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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      中國茶文化展向英國民眾展示中國茶文化
      
        
      
            小小茶農
            2023-11-25 00:47:25
        
      

        
      
           
      中國茶文化展向英國民眾展示中國茶文化
       本次茶文化展展示的是浙江茶博物館的收藏，英國民眾可從中了解中國茶文化的發(fā)展和中國百姓生活的變遷
      。在展覽現(xiàn)場，中國著名的茶葉如西湖龍井
      、碧螺春
      、鐵觀音等都呈現(xiàn)在觀眾面前，清香彌漫整個展廳
      ，大紅燈籠更是烘托出了茶文化的中國味。 
       中國駐英國大使傅瑩在開幕式上說
      ，中國是茶的故鄉(xiāng)
      ，中國茶文化體現(xiàn)了中華民族含蓄、內斂
      、樸素的風格。中國茶文化的歷史不僅是飲食文化的形成過程
      ，也映射出中華民族五千年文明史的精神特征
      。她說，英國是世界上最大的茶葉消費國之一
      。飲茶是英國人表現(xiàn)紳士風度的一種禮儀，也是重大社會活動中的必需程序
      。本次茶展不僅會促進英國人民對中國文化的了解
      ，也將推動兩國茶業(yè)界的合作，成為進一步密切中英兩國關系的紐帶
      。
       本次茶展是大型中英交流活動“時代中國”的一項重要內容，也是在歐洲的第二次展覽
      ，此前展覽曾在巴黎舉辦
      。 
      中國的茶文化源遠流長
      ，中國的茶是如何傳向世界各國的
      ？
      一
      、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時
      ，傳去了茶葉
      、茶文化；
      

      
中國茶葉和茶文化
      ，最早通過陸路和海路東傳朝鮮半島和日本
      ，通過僧侶傳播進行禪茶一味的文化交流。由于朝鮮和中國接壤兼有陸路和海路的緣故
      ，專家認為茶入朝鮮半島要早于日本。
      
茶入朝鮮半島約在六世紀和七世紀
      ，新羅時代（668-935）就有大批僧人到中國學佛求法
      ，載入中國宋代，《高僧傳》的就有近30人
      ，他們中的大部分在中國用10年左右的時間專心修學后回國傳教。
      
他們在中國時
      ，就接觸到飲茶，并在回國時將茶和茶籽帶回新羅
      。韓國古籍《三國史記》載：“前于新羅第27代善德女王（公元632-647年在位）時
      ，已有茶?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！鄙频屡鯇偃龂鴷r代（公元18-935）末期人，故韓國飲茶不會晚于七世紀中葉
      。
      

      
二
      、朝廷、官府作為高級禮品賞賜或饋贈給來訪的外國使節(jié)
      、嘉賓；
      

      

      

      

      
日本關于飲茶的最早記載見《古事記》及《奧儀抄》兩書：日本圣武天皇曾于天平元年（729年）四月
      ，召集僧侶進禁廷講經(jīng)
      ，事畢，各賜以粉茶
      ，人人感到榮幸。又記載當時有高僧行基（658-749）
      ，到中國學佛求法的高僧最澄
      ，回國時帶去浙東茶籽在日本播種。
      
三
      、通過貿易
      ，輸往世界各地。
      

      

      
作為一種經(jīng)濟作物
      ，中國茶傳播到世界各地：如始于西漢
      ，從甘肅、新疆經(jīng)中亞
      、西亞，連接地中海各國的陸上“絲綢之路”
      ；始于唐代
      、盛于明清，經(jīng)中國西南入藏傳到印度
      、尼泊爾等南亞地區(qū)的“茶馬古道”
      ；明清時代
      ，中國開始與歐
      、美各國進行海上茶葉貿易，清朝初期
      ，開創(chuàng)的武夷山等中國東南茶區(qū)至俄羅斯恰克圖的“萬里茶路”
      ，由此可見
      ，這些著名的茶路
      、茶事，都是以貿易為主的商業(yè)行為
      。
      
擴展資料：
      

      
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征
      ，包括茶道、茶德
      、茶精神、茶聯(lián)
      、茶書
      、茶具、茶畫
      、茶學、茶故事
        、茶藝等等
        。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源于中國廣東省潮汕地區(qū)。中國是茶的故鄉(xiāng)
        ，中國人飲茶，據(jù)說始于神農時代
        ，少說也有4700多年了
        。
      
直到現(xiàn)在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗
        。中國各地對茶的配制是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶
        、有太湖的熏豆茶
        、蘇州的香味茶
        、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶
        、臺灣的凍頂茶
        、杭州的龍井茶
      、福建的烏龍茶等
      。?
      
全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同
      ，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀
      。
      
參考資料來源：百度百科-中國茶文化
      中國茶文化對西方社會有什么影響 十萬火急
      ，高手幫忙
      1.
      茶文化體系茶史學：茶的起源
      ，發(fā)現(xiàn)和利用，茶文化形成
      、發(fā)展
      、演變
      、特點及表現(xiàn)形式
      ；茶文化社會學：茶文化對社會各方面的影響，社會發(fā)展與進步對茶文化的作用和社會各階層與茶文化關系
      ；飲茶民俗學：歷史和現(xiàn)代
      ，各個地區(qū)和民族
      ，城市和農村飲茶習俗
      ；茶的美學：成品茶外形設計、名茶取名
      、茶包裝設計及宣傳廣告等
      ；茶文化交流學：國際國內研討
      、茶文化展示
      、茶藝表演
      、少兒茶藝、茶葉歷史文化博覽及茶事旅游
        ；茶文化功能學：茶文化資源
        、特性
        、歷史茶文化和新時期茶文化
        、茶文化功能、茶文化對現(xiàn)代社會及精神文明建設作用等
        。

      2.
      古老的中國傳統(tǒng)茶文化同各國的歷史
        、文化
        、經(jīng)濟及人文相結合
        ，演變成英國茶文化、日本茶文化
        、韓國茶文化
        、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國
        ，飲茶成為生活一部分，是英國人表現(xiàn)紳士風格的一種禮儀
        ，也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動中必需的儀程
        。日本茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風情
        ，并形成獨特的茶道體系、流派和禮儀
      。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根
      ，每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃
      。茶人不分國界
      、種族和信仰
      ，茶文化可以把全世界茶人聯(lián)合起來
      ，切磋茶藝，學術交流和經(jīng)貿洽談。 

      3.
      茶文化對現(xiàn)代社會的作用現(xiàn)代社會依靠高科技和信息
      ，創(chuàng)造更多的社會財富
      ，物質財富將越來越多，生活也將更加富裕
      。東亞一些國家在推行工業(yè)化過程中
      ，在吸收西方的優(yōu)秀科技和工藝技術的同時，西方頹廢的文化價值觀
      、風俗習慣也侵蝕到社會
      ，隨之產生道德危機
      、拜金主義和極端個人主義等傾向
      。社會發(fā)展的經(jīng)驗表明，現(xiàn)代化不是唯一目標
      ，現(xiàn)代化社會需要與之相適應的精神文明
      ，需要發(fā)掘優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精神資源
      。茶文化所具有的歷史性
      ，時代性的文化因素及合理因素，在現(xiàn)代社會中已經(jīng)和正在發(fā)揮其自身的積極作用
      。 茶文化是高雅文化
        ，社會名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化，民眾廣為參與
      。茶文化復蓋全民
      ，影響到整個社會。

      4.
      茶在歐美一帶
      ，被認為“無疑是東方賜予西方的最好禮物”
      ， “歐洲若無茶與咖啡之傳入
      ，飲酒必定更加無度”
      ， “茶給人類的好處無法估計”，“我確信茶是人類的救主之一”
      ，“是偉大的慰藉品”等等
      。世界各國飲茶及茶的生產和貿易，除朝鮮
      、日本以及中亞
      、西亞一帶是唐朝前后就從中國傳入者外，其他多是16世紀以后
      ，特別是近200年以來才傳入發(fā)展起來的 

      5.
      16世紀后被西方引進
      。中國茶葉
      、茶樹
      、飲茶風俗及制茶技術，是隨著中外文化交流和商業(yè)貿易的開展而傳向全世界的
      。最早傳入日本
      、朝鮮，其后由南方海路傳至印尼
      、印度、斯里蘭卡等國家
      ，16世紀至歐洲各國并進而傳到美洲大陸
      ，又由北方傳入波斯、俄國]
      中英茶文化的起源
      　　中國是最早發(fā)明和應用茶葉的國家
      ，茶文化歷史長久、博大高深
      。而英國本土并不生產茶葉
      ，卻是世界上人均茶消費量最大的國家，下面是我為你整理的
      ，希望對您有用
      。 
         　　  
        　　中國歷史上有很長的飲茶紀錄
      ，已經(jīng)無奈確實地查明到底是在什么年代了
      ，但是大體的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示
      ，確切在世界上的許多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的
      。所以，良多人以為飲茶就是中國人開創(chuàng)的
      ，世界上其余地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的
      。 
       
        　　據(jù)我國飲茶的發(fā)祥時間
      ，分為三個時期
      。神農時期、西周時期
      、秦漢時期。在神農時期
      ，在中國的文化發(fā)展史上
      ，往往是把一切與農業(yè)、與動物相干的事物起源終極都歸納于神農氏
      。西周時期
      ，已經(jīng)有人工栽培
      ，而在秦漢時期
      ，有著述表明當時在湖南地區(qū)已經(jīng)"飲茶頗廣"。 
       
        　　而我國事怎么發(fā)現(xiàn)飲茶習慣的?這在茶文化探討中是屬于一個基礎問題
      。在祭品說里：起初茶葉是用來做祭品
      ，用來當蔬菜
      ，在后來是入藥
      ，最后成為茶飲料。 藥物學說是："神農嘗百草
      ，日遇七十二毒
      ，得茶而解之"。食品說："古者民茹草飲水"
      ，"民以食為天"，食在先合乎人類社會的進化法則
      。 

      　　中國的茶葉與英國相逢
      。英國雖然是世界上人均消費茶葉量最大的國家，但是英國本土并不出產茶葉
      。英國的學者西格蒙曾說因為中國的茶葉傳入英國，才使英國茶文化得以發(fā)生
      ，形本錢土化的繁華發(fā)展。 
       
        　　如要追溯茶葉適合傳入英國
      ，據(jù)史料記載是大概在1652年左右從荷蘭傳入到英國
      。史料中并沒有精準的時間，也沒有恰當?shù)南群蟠涡?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，但荷蘭人吧茶葉輸入英國的大抵時期定在17世紀初期到中期的某一年
      。如按年代分則為兩個時期，第一時期為1615年至1673年是"茶葉資訊"傳布到英國
      。而在1657年到1660年為"茶葉什物"進入英國
      ，實則為第二時期。 
       
        　　在1660年英國的一個商人為了將茶葉賣出去
      ，制造了一份廣告單。廣告單中大肆宣傳了茶葉特殊的利益
      ，茶能夠強筋壯骨
      ，治頭痛頭暈，可明目
      ，健胃
      ，助消化，提神
        ，打消疲勞等功能。此廣告開啟了多數(shù)英國人多茶的懂得
        ，加深了茶的藥用功效
        。在英國人看來這不是一般的東方飲料，而是一種醫(yī)治百病的"萬能藥"
      。所以在茶在英國的初期發(fā)展，與中國有殊途同歸之妙
      ，即是初期
      ，中英兩國都以茶作為藥來飲用，而不是作為普通的茶飲料
      。雖然茶進入英國比起中國作為起源地而言
      ，晚了好些年，但是卻都不影響茶首先作為藥用價值進入中英兩國庶民們的生活
      。 
         　　中英茶文化的歷史  
        　　茶的發(fā)現(xiàn)和使用并不等同于茶文化的形成和發(fā)展具體而言，我國早在神農時代就發(fā)現(xiàn)了茶
      ，但直到兩晉
      、南北朝的時候才出現(xiàn)了茶文化的萌芽;同樣，雖然茶從16世紀開始就已經(jīng)向西傳播
      ，但到18世紀才為英國社會所接受
      ，逐漸從宮廷貴族的專享演化為社會各階層的飲品
      。 
       
        　　在中國
      ，茶葉在發(fā)現(xiàn)之初本是作為藥用的;后隨著對其認識的加深
      ，至秦漢時，茶成為飲品;再至兩晉南北朝時
      ，茶成為尋常人家的待客之物
      ，融入了尋常百姓的生活
      。東晉時
      ，茶不再僅僅是單純的飲品，而成為了待客之物
      、祭祀之品
      ，表現(xiàn)出了自身價值之外的文化功能
        ，進入了精神領域，中國茶文化由此萌芽
        ，其所具有的社會文化功能逐漸超過其自然實用功能
        。但這一時期的茶文化也只是寒光微露
        ，還沒有形成專門的學問
        。直至唐代，我國的茶文化才正式形成
        。唐朝時
        ，農業(yè)進步、商貿活躍
        ，促進了茶葉的生產和銷售：佛教興旺、科舉初成
        、詩風繁盛
        、流行貢茶、令行禁酒
        。等時代因素更是掀起了一股社會飲茶風尚
        。唐人陸羽所著世界上第一部關于茶葉的專著《茶經(jīng)》更是極大地促進了茶文化的發(fā)展與傳播
        ，有著里程碑式的意義
        。書中不僅對有關茶的各種知識進行了詳盡介紹，而且首次將飲茶過程看作一種藝術
        ，還將儒
      、道、釋三家的思想內涵融入其中
      ，創(chuàng)造出了一整套強調意境的中國茶藝。 
       
        　　英國從未種植過茶葉
      ，16世紀前更是只喝咖啡和酒
      。茶葉在剛傳入英國的時候也是作為藥草使用的，真正把飲茶之風帶到英國的是英王查理二世的王后凱瑟琳
      。由于皇后的表率作用
      ，雖然當時英國的紅茶價值黃金
      ，但貴族們依舊爭相效仿
      ，飲茶之風遂在英國宮廷流行起來，隨后進入貴族世家
      。中國茶由此轉為時尚奢華生活的標志
      。隨著資產階級革命的完成，英國政治安寧
      、經(jīng)濟繁榮，很快確立了其海上霸主的地位
      ，得以進口大量的茶葉
      ，茶葉因此走進了尋常百姓家，慢慢成為日常生活的消費品
      。英國人的早餐豐富
      、午餐簡單
      ，而晚餐一般要到八點鐘左右
      。一些無所事事的貴婦人覺得午餐過于簡單，且與晚餐間隔太久
        ，便輪流在下午四
        、五點鐘的時候舉行餐會，吃吃甜點
        ，喝喝紅茶。這種風尚逐漸流行
        ，轉而成為維多利亞時期必不可少的用餐環(huán)節(jié)和正式的社交活動
        。19世紀40年代，貝德福德公爵夫人安娜對下午茶更是進行了奢華設計和積極推廣
        ，下午茶逐漸成為幾乎所有英國人的生活習慣
        。至20世紀初的愛德華時期
        ，單純的家庭式下午茶難以滿足人們高漲的消費需求
        ，外出飲茶成為風尚
        。富于本土特色的英國茶文化由此確立。 
         　　中英茶文化的品飲方式  
        　　中國飲茶分為兩類
      ，一類是“混飲”
      ，即在茶中根據(jù)個人的口味嗜好加鹽
      、加糖
      、加奶或蔥、桔皮
      、薄荷
      、桂圓、紅棗
      。加桔皮、薄荷的方式源自于中唐以前的煮茶法：從食用而來
      ，用鮮葉或干葉烹煮成羹湯而飲
      ，通常加鹽調味;從藥用而來，用鮮葉或干葉
      ，往往佐以姜
      、桂、椒
      、桔皮、薄荷等熬煮成湯汁而飲
      。而現(xiàn)在這種方式主要集中在少數(shù)民族地區(qū)
      。藏族的酥油茶就是在熬好的磚茶濃湯中加入鹽、酥油
      、奶等制成; *** 以茶葉
      、龍眼乾和冰糖混合沖泡成的蓋碗茶，俗稱為“三香茶”
      ，再加上葡萄乾和杏干，通稱為“五香茶”
      ，如果再加上枸杞
      、花生仁和芝麻沖泡，則稱為“八寶茶”
      。另一類是漢族的“清飲”
      ，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用開水泡茶來喝
      ，沿襲著明清時的茶飲傳統(tǒng)
      ，以清飲雅賞的沖泡茶為主。 
       
