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    從細茶慢品說起
    
        
    
            茶百科
            2023-11-25 21:33:59
        
    

        
    
           
    記不清是不是陸羽《茶經(jīng)》上的記載，好象聽說過好茶要用好水沏
      ，而好水則來自天上
      ，這個天上似乎一定是指用器皿接了雨水，那樣茶的妙香可以透徹地體現(xiàn)
      。不過
      ，工業(yè)化的今天
      ，所謂天水已經(jīng)是一種叫PH值小于7的“酸水”了，大概不會再有閑人頭腦發(fā)熱地接下來泡茶喝
      ，而找好水沏好茶的墨客騷人
    ，在如今紛繁的世間，恐怕也難有細茶慢品的充足時間
    。
     有一天耳邊刮進一些關于改革開放與飲水的聯(lián)想
    ，具體內(nèi)容早忘記，只記得說是天天飲慣了氯化過的自來水的人
    ，無法適應鄉(xiāng)野之間的井水
    ，據(jù)說是因為井水中富有未經(jīng)加工天然的礦物質(zhì)，城里人嬌貴的胃腸吃不消這個
    ，但奇怪的是我們還在不斷地孜孜以求地將水礦化
    、磁化，可能現(xiàn)代人和這種被現(xiàn)代人包裝過的叫“礦泉水”的東西都算是現(xiàn)代科技的產(chǎn)物
    ，早具備了相容性吧
    ；對了，還說井水的不衛(wèi)生會讓城里人細嫩的皮膚過敏
    ，反正就是井水不干凈
    、用過農(nóng)村的井水才知道自來水之甘飴。
     其實我也可以佐證
    ，有朋自國外回來總要因為飲水的問題使腸胃不快活幾天
    ，但總是覺得這些更應該是一個習慣問題，與“干凈”無關
    ，如果一定從“干凈”的角度說
    ，井水，尤其是尚未開發(fā)的偏遠鄉(xiāng)村的井水更應該說是凈水
    ，現(xiàn)代工業(yè)越發(fā)達越會帶來污染
    ，這才是真正的污垢和不潔；就甘醇程度而言
    ，自來水飽受漂白粉
    、消毒劑等化學藥品的“洗禮”，大概已經(jīng)失去了“原水”的本色
    ，只是一種產(chǎn)品
    ，而井水取之天然，積天地之鐘靈
    ，別具“清水”的魅力
      ，更適合品茗的要求，你看，“農(nóng)夫山泉”不是說了嘛
    ，在千島湖深層提取、有點甜?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？
     駁了一回那個關于開放與水的話題，其實想來是自己要說明：千萬不要標榜自己是什么正宗的城市產(chǎn)物
    ，而去輕看別人是什么鄉(xiāng)野土物
    ，千萬別一不小心具備了那種一望而知的坦白到可笑的優(yōu)越感。細茶慢品間
    ，突然記起有人評說過我的固執(zhí)和驕傲
    ，倒也貼切，我的自我標榜似乎相對高明了一些：以一種不屑展示自己已經(jīng)對社會的諳熟
    ，以一種寧靜致遠自詡適度表明了自己的雅趣
    ，以一種小資的態(tài)度說出自己自己不同于山村盲夫……細茶慢品間，發(fā)現(xiàn)原來自詡的“雅致”不過是用雅的方法說出并沒有脫了俗氣
    ，因為自己的無知
    ，還在炫耀自己在進行所謂前無古人的光榮的荊棘之路，其實不過是重復著俗人的老路
    。
     在《圣經(jīng)》上說
    ，神規(guī)定的七宗罪里，“驕傲”為首
    。但可惜我看著這段的時候會理解其實上帝最驕傲
    ，亞當、夏娃吃了智慧果可能成為與上帝一樣有思想的
    ，于是失去了樂園
    ；然而從此，人也具備了驕傲
    ，或許真的應該只有傲骨而沒有傲氣
    ，就像水里應該有礦物質(zhì)，但不能“硬”得讓腸胃接受不了
    。
     一壺新茶漸漸喝得快沒有了色
    ，還有些余味，細茶品來恰神似感悟人生
    。茶的本身已經(jīng)天成
    ，如同我們的人生，可以分級加工出個上
    、中
    、下品，卻總脫不了它的類別，龍井永遠不同于碧螺春
    ；可水不同
    ，水甜一定會增添茶味，水苦必然敗了茶興……茶是人生
    ，好水似快樂
    ，當我們手里有茶樣人生的時候，趕緊覓些快樂充盈的好水
    ，慢慢悟
    、細細品。

          
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    ，編役人夫
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    、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
    、萬物蟄伏
    、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西
    ，轉過街角，就會看見一棟古色古香
    、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
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