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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

枸杞怎樣吃

小小茶農(nóng) 2023-11-24 04:54:58

服枸杞四季皆宜

，可像普通食品一樣加入茶水
、粥
、羹湯
、菜肴里常服
，卻無(wú)滋膩、生火等弊端
。春季可單服
，也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花
、胖大海和冰糖一起泡水喝
，常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合
、銀耳
、山楂等制成羹類(lèi);冬季宜與桂圓、大棗
、山藥等搭配煮粥
。

1、以紅茶3克

、枸杞子20克
，用沸水沖泡即成枸杞茶。

2

、可將20粒枸杞子
、5朵干菊花一起加水沖泡。

3

、銀耳15克
、枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁
，加入蜂蜜20克
，即成枸杞銀耳羹，隔日1次
，溫開(kāi)水兌服
。

一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適

。枸杞要常吃
，不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱
、抵抗力差的人
。每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。

用枸杞泡水或煲湯

，只飲湯水并不能完全吸收
，因?yàn)槭芩疁亍⒔輹r(shí)間等因素影響
，只有部分藥用成分能釋放到湯水中
，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉
。直接嚼服枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分
，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半
。

食用有禁忌

由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯

，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥
、腹瀉的人最好別吃;同時(shí)
，枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用;另外
，枸杞子含糖量較高
，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用
，不宜過(guò)量
。

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