銀駿眉是什么茶?為什么這么火
繼正山小種之后又一種新品種紅茶金駿眉,在推出之后
金駿眉誕生于一個小山村——桐木村。這里的氣候濕潤適合茶樹生長的環(huán)境
金駿眉是紅茶的色澤一直讓人好奇
沖泡一盞,能聞見一股獨特的木制香氣
,桐木村是國家自然保護區(qū),這里環(huán)境優(yōu)美,人杰地靈。濕潤的氣候非常適合茶樹的生長。一口,卻是淡淡的花果香還帶著甜甜蜜香,這也是當時金駿眉能快速被大家所接受的原因。在金駿眉誕生之前,很多紅茶都在這里產出,如野生紅茶
,老樅紅茶,那么金駿眉到底是怎么誕生的呢?十六年前,當時桐木村的制茶老師傅梁駿德先生對正山小種有十幾年的制茶經驗,兩位來自北京的喝茶愛好者正與梁駿德師傅喝茶聊茶并向梁駿德師傅提出了一種獨特的方式制作出最頂級的小種紅茶,選用小種茶樹的芽頭為原料。
為了進行實驗制作摘了兩斤多的新鮮茶葉
金駿眉采用的是頂級芽頭為原料
,這肯定是茶葉的精華部分,而正山小種采用一芽倆三葉的制作方式。因為金駿眉的原料不同,因此在外形和口感上都有一定差異;在進行創(chuàng)新和摸索后制成的金駿眉去除了小種的煙松味
“駿眉”名字的取法也和梁駿德師傅有關。干茶的外觀酷似人的眉毛
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