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布朗族的青竹茶(圖)

品茶 2023-11-26 15:50:13

布朗族主要分布在我國(guó)云南西雙版納自治州

，以及臨滄、瀾滄
、雙江
、景東
、鎮(zhèn)康等地的部分山區(qū)
，喝青竹茶是一種方便而又實(shí)用的飲茶方法，一般在離開村寨務(wù)農(nóng)或進(jìn)山狩獵時(shí)采用
。

布朗族喝的青竹茶

，制作方法較為奇特，首先砍一節(jié)碗口粗的鮮竹筒
，一端削尖，插入地下
，再向筒內(nèi)加上泉水
，當(dāng)作煮茶器具。然后
，找些干枝落葉
，當(dāng)作燒料點(diǎn)燃于竹筒四周
。當(dāng)筒內(nèi)水煮沸時(shí)，隨即加上適量茶葉
，待3分鐘后
，將煮好的茶湯傾入事先已削好的新竹罐內(nèi)，便可飲用
。竹筒茶將泉水的甘甜
、青竹的清香
、茶葉的濃醇融為一體
，所以，喝起來別有風(fēng)味，久久難忘
。

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