佛教信徒飲茶歷史
《晉書·藝術(shù)傳》記載，單道開在后趙的都城鄴城昭德寺坐禪修行
，不畏寒暑，晝夜不眠
，“叫R鎮(zhèn)守藥數(shù)丸，大如梧子
，藥有松蜜姜桂伏苓之氣
，時(shí)復(fù)飲
茶蘇一、二升而已”
。古代有將茶與姜、桂
、桔
、棗等果料香料一同煮飲的習(xí)慣
，茶蘇即此類
。佛教初傳中國
，國人多視之為神仙方術(shù)一類
。而當(dāng)時(shí)僧人多修習(xí)小乘禪法
，且嚴(yán)格遵循過午不食的戒規(guī)
。為了補(bǔ)足午后的營養(yǎng)
，提神益思
，驅(qū)除禪修中的昏沉，同時(shí)也為了
養(yǎng)生 ，迫切需要一種秘方或帶有藥有用功能的飲料(午后可飲果汁等)。而正是這種需要
，兩千年來，使茶與佛教產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系
。茶在寺院普及是在唐代
，尤其是禪宗興起之后
，并影響及于社會
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！斗馐下勔娪洝わ嫴琛酚涊d：“南人好飲之
，北方初不多飲
。開元中
，泰山靈巖寺有降魔師
，大興禪教
。學(xué)禪務(wù)于不寢，又不夕食
，皆許其飲茶
。人自懷挾
，到處煮飲
，從此轉(zhuǎn)相仿效
，遂成風(fēng)俗
，自鄒齊滄棣
，漸至京邑城市，多開店鋪
，煎茶賣之，不問道俗
，投錢取飲
，其茶自江淮而來
，舟車相繼
，所在山積
，色澤甚多
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由于唐宋禪僧的提倡
，促進(jìn)了北方民間飲茶習(xí)慣的普及
。唐大中三年(849) “東都進(jìn)一僧
，年一百二十歲，宣帝問服何藥而致此
，僧對曰“臣少也賤，素不知藥
，性本好茶，至處惟茶是求
，或出亦日遇百余碗
，如常日亦不下四、五十碗”
。
武夷茶文化的發(fā)展歷史
武夷茶 文化 歷史悠久、底蘊(yùn)厚重
，它的發(fā)展與武夷山的儒
、釋
、道三教文化有著不解的生命情緣
。下面是我精心為你整理的武夷茶文化的發(fā)展歷史
，一起來看看
。
武夷茶文化的發(fā)展歷史
武夷山是一座千古文化名山
。它以博大的胸襟和非凡的氣度
，同時(shí)接納了儒
、釋
、道三大教派，形成了三教同山
、三花并蒂的獨(dú)特文化構(gòu)筑，展示了武夷山巨大的兼容性和厚重的生命內(nèi)蘊(yùn)
。武夷茶文化的產(chǎn)生、發(fā)展和繁榮
，正是在這一大背景下贏得了全面的舒展
。三教 飲茶 論道
，感悟人生
，共贊武夷茶
，把各自的教派宗旨融進(jìn)茶道的精神
，為武夷茶文化的發(fā)展注入了一泓生命的清泉
，也打開了一扇精神世界的窗口
。
武夷山的儒教理學(xué)鼎盛于南宋，最著名的代表人物當(dāng)推朱熹
，儒家們倡導(dǎo)的人生處世原則就是?致廣大而盡精微
，極高明而道中庸?
。從某種意義上說，朱子理學(xué)這一思想體系正是源于武夷茶道的真?zhèn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，朱熹在武夷山生活、講學(xué)
、著書
、立說達(dá)半個(gè)世紀(jì)之久
。他吸納了武夷茶道所倡導(dǎo)的修身養(yǎng)性的生命理念
，與理學(xué)思想形成了精神層面的高度融合與統(tǒng)一
。無論是朱熹親手植茶的生動 故事
，還是朱熹吟詠武夷茶的眾多詩文
，抑或是朱熹品茗論道的靈感火花及茶事逸聞
，均都透出了濃濃的文化色澤，鋪展出武夷茶獨(dú)具的神奇魅力。
朱熹的《詠武夷茶》：?武夷高處是蓬萊
，采取靈芽于自栽
。地僻芬菲鎮(zhèn)長在
，谷寒蜂蝶未全來
。紅裳似欲留人醉
，錦幛何妨為客開
。咀罷醒心何處所
，近山重疊翠成堆?
