品茗
    ,有一首題畫詩云:“幾枝新葉蕭蕭竹
    ,數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨
    ,一杯香茗坐其間
    。”還有寫雪天品茗讀書的:“寒窗里,烹茶掃雪
    ,一碗讀書燈
    。”(《滿庭芳 贈(zèng)郭方儀》)

    鄭板橋的茶詩中還有詠以茶會(huì)客待客的

    。他?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!疤魺糁筌?lián)吟竹屋
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!保ㄒ姟杜c勖宗上人書》)在《甕山示無方上人》詩中說:“客來招飲欣同出,僧去烹茶又小留
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!薄顿?zèng)圖牧山》詩中云:“烹茶亦已熟,洗盞猶細(xì)捫”
    ,烹好茶
    ,將茶盞洗得干干凈凈,以待來客
    。鄰居栽竹
    ,惠及他家,他欲請(qǐng)鄰居飲茶為謝
    ,在一墨竹小幅上題詩道:“兩枝修竹過墻來
    ,多謝鄰家為我裁。君若未忘虛竹好
    ,請(qǐng)來粗茗兩三杯
    。”他耽心客人嫌茶不好
    ,在《送陳坤秀才入都》中說:“薄酒寒茶飯粗糲
    ,對(duì)人慎勿羞吾貧?div id="m50uktp" class="box-center"> !痹跒H縣時(shí)
    ,他曾在小花園里與友人徹夜品茗交談,寫了七律《小園》
    ,其中有詩句云:“樹里燈行知客到
    ,竹間煙起喚茶來?div id="m50uktp" class="box-center"> !迸c友人品茗夜談
    ,有時(shí)也因燒茶水者困乏,湯沸火滅
    ,只得喝涼茶
    ,他在《山中夜坐再陪起上人作》云:“頑奴倦烹茶
    ,湯沸火已滅,冷然酌秋泉
    ,心肺總寒冽
    。”

    鄭板橋的茶聯(lián)是頗有名的

    ,濰坊市博物館里藏有他一副木刻楹聯(lián):“雷紋古鼎八九個(gè)
    ;日鑄新茶三兩甌?div id="m50uktp" class="box-center"> !边@里寫到的“日鑄茶”
    ,又名日注茶、日鑄雪芽
    ,歐陽修在《歸田錄》中曾說:“草茶盛于兩浙,兩浙之品
    ,日注為第一
    。”清康熙巡游江南時(shí)
    ,品嘗了醇香撲鼻的日鑄茶
    ,贊不絕口,從此日鑄茶歲歲朝貢
    ,引起了文人墨客的興趣
    ,頌揚(yáng)之聲不絕,故鄭板橋在楹聯(lián)中也提到它
    。濰坊市工藝美術(shù)研究所里藏有一副木刻聯(lián)云:“墨竹一枝宣德紙
    ;香茗半甌成化窯?div id="4qifd00" class="flower right">
    !卑选跋丬迸c“墨竹”
    、“成化窯”與“宣德紙”相提并論。他為揚(yáng)州一家叫青蓮齋的茶館寫的楹聯(lián)是:“從來名士能評(píng)水
    ;自古高僧愛斗茶
    。”他考舉人前
    ,在鎮(zhèn)江焦山別峰庵讀書
    ,寓居時(shí)間較長(zhǎng),幾次作聯(lián)詠茶
    ,如為焦山海若庵題的楹聯(lián)為:“楚尾吳頭
    ,一片青山入座;淮南江北
    ,半潭秋水烹茶
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !苯股阶匀烩钟兴}寫的對(duì)聯(lián)云:“汲來江水烹新茗;買盡青山當(dāng)畫屏
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !睂⒚韬盟嗌矫谰叭谌氩杪?lián)
    。在其家鄉(xiāng)
    ,他曾用方言俚語寫過茶聯(lián),如“掃來竹葉烹茶葉
    ;劈碎松根煮菜根
    。”這種對(duì)百姓日常生活寫照的茶聯(lián)
    ,使鄉(xiāng)親們讀來感到格外親切

