普洱茶的口感因不同年份而有所不同
普洱茶的年份口感
,一般以近年的普洱茶口感較佳,口感較細(xì)膩,清香持久,滋味正宗,醇厚濃郁,回甘悠長,口感淡雅,不會(huì)有辛辣的感覺。普洱茶的口感也取決于茶葉的老度
,一般來說,普洱茶越老,口感越柔順,醇厚濃郁,滋味更加綿柔,老普洱茶的口感更加醇香,回甘悠長,滋味更加濃郁。普洱茶的口感還取決于茶葉的儲(chǔ)存方式
,若是茶葉儲(chǔ)存在空氣不流通的環(huán)境中,很容易使茶葉變黑、變苦,而且口感柔軟,滋味苦澀。因此,普洱茶的口感好壞,也取決于儲(chǔ)存的狀況。總之
,普洱茶年份口感的好壞,取決于茶葉的年份、老度、儲(chǔ)存狀況等多種因素,只有綜合考慮這些因素,才能選出適合自己口感的普洱茶。陳年熟茶普洱口感通常有以下特點(diǎn):
1.口味濃郁:隨著時(shí)間的推移
普洱熟茶
,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。如何判斷普洱熟茶的年份?在廈大茶學(xué)堂普洱茶專場講座上
,國家一級(jí)評茶師、郭子劍老師進(jìn)行了一番解說。1-3年:渥堆味比較明顯
、湯色渾濁,是這一時(shí)期普洱熟茶的主要特征。如果發(fā)酵技術(shù)成熟,茶品質(zhì)量好,或者在出廠前4-5年:此時(shí)的普洱熟茶陳化相對穩(wěn)定了
5-10年:這時(shí)期的普洱熟茶
10-15年:茶湯中明顯感覺到一種米湯一樣的釅稠感
15年開始:這時(shí)候的普洱熟茶
,喝下去身體十分舒服,胃里有明顯暖貼感,體感很舒服。因?yàn)橐郧傲粝碌拇蠖鄶?shù)熟茶的茶葉等級(jí)不是很高,所以在口感上會(huì)有遺憾,滋味會(huì)平淡一些普洱茶的口感和體感都比較均衡
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