老舍茶館重張整合資源新定位

，其前身是1996年成立的大碗茶酒家。品珍樓會(huì)聚中華美食文化與千年茶文化，將傳統(tǒng)飲食與中國茶道相融合；集古今中外烹飪方法之大成，延皇家用膳之禮制；以海納百川之親和，展400年滿漢筵席之精粹、百年古茶之韻味及自主研發(fā)茶餐、茶宴之清雅。2007年11月9日，大碗茶公司順利完成企業(yè)改制，進(jìn)入了歷史發(fā)展的一個(gè)新階段。作為本次茶文化活動(dòng)的一個(gè)重頭戲，老舍茶館組織了一場生動(dòng)的“中國文化類企業(yè)品牌擴(kuò)張?zhí)剿鳌闭搲鴥?nèi)知名專家北京市委宣傳部文化產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展辦公室副主任、中國社會(huì)科學(xué)院文化研究中心兼職研究員孔建華，李光斗品牌營銷機(jī)構(gòu)首席策劃李光斗，中國社科院文學(xué)研究所古代文學(xué)研究室研究員胡小偉，企業(yè)界精英代表中國全聚德（集團(tuán)）股份公司董事長姜俊賢，卓越集團(tuán)董事長陸豪與老舍茶館總經(jīng)理尹智君同登論壇，圍繞傳統(tǒng)文化類企業(yè)在時(shí)代發(fā)展的進(jìn)程中，如何吐故納新，與時(shí)俱進(jìn)，做到有所堅(jiān)持、有所拋棄、有所接受并有所創(chuàng)新；個(gè)性化極強(qiáng)的代表京味文化的老舍茶館能否跨地域，與不同的地域文化間能否和諧相融；其文化產(chǎn)品能否標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)品牌發(fā)展戰(zhàn)略，邁向連鎖化經(jīng)營道路等問題進(jìn)行了探討。來自國務(wù)院發(fā)展研究中心中國企業(yè)家調(diào)查系統(tǒng)、北京大學(xué)國際MBA班、首都企業(yè)家俱樂部會(huì)員單位、宣武區(qū)老字號(hào)企業(yè)和在京外資企業(yè)的近百位專家、老總參加了論壇活動(dòng)。老舍茶館尹智君總經(jīng)理表示：“我們雖有成功經(jīng)驗(yàn)，也獲得了一分收獲，但是作為年?duì)I業(yè)額不過兩千多萬的一家經(jīng)營傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的中小企業(yè)，在當(dāng)今競爭激烈的市場大潮中，面對(duì)著來自外部與內(nèi)部的各種挑戰(zhàn)，只靠創(chuàng)業(yè)初期的一份激情，一份堅(jiān)守還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們需要資源的整合、需要人才的引進(jìn)，更需要發(fā)展的方向與規(guī)劃。小而精不是我們炫耀的資本，但精而大是我們努力的目標(biāo)，我們要把公司20年積淀下的文化精品，傳播得更廣。目前有些課題