。這是一幅何等寧靜且充滿濃郁生活氣息的采茶景象!透過這和美閑淡的畫面
，我們可以看到朱熹心靈深處的淡定從容
，感悟到朱熹精神世界的情感意蘊(yùn)。這就是朱熹與武夷茶的一種心靈默契和情感溝通
。
武夷禪茶也是武夷茶文化的一個(gè)重要組成部分。自唐代以來
，武夷山的寺廟遍布山中
，清越的梵音禪語與?六六三三疑道語?遙相呼應(yīng)。?千萬峰中梵室開?是武夷山籍的北宋著名詞人柳永形容武夷山佛教鼎盛的詩句
，形象地反映了唐宋時(shí)武夷山佛教香火旺盛、寺廟林立的景象
。武夷僧人遠(yuǎn)離塵世、歸隱山中
，他們在這得天獨(dú)厚的環(huán)境中
，伴著晨鐘暮鼓與繚繞的香火
，把修身養(yǎng)性作為生命的最高境界來推崇
。種茶
、制茶和品茶已成為他們修行的一個(gè)重要載體
，許許多多的頓悟都是在這茶事活動和品茗意蘊(yùn)中獲取靈魂的啟迪。武夷山的名僧翁藻光對武夷茶也是情有獨(dú)鐘
，曾寫下許多贊美和感悟武夷茶的著名詩文。?扣冰沐浴
，以冰烹茗?幾乎成了他人生的經(jīng) 典故 事。他在荊棘荒蠻中坐禪靜悟?吃茶去?的佛理
，最終獲取了?茶禪一味?的真諦
。在武夷佛教的歷史上
，幾乎沒有不與武夷茶結(jié)緣的寺廟
，寺廟周遭的茶園幾乎與寺廟一樣悠久
。這根源就在于武夷佛教所推崇的宗旨
，與武夷茶的?蘊(yùn)和寓靜?的稟性有著異曲同工之妙
，許多僧人就是通過品飲武夷茶
，才悟出生命的真諦和世間萬象的玄機(jī)
，最終修成正果
，實(shí)現(xiàn)生命意蘊(yùn)的飛躍。
武夷山道教與武夷茶也有著割舍不斷的生命情緣
。武夷山的道教可追溯到漢武帝封禪
武夷君這一歷史時(shí)期
，以?清心寡欲為修道之本
，以為一念無生即自由
，心頭無物即仙佛?為修身宗旨，推崇的是天人合 一
、羽化成仙的生命理念。其所蘊(yùn)含和營造的恬淡靜美的高遠(yuǎn)意境
，正好吻合了武夷道教所倡導(dǎo)的人與自然和諧靜美的思想意念，那?心靜則神安
，神安則百病不生?的修道意念
，正是從品飲武夷茶的意境中派生而出的。
武夷山道教最具代表性的人物是白玉蟾。他在武夷山大王峰麓的止止庵修行多年
，留下大量的詩文著作
。其中不少是描寫贊美武夷茶的。他把對武夷茶的理解和感悟，深深地溶進(jìn)了自己的血脈里，便融會貫通地嫁接到道教的教義中去，形成了自己獨(dú)具的生命悟性
。
武夷山三大教派能夠友好相處、共求發(fā)展
，形成三花并蒂的繁榮局面，其一要?dú)w功于這座千古文化名山的博大胸襟
，其二要得益于武夷茶的鏈接。因?yàn)槲湟牟?蘊(yùn)和寓靜?的稟性
，與三教文化所推崇的宗旨完全達(dá)成心靈的共鳴
，三大教派正是通過品飲武夷茶
，讓靈魂在博大的意境中得以清洗過濾
，最終贏得生命的升華。所以說正是三大教派的鼎力推崇和贊美
，武夷茶的發(fā)展才有了文化的底蘊(yùn)
，才有了生命的光芒
。
佛教與武夷茶文化的關(guān)系
茶與佛
，因緣深長。茶最初為僧人提供了無可替代的飲料
，而僧人促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步
。向以?佛宗道源?著稱的武夷山，歷史悠久
，儒釋道三教鼎盛，歷史文化沉積濃重
。?天下名山僧占遍，自古高僧愛斗茶?
。佛門寺廟的茶事活動
，對提高茗飲技法
，傳播茗飲習(xí)俗
，都與茶文化結(jié)下不解之緣。
?吳晉之際
，佛教從中原傳入閩中，于是佛寺相繼興建
。建州山水奇秀，巖壑幽勝
，士人多創(chuàng)佛剎
、落落相望?建州所領(lǐng)十一縣
，到處有佛寺
。此時(shí)
，武夷山?寺觀廟宇僧人相繼種茶?
。大凡是山巒起伏，翠峰疊嶂
，佳木蔥蘢，云海縹緲的名山
，差不多名山古剎都產(chǎn)茶。史稱?茶興于唐
，盛于宋朝?唐朝茶葉的興盛，是在佛教特別是禪宗發(fā)展的基礎(chǔ)上興盛起來的
。唐代武德六年(618年)就有僧人在武夷山云窩創(chuàng)建石堂寺
。從伏虎巖入司馬泉
，四周石壁凌霄
，中夷廠地十畝，產(chǎn)茶精良
，因得名?茶洞?。武夷三十六峰
，九十九巖
，峰峰有寺
，巖巖皆茶
，建州是山皆有寺
，是寺多產(chǎn)茶
，無茶不成禪寺。
?茶之為物
，擅甌閩之秀，鐘山川之靈稟?和?茶味至寒
，為飲最宜精行儉德之人?。佛教禪宗大興之后
，它的教義與茶道精神相契合，又由于名茶多產(chǎn)自名山名水
。自古來僧人多愛茶，嗜茶并以茶為修身靜慮之侶
。為了滿足僧眾的日常飲用和待客之需，佛剎寺僧利用立足地的優(yōu)越自然條件，寺廟多有自己的茶園
，使佛門茶事大興。自唐朝以降
，茶事一直成為佛教寺院中舉辦佛事的一個(gè)重要部分
。僧人以茶貢佛祖(奠茶)
、以茶敬施主(佛茶)以茶助禪(禪茶)
，以茶社交(茶宴)，以及供僧眾日常飲用(普茶)
。寺院內(nèi)外也大量種茶
、焙茶和研究種茶技術(shù)。古代許多名茶
，如蒙頂石花茶
、盧山云霧茶、普陀白巖茶
，峨嵋峨蕊茶
、福州方山寺方山茶、建安能仁寺石巖白茶
，都出于僧人手植
。武夷造茶自古以?僧家所制者最為得法?
。其茶質(zhì)優(yōu)佳
，在全國同類茶品中，實(shí)屬上乘
。
唐代開元中(713-739年)泰山靈巖寺有降魔大師，大興禪教
、學(xué)禪務(wù)于不寂
，又不夕食
，唯許飲茶
，人自懷挾，到處煎煮
，以此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。元和年間(806-820年)孫樵《送茶與焦刑部書》中的?碧水丹山?乃武夷專稱
。?晚甘侯?即當(dāng)時(shí)武夷山寺廟茶的雅號，通過地方官吏向朝廷官宦作?遣侍齋閣?之禮品
，使寺廟茶走出深山寺廟到了皇宮官第。唐代建州佛寺確實(shí)很多
，而且是佛教禪宗最發(fā)達(dá)的地方
，素有?佛國僧多?之稱的建安北苑
，南唐時(shí)便是佛教勝地
，武夷寺廟茶是名冠天下的龍鳳茶的原料，多出自僧家
，有詩云：?鳳團(tuán)山上至，一飲可忘年?
。
五代閩國，福建?佛教獨(dú)盛于其時(shí)?
。凡寺廟都有?奠茶?或?供佛茶?
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！抖U林象器箋》?凡禪林以奠茶
、奠湯為恒例?。唐代僧人不僅以茶供佛
，還以茶參禪，以茶釋經(jīng)
，以茶招待施主香客及以茶應(yīng)酬文人，辦茶會
，設(shè)茶宴
，行茶禮
，寫茶詩
，甚至著茶書
。提出佛理與茶德的主張，在寺廟中親身種茶，精心研究制茶技術(shù)
，從而大大豐富了唐宋時(shí)代的武夷茶文化。
扣冰古佛
、釋名藻光
。武夷山吳屯人
。少年出家
，夏則衣楮
，冬則扣冰沐浴
，以冰烹茗，于荊棘荒蠻中坐禪靜悟?吃茶去?佛理
，深得茶禪一味?的真諦。瑞巖禪寺廟前有聯(lián)文云：?冰壺影
，靜澄懷，剎那靈山映瑞巖?
。他的行狀載入佛典《五燈會元》
。后唐天成三年(928年)閩王延鈞聘至福州
，?敬事以王師?
。在為王者講經(jīng)時(shí)
，建議在武夷造茶為國用與助禪
，由于?王者之師?的策動下，閩國朝廷于龍啟中(933年)創(chuàng)建北苑茶焙
，發(fā)展了建州的茶葉生產(chǎn)。
德宗興元元年(784年)福建長樂籍禪師百丈懷海
，整頓和建立新的禪宗戒律，鼓勵(lì)僧徒坐禪飲茶
。在《百丈清規(guī)》中提出：出家人在修道同時(shí)
，必須參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
，自食其力
。?一日不作
，一日不食?的?農(nóng)禪并重?的作風(fēng)
。明確地把禪門飲茶的制度作了詳細(xì)規(guī)定
，成為寺廟日常修行不可少的部分
，進(jìn)一步說明茶和佛教的密切關(guān)系
。所以，在南方許多寺廟
，特別是武夷山出現(xiàn)了廟廟種茶，無僧不茶的嗜茶風(fēng)尚
。唐代劉禹錫《西山蘭若試茶歌》云?山僧后檐茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸
。宛然為客振衣起
，自傍芳叢摘鷹爪
。斯須炒成滿室香
，便酌沏下金沙水?。寺廟的寺前廟后
，院中墻外，往往都種之以茶
、自種、自制
、自飲
。
僧人為什么選擇茶作為生活必備的飲料
，并將之升為一種品行道德的修煉部分
。唐宋之際
，建州茶葉處于發(fā)展時(shí)期
，特別是寺廟中僧人，實(shí)行戒酒
，提倡飲茶。僧人坐禪修行
，息心靜坐
，專注一境，從而開發(fā)智慧
，體悟大道
。僧侶認(rèn)為?品茶如參禪?
，將建州茶道轉(zhuǎn)化為禪道。茶圣陸羽《茶經(jīng)》中指出：茶味至寒
，最宜精行儉德之人。在佛教中普遍認(rèn)為茶具有三德：一是坐神徹夜不眠
，茶可提神益思;二是滿腹時(shí)能助消化
，輕神氣;三是?不發(fā)?
，即能抑制性欲
。所以飲茶是符合佛教的道德觀念
，因此
，茶自然受到佛教僧侶的青睞。
佛教修行的內(nèi)容
，不外乎戒、定
、慧三種
。戒是修行首要律條
，佛戒要求僧侶酒肉
，性欲予以戒除
。要遵守不飲酒
、非時(shí)不食(過午不食)，戒葷吃素
，以達(dá)到清與潔的本性。定與慧
，簡單說來就是要僧人坐禪修行
，息心靜坐
、專注一境，從而開發(fā)智慧
，體悟大道，以達(dá)到身心?輕安?
，觀照?明凈?的心態(tài)
。坐禪是要做到?跏趺而坐
，頭正背直
，不動不搖
，不委不倚?
。更不能昏沉入夢或臨床睡眠，這樣長時(shí)間坐禪后
，勢必產(chǎn)生疲勞、困倦
，此時(shí)需要清心提神
。因此
，茶具有提神益思
，生津止渴藥理功能以及本身所含的豐富營養(yǎng)物質(zhì)
，對于坐禪修行進(jìn)入?靜定?
，纚發(fā)精神，敏于悟道
。同時(shí)，茶湯清淡潔凈
，即不違反佛門戒律，而且符合佛教寂靜淡泊的人生態(tài)度
，茶便成了佛教僧侶必需品
，而又符合佛教教義，佛教精神與茶性本質(zhì)的內(nèi)在共鳴
，是茶與佛結(jié)緣的必然，形成了?茶佛一味?或?茶禪一味?的基礎(chǔ)
。
武夷山佛教禪宗僧侶
，對茶甚為講究。寺中置有專門的?茶堂?或?茶寮?
，即住持行禮之處，也叫方丈
。方丈是供寺僧討論佛法義禮
，招待施主，接待文人品飲香茗的地方
。在寺廟演說佛法、皈戒的佛殿和法堂中
，都設(shè)有鐘
、鼓
，常常鐘鼓長鳴。廟中一般有左鐘右鼓
，如果增設(shè)?茶鼓?，應(yīng)在西北角
，一種用木頭雕成魚狀，體內(nèi)鑿空
，擊敲有聲的木鼓
，是召集僧人飲?普茶?之用
。詩人林逋詩云：?春煙寺院敲茶鼓
，夕照樓臺卓酒旗?。茶鼓是佛教崇尚茶葉的一種信據(jù)
。
武夷禪寺儀規(guī)：殿主晨起必須在佛祖前?奠茶?即敬供茶湯，僧侶每日早起盥洗之后
，先飲茶再禮佛
，然后坐香習(xí)禪
。習(xí)禪分為六個(gè)階段
，每一階段一支香畢開靜
，僧人要飲茶以提神益思
，寺廟監(jiān)值都要?打茶?
，行茶四五匝
，借以清心提神
，古代早已成為寺院的定規(guī)。明代詩僧陸容詩云：?江南風(fēng)致說僧家
，石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好
，香煙茶葷滿袈裟?。詩人把僧侶愛飲茶描寫得淋漓盡致
。寺院儀規(guī)中還有?茶湯?一項(xiàng)
。每當(dāng)新任住持晉山升座時(shí)，有特定的點(diǎn)茶
，點(diǎn)湯禮節(jié)。有的寺廟在佛的圣誕日盛典
，專人以湯沐浴佛身叫?洗佛茶?，供香客取飲
，祈求消災(zāi)延年
。較大的寺院的茶湯開筵
，俗稱茶會
，也有謂之?茶宴?。這種茶湯會的舉辦
，到后來范圍更廣泛，既有寺廟用以招待施主與香客
，也有檀越信眾用來與眾僧結(jié)緣
。正是這種情況
，寺院在茶湯會中舉行茶禮
、湯禮
，以及每逢佛祖忌日獻(xiàn)茶湯時(shí)
，都要嗚?鐘茶鼓?集眾，以示佛法的莊嚴(yán)
。寺廟多設(shè)在峻嶺之頂
，沿山路設(shè)有茶亭供飲茶歇息。寺廟眾僧中有?種茶僧?
、?制茶僧?，專司茶眾管理和制茶
，廟內(nèi)設(shè)有?茶頭，專門負(fù)責(zé)燒湯烹茶
，門前配有?施茶僧?