    6.關(guān)于茶的詩 千百年來,我們的祖先為后代留下的茶詩

    、茶詞
    ,不下數(shù)千首。中國(guó)歷代詠茶詩詞具有數(shù)量豐富題材廣泛和體裁多樣的特征
    ,是中國(guó)文學(xué)寶庫中的一支奇葩

    西晉左思的《嬌女》詩也許是中國(guó)最早的茶詩了“心為茶荈劇。吹噓對(duì)鼎”

    。寫的左思的兩位嬌女
    ,因急著要品香茗,就用嘴對(duì)著燒水的“鼎”吹氣
    。與左思此詩差不多年代的還有兩首詠茶詩: 一首是張載的《登成都樓》
    ,用“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)”的詩句
    ,贊成都的茶
    ;一首是孫楚的《孫楚歌》,用“姜
    、桂
    、茶出巴蜀,椒
    、橘
    、木蘭出高山”的詩句,點(diǎn)明了茶的原產(chǎn)地
    。到唐宋以后
    ,茶的詩詞驟然增多,這些茶詩茶詞既反映了詩人們對(duì)茶的寶愛
    ,也反映出茶葉在人們文化生活中的地位

    唐代

    ,隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展,涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩篇
    。如李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石
    ,玉泉流不歇”;杜甫的《重過何氏五首之三》: “落日平臺(tái)上
    ,春風(fēng)啜茗時(shí)”
    ;白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》:“遙聞境會(huì)茶山夜
    , 珠翠歌鐘俱繞身”
    ;盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》: “唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”,“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等
    , 有的贊美茶的功效
    ,有的以茶寄托詩人的感遇,而廣為后人傳誦
    。詩人袁高的《茶山詩》:“黎甿輟農(nóng)桑
    ,采摘實(shí)苦辛。一夫旦當(dāng)役
    ,盡室皆同臻。捫葛上欹壁
    ,蓬頭入荒榛
    。終朝不盈掬,手足皆鱗皴……選納無晝夜
    ,搗聲昏繼晨”
    ,則表現(xiàn)了作者對(duì)顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》
    ,描寫官府催迫貢茶的情景
    ,也表現(xiàn)了詩人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外
    ,還有杜牧的《題茶山》
    、《題禪院》等,齊己的《謝湖茶》
    、《詠茶十二韻》等
    , 以及元稹的《一字至七字詩?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等
    ,都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮

    7.有關(guān)茶的詩 在茶詩中最著名的是陸羽的《六羨歌》:“不羨黃金壘,不羨白玉杯

    ,不羨朝人省
    ,不羨暮人臺(tái)
    ,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”

    白居易的《兩碗茶》:“食罷一覺睡

    ,起來兩碗茶;舉頭看日影
    ,已復(fù)西南斜
    ;樂人惜日促,憂人厭年賒
    ;無憂無樂者
    ,長(zhǎng)短任生涯?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?半壁山房待明月
    ,一盞清茗酬知音。

    (佚名) 待到春風(fēng)二三月

    ,石爐敲火試新茶
    。 (魏時(shí)敏) 臥云歌德,對(duì)雨著“茶經(jīng)”

    (詹同) 小橋小店沽灑

    ,初火新煙煮茶。 (楊基) 蠶熟新絲后
    ,茶香煮灑前

    (楊基) 花溝安釣艇,蕉地著茶甌

    。 (德祥) 春風(fēng)修禊憶江南
    ,灑榼茶爐共一擔(dān)。

    (唐寅) 寒燈新茗月同煎

    。淺甌吹雪試新茶

    (文征明) 草堂幽事許誰分,石鼎茶煙隔戶聞

    。 (浦瑾) 平生于物之無取
    ,消受山中水一杯。

    (孫一元) 加起炊茶灶

    ,聲聞汲井甌
    。 (吳兆) 幽人采摘日當(dāng)午,黃鳥流歌聲正長(zhǎng)

