要知道如何儲存茶葉，必須先懂得茶葉是會受什么破壞
以下分不發(fā)酵茶
、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來闡述茶葉的儲存要求與方法。不發(fā)酵茶類（綠茶）
不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉
一旦遭曬
基本上
，儲存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥
，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重
，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個月內(nèi)，茶葉便會開始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多
，估計在幾個月內(nèi)便會用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲存器必須密封，免受異味熏染。儲存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多
，又準(zhǔn)備飲用超過一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）
半發(fā)酵茶即烏龍茶類
。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲存清茶必須像儲存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過，清茶既然經(jīng)過發(fā)酵的過程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。清茶又有輕焙
、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲存方法
有的清茶
全發(fā)酵茶（紅茶）
全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶
。這種茶經(jīng)過完整的發(fā)酵過程，已無綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價值越高。所以不需要防潮、防曬。不過，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜最全面的茶葉儲存技巧
保存茶葉的容器要干燥
儲存的關(guān)鍵
防壓
常規(guī)儲存方法
第一，保存茶葉的容器以錫罐
第二
第三
第四，在超市中選購大的玻璃茶葉罐子
第五
各茶裝各壺 綠茶 在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲存 花茶 花茶是綠茶的再加工茶，含水量高 烏龍茶 烏龍茶所含有的'綠葉素一見光就會發(fā)生光催化反應(yīng)，所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一 紅茶 紅茶干茶含水量不高 黃茶 保存黃茶的時候 白茶 1 2 3、用一個干凈的小布袋把生石灰裝進(jìn)去 4;將含水量在6%以下的茶葉裝進(jìn)茶罐 黑茶 黑茶保存需要通風(fēng) 普洱 如果保存得當(dāng) 茶餅 對于即將飲用的茶餅 總而言之 ; 茶葉凍住了 問題一：茶葉要放冰箱 不同的茶葉的儲存要求不一樣.以下介紹幾類茶葉的保存方法。
茶葉如何儲存冷藏還是冷凍
在保香方面
不管是冷藏還是冷凍，這些存放的茶葉的最佳含水量應(yīng)該在4%-5%之間
因為傳統(tǒng)烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)含量低
一次購買大量茶葉時，應(yīng)先用小袋(罐)包裝，然后放入冷藏(冷凍)室茶葉需不需要放冰箱
大紅袍：常溫
普洱（生
鐵觀音
綠茶（龍井
花茶：不建議長期保存，較宜隨喝隨買
凡冷貯茶葉沖泡前應(yīng)提前三四個小時取出，逐漸升溫
問題二：茶葉可以放在冰箱里嗎 你好
可以放進(jìn)冷凍保存
放入冰箱內(nèi)低溫貯存
問題三：茶葉 可以放冰箱嗎
問題四：哪些茶葉不需要放冰箱 除了比較青的茶
問題五：茶葉為什么要冷藏保存
茶葉變質(zhì)的原因：茶葉品質(zhì)劣變的主因在于受潮與感染異味
在感染異味方面，因茶葉中含有帖烯化合物和高分子棕櫚酸，這些能很快就吸收其它物質(zhì)的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起，或把茶葉放在氣味較濃的新木器、新漆器里，在幾個小時后就會感染到這些東西的氣味，輕則喝了使人不快，重則不能飲用。
另外，光線對茶葉品質(zhì)也有影響。特別是率茶放置于強(qiáng)光下太久，很容易破壞葉綠素，使得茶葉顏色枯黃發(fā)暗，品質(zhì)變壞；同時，如在日光下曝曬，還會產(chǎn)生日曬味，難以飲用。
保藏茶葉的方法：為防止茶葉吸收潮氣和異味，減少光線和溫度的影響，避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形，就必須采取妥善的保藏方法。
貯藏大批茶葉的倉庫
一般嗜好飲茶者或家庭購買的茶葉數(shù)量很少，沒有必要用壇子保藏，可裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少，有利于保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，風(fēng)好袋口，另一個辦法是把茶葉裝入干燥的保溫瓶中
我們也可采用真空充氣的保藏方法
問題六：茶葉鐵觀音要怎樣存放？需要放冰箱里嗎
一般來說茶葉有以下幾種保存方法：希望可以幫到你
1.塑料袋
2.金屬罐裝貯存法：可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐
