中國是"茶之祖國"，茶從其藥用
本文試從中國人對茶的色香味形特質(zhì)感受、以茶養(yǎng)生
、崇茶風尚、芳茶傳四方、茶市文化趨向、茶文化心理效應等六個方面作心理學淺說，以增進人們對茶文化的認識一
人對茶葉的感覺通過眼鼻口舌器官去觀其形
中國茶葉外形千姿百態(tài)
二、 以茶養(yǎng)生
中國人飲茶的歷史，從神農(nóng)時代興起至今已有五千之久
現(xiàn)代科學研究分析資料證明
，茶葉含有300多種化學成份，其中有多種維生素，如維生素A、B、C、D、E、P含量豐富，含有2-4%的多種氨基酸和大量的稀有元素，這些人身需要的物質(zhì)。此外還有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等有多種藥效功能的物質(zhì)。這樣，自古以來茶能解毒治病、養(yǎng)生益壽的傳統(tǒng)得現(xiàn)代科學的證明。傳統(tǒng)一旦被科學所證明，茶的魅力對人的吸引力就更大。人們從中知道，茶葉比其它新鮮水果有更豐富的營養(yǎng)；茶的維生素C有防治壞血病，抗癌的功效；維生素E、P有軟化血管，防治心血官疾病發(fā)作的藥效。茶多酚有解毒、殺菌抗輻射，軟化血管防止血管破裂，活血化淤，降低血脂，防止血栓三
、 崇茶風尚，意在清心由于人們飲茶有鮮醇爽口的感覺，并有生津止渴
，提神醒腦，消食去膩的效果，所以人們都喜歡飲用。茶樹在我國南方大部地區(qū)都能種植、而且春夏秋三季都可采摘茶葉。于是茶在我國種植面廣，采摘期長，生產(chǎn)量大，又易于炒制存放，便于運輸，傳播面廣。茶葉價廉物美，普通老百姓都容易喝上茶。從皇宮貴族佛宗坐禪到平民百姓都形成飲茶的習俗。自古以來，便有民之用茶，等于米鹽，君之用茶一日不可無的習慣。林語堂先生在《我的祖國和人民》一書中曾談到："中國人最愛品茶清茶一壺
以茶為禮，相傳古時婚配均以茶為禮
客來敬茶
以茶代酒，相傳周武王伐紂
，執(zhí)政之后吸取紂王酗酒誤事，朝政腐敗的教訓，嚴禁飲酒，賜予以茶代酒，以示倡廉，勤儉建國，重振朝綱，成績顯著，深得民心。茶以其湯色迷人
，茶湯晶瀅透澈，有的金黃透亮茶與酒比較，同有醇香爽口之味
人入茶境
，心為靜，益于思，詩興起。自有"含英咀美入詩腸"的滋味，宋時林逋寫有《茶》詩曰："石碾輕飛瑟瑟坐，乳烹出建溪春；世間絕品無人識，閑對茶經(jīng)憶古人"。白居易詠茶"盛來有佳色，咽罷余芳香。茶境與禪境有相通之處。清靜、安心
、無為等等。茶與禪一樣，可以洗塵心，滌凡慮，精心儉德。故在寺廟里修行的僧者禁酒而用茶怡情養(yǎng)性。僧齊已詩曰："石鼎秋中國人飲茶
，注重一個“品”字?div id="4qifd00" class="flower right">品茶的環(huán)境一般由建筑物
、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，用木頭做亭子、凳子，搭設茶室，給人一種詩情畫意。供人們小憩，不由意趣盎然。中國是文明古國
，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時
中國茶文化的內(nèi)容主要為茶在中國精神文化中的體現(xiàn)，這比“茶風俗”
擴展資料
茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個方面：
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2、茶文化是為應對人生挑戰(zhàn)的益友
。在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應酬、復雜的人際關系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕3、有利于社區(qū)文明建設
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參考資料來源：百度百科-茶文化
參考資料來源：百度百科-中國茶文化
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道