，為施主
、香客
、游人惠施茶水等。
由于茶被佛教界視為?神物?
，飲茶之風(fēng)傳遍大小寺廟，種茶
、制茶成為僧侶一業(yè)。武夷山茶自問世以來
，從藥用、禪飲
、品茗：茶宴
、斗茶推向社會。佛教對促進(jìn)茶業(yè)的發(fā)展
，茶葉的傳播也起了一定的作用，所以自古以來茶與佛的因緣深長
，就有?茶禪一味?與?茶佛一味?的說法。
茶文化的飲用 方法
新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃
，由于新茶剛采摘回來
，存放時(shí)間短
，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響
，但對胃腸功能差
，
尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜
，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝
，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝
。
從茶文化的發(fā)展經(jīng)歷 ，看茶道與佛教之間的關(guān)系
在世界各地都有很多特異的文化
，這些文化產(chǎn)生的差異性
，使得每個(gè)國家地區(qū)的人的生活習(xí)慣、飲食風(fēng)格都各不相同
，各有特色，但是在這種大相徑庭的情況下
，有一種飲料卻能在世界各地受到廣泛的青睞，不論是口味獨(dú)特的西方人
，亦或者是口味清淡的東方人
，都對它喜愛有加，它就是——茶
。 茶的外在是一種養(yǎng)生的飲料，與人們的生活息息相關(guān)
，因?yàn)樗邆浜芎玫谋＝」δ埽饶茴A(yù)防一些疾病的發(fā)生
，又能增強(qiáng)身體的抵抗能力
，所以上至七八十歲的老人，下至十七八歲的年輕人都喜歡喝茶
。 但是大家對茶的理解也大多停留在外在上
，殊不知茶作為一種流傳千年的飲料，在內(nèi)在上竟形成了它獨(dú)特的文化
，在如今的東方各國尤其是中國和日本
，越來越多人被茶文化吸引
，以茶修行，在一種寧靜清幽的環(huán)境中
，提升自己的內(nèi)在修養(yǎng)和境界
，而這種境界又與佛教推崇的精神有極高的相似之處，所以今天就讓我們一同去探索這傳承了千百年的茶文化與佛教文化之間的關(guān)系
。 茶文化與佛教之間的關(guān)系 飲茶之道的興起，最初發(fā)現(xiàn)于我國的僧侶群體中
，泡茶時(shí)的那種平靜
，內(nèi)斂和謙遜的精神正是佛家所推崇的，能夠使人更好的學(xué)習(xí)和理解禪宗思想
，也正是在禪宗思想的影響下，使得中國茶道具備了更加深刻的內(nèi)涵
。所以想要學(xué)習(xí)關(guān)于茶的文化
，同樣也需要了解它與佛家文化的一些聯(lián)系。 佛教傳入中國的時(shí)間大約在兩漢時(shí)期
，并在后來的南北朝至隋唐時(shí)期快速發(fā)展并達(dá)到了一個(gè)鼎盛的階段，與此同時(shí)茶道文化也悄然而生
。 第一個(gè)開創(chuàng)中國茶道的人是誰
？其實(shí)就是大家熟知的陸羽
，他是中國的茶圣
，而他編寫的書籍以及對茶的研究為中國茶文化的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)
，做出了巨大的貢獻(xiàn)。陸羽本人的身世與佛教又大有聯(lián)系
，從小就生活在寺廟的他
，廣受佛教文化的熏陶
，后來又與著名詩僧皎然和尚成為了至交
，因而后來他在對茶文化的記載中或多或少都受到了佛教的影響
，在他的書中都有對僧人飲茶的相關(guān)記載