        　　英國人最初飲用的也是綠茶
      ，后來大都喝湯濃味醇、營養(yǎng)豐富的紅茶
      ，據(jù)說因為綠茶不易儲存
      ，而紅茶是發(fā)酵程度為80% 以上的全發(fā)酵茶，不易霉變
      。不過另一個更可信的原因則是綠茶性寒，紅茶性暖
      ，英倫三島四面環(huán)海
      ，終年陰冷潮溼，于是氣候決定了人們的選擇
      。他們從印度
      、錫蘭、肯亞等地進口紅茶
      ，在茶里加入牛奶和糖以去掉茶堿，把苦澀的茶水變成適合自己口味的甜飲料
      ，就象他們把來自赤道國家的苦咖啡改造成充滿奶香味的甜咖啡一樣
      ，這與中國的口味已是南轅北轍
      。此外
      ，他們還在茶里加蜂蜜
        、肉桂
      、胡椒
      、威士忌
      、黃油
      、雞蛋
      ，以及一切他們想加入的東西
      ，隨心所欲的創(chuàng)造了許多口味
      。用佛手柑油調制的格雷伯爵茶
      、阿薩姆紅茶等少數(shù)品種，成為經(jīng)典而獨特的民族茶產品，享譽世界
      。此外
      ，英國人對茶葉本身也進行了改造。袋裝的茶葉末代替了片片茶葉
      ，稱為速溶茶。連袋一起放進熱水杯里
      ，一小袋只泡一杯茶
      。家用茶壺還有過濾杯，用開水沖下
      ，過濾而出
      。這與中國人將整片茶葉放在開水里
      ，在氤氳的熱氣中欣賞盛開的茶葉花
      ，已是大相徑庭。
      

          
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
      ，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會到
      。在白族的重大節(jié)日
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕
      ，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質，如面色稍帶污垢
      、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠、頭身困重等
      。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
      ，不宜過濃，適量就好
      ，孕婦還是要謹慎為好
      。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶
      ；薄荷茶是一種應對孕婦過激妊娠反應而專門制作的準媽媽保健茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
        ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
        。那么日常使用中，實木茶盤如何保養(yǎng)呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
        、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
        ，專燒進貢的瓷器
        。如在景德鎮(zhèn)設御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費出自地方，編役人夫
      ，設窯達五十幾座
      ，專門燒造御器即貢器。瓷器燒制經(jīng)過兩宋時期的發(fā)展
                
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      、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍、萬物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
        。順著前門往西
        ，轉過街角，就會看見一棟古色古香
        、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問
        ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