    (佚名) 竹灶煙輕香不變

    ,石泉水活味逾新。 (藍(lán)仁) 冷然一啜煩襟滌
    ,欲御天風(fēng)弄紫霞

    (潘允哲) 濟(jì)入茶水行方便

    ;悟道庵門洗俗塵。 (周杏村) 閑是閑非休要管
    ,渴飲清泉悶煮茶

    (選自《金瓶梅》) 風(fēng)流茶說合,灑是色媒人

    。 (選自《金瓶梅》) 春風(fēng)解惱詩人鼻
    ,非葉非花自是香。

    (楊萬里) 潞公煎茶學(xué)西蜀

    ,定州花瓷琢紅玉
    。 (蘇軾) 寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅

    (杜耒) 磨成不敢付僮仆

    ,自看雪湯生璣珠。 (蘇軾) 坐客皆可人
    ,鼎器手自潔

    (蘇軾) 蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍

    。 (文同) 何須魏帝一丸藥
    ,且盡盧仝大碗茶。

    (蘇軾) 青燈耿窗戶

    ,設(shè)茗聽雪落
    。 (陸游) 茶映盞毫新乳上,琴橫薦石細(xì)泉鳴

    (陸游) 寒澗挹泉供試墨,墮巢篝火吹煎茶

    。 (陸游) 更作茶甌清絕夢(mèng)
    ,小窗橫幅畫江南。

    (陸游) 長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬

    ,成都藥市無光輝
    。 (范仲淹) 銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶

    (蘇軾) 春煙寺院敲茶鼓

    ,夕照樓臺(tái)卓酒旗。 (林逋) 茶鼓適敲靈鷲院
    ,夕陽欲壓赭圻城

    (陳選) 寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶

    。 (陸游) 黃金碾畔綠塵飛
    ,碧玉甌中翠濤起

    (范仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春華

    。 (梅堯臣) 樣疊魚鱗碎
    ,香分雀舌鮮。

    (佚名) 綠甲蟬膏泛

    ,紅丁蟹眼遮
    。 (佚名) 舌本芳頻漱,頭綱味最佳

    (佚名) 瀹泉嘗玉茗

    ,潑乳試金甌。 (佚名) 茶甘酒美汲雙井
    ,魚肥稻香派百泉

    (黃庭堅(jiān)) 青青翠竹盡是法身,郁郁黃花無非般若

    。(佚名) 兼然幽興處
    ,院里滿茶煙。

    (佚名) 吟詩不厭搗香茗

    ,乘興偏宜聽雅彈
    。 (佚名) 茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜當(dāng)魂

    (佚名) 心隨流水去

    ,身與風(fēng)云閑。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪
    ,花影晨動(dòng)九天風(fēng)

    (黃鎮(zhèn)成) 欲試點(diǎn)茶三味手,上山親汲云間泉

    。 (韓奕) 入社陶公寧止灑
    ,品泉陸子解煎茶。

    (韓奕) 玉杵和云春素月

    ,金刀帶雨剪黃芽
    。 (耶律楚材) 舌底朝朝茶味,眼前處處詩題

    (張可久) 詩床竹雨涼

    ,茶鼎松風(fēng)細(xì)。 (張可久) 乘興詩人棹
    ,新烹學(xué)士茶

    (張可久) 媚春光草草花花,惹風(fēng)聲盼盼茶茶。 (張可久) 汲來江水烹新茗

    ,買盡青山當(dāng)畫屏

    (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓) 花箋茗碗香千載,云影波光一樓

    。 (何紹基) 一甌解卻山中醉
    ,便覺身輕欲上天。

    (崔道融) 味為甘露勝醍醐

    ,服之頓覺沉疴蘇
    。 (葛長(zhǎng)庚) 掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根

    (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián)) 國(guó)不可一日無君

    ,君不可一日無茶。 (乾隆與大臣聯(lián)) 竹露松鳳蕉雨
    ,茶煙琴韻書聲

    (張?chǎng)棧?坐,請(qǐng)坐

    ,請(qǐng)上坐
    ,茶,敬茶
    ,敬香茶
    。(鄭板橋) 烹調(diào)味盡東南美,最是工夫茶與湯

    (冼玉清) 試院煎茶并飲甘泉一勺水

    ,仙潭分竹常平苦海萬重波。(王師儉) 潤(rùn)畦舒茶甲
    ,曖樹拆花槍

    (黃遵憲) 揀茶為款同心友,筑室因藏善本書

    。 (張延濟(jì)) 白菜青鹽糝子飯
    ,瓦壺天水菊花茶。

    (鄭板橋) 墨蘭數(shù)枝宣德紙

    ,苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋) 楚尾吳頭
    ,一片青山入座
    ;淮南江北,半潭秋水烹茶