。 所以說既然是陸羽開創(chuàng)了茶道，那么自茶道的形成開始就與佛教有些不可分割的聯(lián)系
。 茶與佛的淵源自陸羽開始，那么后來的佛教與茶道是怎么產(chǎn)生實(shí)際的聯(lián)系的呢？ 對中國史學(xué)及宗教文化相對有些了解的人應(yīng)該都知道
，在古代的中國很多的清凈高山都是僧人的修行之地，因?yàn)榇笊街斜徽J(rèn)為是最清幽
，最遠(yuǎn)離塵世的絕佳之地
，因而僧人都選擇在這種地方修行。 而深山之中樹木高大
，云霧繚繞
，陽光照射充足
，加上土地肥沃等等都是茶葉生長的必要條件
，所以僧人常在寺院附近開墾茶園
。久而久之
，茶樹得到了佛教人士的栽培，而內(nèi)心平靜的僧人們又有充足的時(shí)間來探究和宣傳茶文化
，所以慢慢的飲茶也就成了寺廟生活的一部分。 在僧人的日常生活中都離不開茶的身影
，在寺廟
，茶的作用主要有三
，一是供佛
，二是待客，三是自飲
，茶葉不僅用來供奉佛祖，同時(shí)也是最好的待客之禮
。在寺院中也都設(shè)有專門的茶堂
，僧人們每天禮佛過后
，都會在此論述佛教的禪宗之道
。 如有慕名而來的施主們，僧人們也會在此以茶待客
，讓他們在茶道的境界之中感受佛教禪宗的魅力，如此可見在寺院之中
，飲茶是怎么一個(gè)重要的角色
。 后來茶葉的流傳也與佛教有些很大的淵源，正是佛教的影響才使得中國的茶道得以向外流傳開來
。 第一個(gè)從國外來到中國學(xué)習(xí)我國茶文化的人名叫最澄
，他是日本的一個(gè)僧人
，經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)以后
，愛上了中國茶道，并在回國以后將茶的種植技術(shù)以及文化在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了廣泛的傳播
。 而后，又有一位叫做榮西的日本禪師來到中國學(xué)習(xí)中國的禪宗茶理
，并寫下了與中國茶功效有關(guān)的書
，又將我國宋朝的制茶與泡茶技術(shù)帶回了國內(nèi)
，這種種經(jīng)歷都在向我們講述著我國的茶道有佛教之間共同發(fā)展
，相互促進(jìn)的密切關(guān)系。 茶與佛之間相輔相成 大家也知道僧人每天必需要做的一件事情就是坐禪
，每日都需要長時(shí)間的 *** 冥想，寺廟中對坐禪又有極高的要求
，不僅要節(jié)制飲食
，還要時(shí)刻保持身體端正，不委不倚
，長此以往免不了會疲乏勞累，因而就需要外在的因素來提高他們的精神和注意力
，以示他們對佛的尊敬
。 而茶就是上上之選
，因?yàn)椴枞~具有提神醒腦，防止睡眠的功能
，而且飲茶過后又能保持一種靜心凝神的狀態(tài)，能夠讓僧人們更好的參悟佛家之道
，所以每日飲茶就成了必不可少的習(xí)慣
。 茶在僧人們的日常生活中起到了極大的作用
，而佛教對茶道的貢獻(xiàn)也是不可小覷的
。茶葉的產(chǎn)生是茶道發(fā)展的基礎(chǔ)
，而僧人們的居住環(huán)境使茶葉有了良好生存的空間，正是僧人們的悉心培育和照看才使得茶葉得以蓬勃生長
，所以不是僧人的照料就不會有如今這些優(yōu)質(zhì)的茶葉，更不用說茶道的廣泛流傳
。 除此之外佛教對茶道文化內(nèi)涵也有極高的作為
，因?yàn)榉鸾躺似毡橄矏蹖懺娮鳟嫞枧c他們的生活密切相關(guān)
，因此在平時(shí)的文化活動中少不了融入茶文化
，這些文化的流傳為后世的茶文化研究留下了重要的依據(jù)
。 更重要的是茶道的精神也是由佛教精神引申而來的
，上文中提到茶道的精神是清凈內(nèi)斂和謙遜，正是僧人平時(shí)所推崇的