    (鄭板橋) 山光撲面因朝雨

    ,江水回頭為晚潮。 (鄭板橋) 雷文古泉八九個(gè)日鑄新茶三兩甌

    (鄭板橋) 參考資料:摘自茶與詞

    8.關(guān)于欣賞茶詩句 胡秉言

    《茶》

    茗嫩

    ,一槍

    銅壺水,煮三江

    紫砂瓷素

    ,仙瓊玉漿

    陸羽邀神農(nóng)

    ,禪坐細(xì)品嘗

    清高文人墨客,達(dá)官貴侯飲狂

    淡淡清香飄千古

    ,修身聽命日月長(zhǎng)

    《茶》胡秉言

    碧嫩

    ,神凝

    著圣水,味香盈

    芳馨淡爽

    ,厚重清明

    古今呈異客

    ,閑雅品人生

    感悟浮沉歲月,蕩滌塵緣凡情

    半盞淳茶方寸潤(rùn)

    ,修德養(yǎng)性凈心靈

    元稹

    香葉,嫩芽

    慕詩客

    ,愛僧家。

    碾雕白玉

    ,羅織紅紗

    銚煎黃蕊色,婉轉(zhuǎn)曲塵花

    夜后邀陪明月

    ,晨前命對(duì)朝霞。

    洗盡古今人不倦

    ,將至醉后豈堪夸

    揚(yáng)子江中水
    ,蒙山頂上茶、是出自什么地方

    “揚(yáng)子江中水

    ,蒙山頂上茶”這一詠茶史上最著名的茶聯(lián)
    。這一茶聯(lián)據(jù)說最早來源于元代李德載的一首小曲“蒙山頂上春光早,揚(yáng)子江心水味高
    。陶家學(xué)士更風(fēng)騷
    ,應(yīng)笑倒,銷金帳
    ,飲羊羔”
    ,在這首小曲中,充滿了作者對(duì)品茗的推崇,而蒙頂茶與揚(yáng)子江心水便是他心中的好茶
    、好水

    擴(kuò)展資料:

    “蜀土茶稱盛,蒙山味獨(dú)珍”

    ,蒙頂茶是中國(guó)最古老的名茶品種之一
    ,其歷史甚至可以追溯到西漢年間。

    相傳在2000多年前的西漢

    ,僧人甘露普慧妙濟(jì)禪師吳理真
    ,曾攜靈茗之種,栽于蒙山最高之頂
    。而且據(jù)說他栽種的這幾株茶樹“高不盈尺
    ,不生不滅,迥異尋?div id="4qifd00" class="flower right">
    !?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,因此,也有“仙茶”的美譽(yù)

    或許是因?yàn)檫@茶樹太仙太美了

    ,于是民間關(guān)于吳理真與魚仙以蒙頂茶茶籽定情的傳說便一直流傳了下來。雖然不知道真假
    ,但蒙頂茶的美名卻也因此一直流轉(zhuǎn)在我們的心間

    在古代的時(shí)候,蒙頂茶與佛教是有著極深的淵源的

    ,比如說采茶這一過程
    ,每年春天當(dāng)茶樹發(fā)芽,當(dāng)?shù)氐目h令便會(huì)選擇吉日沐齋焚香
    ,并與特別挑選出來的12名僧人一起進(jìn)入茶園
    ,細(xì)心的選擇采摘茶葉,一般只摘取一葉
    ,采足360葉后便交由茶僧去炒制

    另外在炒制的過程中,還要有僧人盤坐誦經(jīng)

    ,充滿了佛教的禪意與神秘

    參考資料:人民網(wǎng)-揚(yáng)子江中水蒙山頂上茶

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